Ennill gartref: sut i goginio, ryseitiau * Crossfit

Coctel calorïau uchel yw enillydd, mae 30-40% ohonynt yn broteinau a 60-70% yn garbohydradau. Fe'i defnyddir i ennill pwysau cyhyrau. Yn y deunydd, byddwn yn rhannu ryseitiau gyda chi ar sut i wneud enillydd blasus ac iach gyda'ch dwylo eich hun gartref.

Cyfansoddiadau a mathau

Mae'r enillydd yn cynnwys:

sylfaen - llaeth, iogwrt neu sudd;
proteinau - caws bwthyn, protein maidd neu bowdr llaeth sgim;
carbohydradau - mêl, jam, ceirch, ffrwctos, maltodextrin, neu dextrose.

Yn dibynnu ar y mathau o garbohydradau, mae enillwyr o 2 fath:

gyda mynegai glycemig uchel (carbohydrad) (GI) gyda charbohydradau cyflym (syml);
GI canolig i isel gyda charbohydradau araf (cymhleth).

Mewn carbohydradau araf, mae cyfradd mynediad glwcos i'r gwaed yn isel. Am y rheswm hwn, gyda'u defnydd, nid yw hyperglycemia amlwg yn digwydd.

Argymhellir cymryd enillwyr yn gywir rhwng prydau bwyd ac yn syth ar ôl hyfforddi, 2-3 dogn o 250-300 ml i bobl â physique asthenig (pobl denau neu ectomorffau) ac 1-2 ar gyfer endo- a mesomorffau. Bydd y cymeriant cywir yn eich helpu i ennill màs cyhyrau.

Gellir gwneud yr enillydd â llaw. Bydd y ryseitiau isod yn eich helpu i wneud coctel calorïau uchel gartref.

Ryseitiau

Mae'r dull coginio yn syml - cymysgwch yr holl gynhyrchion a nodir a'u curo â chymysgydd.

Rysáit	Cynhwysion	Nodyn
Gyda choco a fanila	2 lwy fwrdd o bowdr coco 2 lwy fwrdd fanila 1 llond llaw o gnau Ffrengig; 1 llond llaw o unrhyw aeron; 150 g o iogwrt.	Torrwch y cnau a stwnshio'r aeron.
Gyda chnau daear a chaws bwthyn	180 g o gaws bwthyn; 50 g o gnau daear (neu gnau eraill); 2-3 llwy fwrdd o fêl; 2-3 bananas; 600 ml o laeth o unrhyw gynnwys braster (neu sudd oren).	Cyn-dorri'r cnau, stwnshio'r bananas.
Gyda lemwn, mêl a llaeth	hanner lemwn; hanner banana; 100 g o gaws bwthyn gydag isafswm o fraster; 1 llwy fwrdd o fêl (neu jam) Llaeth 150 ml (neu sudd ffrwythau).	Ar ôl cael màs homogenaidd, caiff sudd ei wasgu allan o hanner lemwn, sy'n cael ei ychwanegu at yr enillydd cyn ei ddefnyddio.
Gyda hufen sur a chluniau rhosyn	250 g hufen sur 10% braster; 2 fananas; 6 wy soflieir; 2 lwy fwrdd o surop codiad 200 ml o laeth.	Cyn-stwnshio'r banana.
Gydag almonau a mêl	20 ml o kefir; 1 llwy fwrdd o almonau Blawd ceirch 100 ml; 1 llwy de o fêl.	Cyn-falu'r almonau.
Gyda bran ac aeron	50 g o flawd ceirch; 10 g o bran; Ffrwctos 5-10 g; gweini protein soi; gwydraid o aeron; gwydraid o laeth o unrhyw gynnwys braster.	Mae'r cynhyrchion yn cael eu prosesu gyda chymysgydd ddwywaith: cyn ac ar ôl ychwanegu llaeth.
Gyda grawnwin, wyau a blawd ceirch	60 g blawd ceirch; 150 g o rawnwin; 2 lwy fwrdd o jam mafon proteinau 4 wy cyw iâr; 250 ml o laeth.	Defnyddiwch dwndwr i ddatgysylltu'r melynwy o'r gwyn wy yn hawdd.
Gyda mafon a blawd ceirch	200 ml o laeth; 100 g o gaws bwthyn; 50 g blawd ceirch; 1 mafon cwpan	Mae gweini yn cynnwys tua 30 g o brotein. Mae'n well cymryd yr enillydd hwn ar ôl gweithio neu gyda'r nos.
Gydag oren a banana	100 g caws bwthyn heb fraster; 2 lwy fwrdd o ffrwctos; banana; Sudd oren 100 ml; 200 ml o laeth.	Mae angen stwnshio'r banana.
Gyda chaws bwthyn, aeron a gwyn wy	50 g caws bwthyn heb fraster; 1 darn o brotein wedi'i ferwi; 40 g o unrhyw aeron; llwy fwrdd o fêl; 200 ml o laeth.	Cyn-stwnshio'r aeron.
Gyda mefus	gwydraid o laeth; banana; 100 g mefus; 2 wy amrwd.	Gellir disodli wyau cyw iâr gydag wyau soflieir.
Gyda llaeth powdr a jam	2 lwy fwrdd o bowdr llaeth; 150 ml o laeth rheolaidd; 2 lwy fwrdd o jam llus 2 lwy fwrdd o siwgr gronynnog.	Mae'n well cymryd y ddau fath o laeth heb fraster neu gydag isafswm canran o'r cynnwys braster.
Gyda choffi	300 ml o laeth; 2 lwy de o goffi ar unwaith 5 g siwgr fanila; 100 g blawd ceirch; banana.	Cyn-stwnshio'r banana.
Gyda bricyll sych a menyn cnau daear	llond llaw o fricyll sych; llond llaw o resins; 2 lwy fwrdd o fenyn cnau daear proteinau 2 wy cyw iâr; 200 ml o laeth.	Mae'n well cymryd llaeth sgim; yn lle wyau cyw iâr, gallwch ddefnyddio wyau soflieir (3 darn).