Saws mintys ar gyfer cig a physgod

Bathdy ffres - 1 criw
Siwgr wedi'i fireinio - 1 llwy de
Pupur du daear - i flasu
Finegr gwin (gwyn) - 2-3 llwy fwrdd l.
Dŵr poeth - ar gais

Proteinau 0.9 g
Braster 0.1 g
Carbohydradau 9.9 g

Disgrifir isod rysáit gyflym a syml gyda lluniau cam wrth gam o wneud saws cig persawrus a blasus.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 1 Gwasanaethu.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae saws mintys yn sesnin hylif blasus sy'n gweithio'n dda i ategu prydau cig a physgod. Mae gwneud y saws gartref yn hawdd os dilynwch yr argymhellion o'r rysáit lluniau cam wrth gam a ddisgrifir isod. Mae'r saws yn cael ei baratoi ar sail dail mintys ffres trwy ychwanegu finegr gwin gwyn ac ychydig bach o siwgr, os dymunwch, gallwch chi gymryd cansen. I wneud saws mintys Saesneg, mae angen i chi ychwanegu cwpl o lwy fwrdd o ddŵr poeth i'r mintys wedi'i falu a dim ond ar ôl 10 munud - finegr gwin.

Gellir storio sesnin hylif yn yr oergell am sawl diwrnod, ond dim ond mewn jar gyda chaead sy'n ffitio'n dynn. Ar ôl y cyfnod penodedig, mae'n well peidio â defnyddio'r saws, gan ei fod yn mynd yn rhy sur.

Cam 1

Cymerwch griw o fintys, rinsiwch yn dda o dan ddŵr oer, eilliwch y lleithder gormodol a thynnwch y coesau trwchus, gan adael dail gwyrdd yn unig. Mesurwch faint o siwgr a finegr gwin gwyn sydd ei angen, paratowch gynhwysydd ar unwaith ar gyfer storio'r saws. Defnyddiwch gyllell finiog i dorri dail y mintys yn fân.

Cam 2

Ysgeintiwch y siwgr yn gyfartal dros y mintys wedi'i dorri a defnyddiwch y gyllell eto i dorri'r perlysiau ymhellach fyth a'u dirlawn â siwgr. Yna, gan ddefnyddio llwy fach, plygwch y gwag i'r cynhwysydd o'ch dewis.

Cam 3

Sesnwch fel y dymunir a rhowch finegr gwin ar ben y mintys candi. Cymysgwch yn ysgafn a'i roi yn yr oergell neu unrhyw le oer i'w drwytho am 10-15 munud.