Adenydd cyw iâr barbeciw popty - y rysáit orau gyda llun o goginio * Crossfit

Adenydd cyw iâr - 1 kg
Siwgr cansen - 2-3 llwy fwrdd l.
Past tomato - 1 llwy fwrdd l.
Garlleg - 3-4 ewin
Cymysgedd pupur i flasu
Halen bwytadwy - i flasu
Mwstard - 2 lwy de
Olew olewydd - 2 lwy fwrdd l.
Saws tomato - 200 g
Saws Tabasco - 2-3 diferyn
Saws Chili - dewisol
Finegr gwin gwyn - 2 lwy fwrdd l.

Proteinau 17.9 g
Braster 11.6 g
Carbohydradau 0.6 g

Isod mae rysáit llun cam wrth gam ar gyfer gwneud adenydd cyw iâr barbeciw blasus mewn saws poeth a melys.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 6 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae adenydd cyw iâr barbeciw yn fyrbryd blasus y gallwch ei goginio yn y popty gartref. Mae'r adenydd wedi'u pobi mewn marinâd melys-sbeislyd o saws tomato, siwgr brown, garlleg, mwstard, olew olewydd, finegr gwin a saws Tabasco poeth, os dymunir, gallwch hefyd ychwanegu ychydig o saws chili. Mae'r appetizer yn mynd yn dda gyda chwrw neu unrhyw wirodydd eraill.

Ar gyfer coginio, mae'n well prynu cyw iâr wedi'i oeri, yna bydd y cig yn iau ac yn fwy tyner. Wrth goginio, peidiwch â thynnu'r croen, gan mai hi fydd yn rhoi cysgod rosy a blasus i'r ddysgl.

I baratoi byrbryd, mae angen i chi brynu'r holl gynhwysion uchod, agor y rysáit gyda lluniau cam wrth gam, a ddisgrifir isod, a throwch y popty ymlaen i gynhesu hyd at 180 gradd.

Cam 1

Mesurwch y swm cywir o finegr gwin (gwyn bob amser), saws tomato, a siwgr cansen. Golchwch yr adenydd o dan ddŵr rhedeg (pe byddent wedi'u rhewi, eu dadmer yn naturiol, heb ddefnyddio popty microdon). Gwiriwch yr adenydd am blu. Os oes rhai, tynnwch gyda tweezers.

Cam 2

Tynnwch leithder gormodol o'r adenydd cyw iâr a thorri'r trydydd phalancs i ffwrdd, fel arall bydd yn dechrau llosgi wrth bobi. Arllwyswch ychydig o olew olewydd i'r cig a'i droi yn dda fel bod pob adain wedi'i gorchuddio â braster llysiau. Cymerwch ddysgl pobi (nid oes angen i chi saim ag unrhyw beth) a gosod yr adenydd heb orgyffwrdd, fel arall ni fyddant yn pobi'n gyfartal ac ni fydd cramen euraidd yn ymddangos. Rhowch i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 10-15 munud.

Cam 3

Piliwch yr ewin garlleg a thorri'r llysiau'n ddarnau bach. Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch y saws tomato gyda'r pasta, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri, siwgr cansen a chwpl o lwy fwrdd o fwstard, chwisgiwch ac arllwyswch y finegr gwin i mewn. Trowch eto, sesnwch gyda halen a phupur i flasu, ac ychwanegwch saws tabasco a chili (dewisol). Trowch nes ei fod yn llyfn.

Cam 4

Ar ôl i'r amser penodedig fynd heibio, tynnwch y cyw iâr o'r popty a, gan ddefnyddio brwsh silicon neu lwy de reolaidd, brwsiwch wyneb yr adenydd gyda'r saws wedi'i baratoi. Ac yna dychwelwch i'r popty i bobi am 10 munud arall. Arwydd parodrwydd - mae cramen ruddy yn ffurfio'n gyfartal, ac wrth ei dorri, nid yw sudd pinc yn dod allan o'r cig.

Cam 5

Mae adenydd cyw iâr barbeciw hyfryd, wedi'u coginio yn y popty mewn saws sbeislyd yn barod. Gweinwch yn boeth, nid oes angen addurno. Yn ddewisol, gellir ffrio'r adenydd ar y gril neu'r badell gril. Mwynhewch eich bwyd!