Mae ein hiechyd, ein golwg a'n hwyliau'n dibynnu'n uniongyrchol ar faeth. Nid yw'r dewis o gynhyrchion naturiol bellach yn duedd ffasiynol, ond yn norm o ymddygiad bwyta. Ond sut i greu bwydlen orau nad oes angen llawer o amser arni i chwilio am gynhwysion a pharatoi seigiau? Heddiw, byddwn yn dweud wrthych am gynnyrch amlbwrpas ar gyfer brecwast, byrbryd neu ddysgl ochr. Bydd naddion gwenith yr hydd yn rhoi arogl hyfryd o uwd gwladaidd i chi o'r popty, set lawn o fitaminau a phrotein.
Cyfansoddiad naddion
Gwneir naddion gwenith yr hydd o rawn gwenith yr hydd. Mae'r deunydd sylfaen yn cael ei dorri a'i gywasgu i ffurfio cymysgedd coginio cyflym. Mae technoleg brosesu fodern yn cadw'r ystod lawn o fwynau, proteinau a fitaminau yn y cynnyrch gorffenedig.
BZHU
Mae'r tabl yn dangos yr ystod o werthoedd a chalorïau BZhU fesul 100 gram o gymysgedd sych:
| Protein | 10-11 g |
| Brasterau | 2.4-2.6 g |
| Carbohydradau | 64-66 g |
| Cynnwys calorïau | 310-340 kcal |
Mae'r gwerthoedd penodol yn dibynnu ar darddiad y deunyddiau crai sylfaen.
Cynnwys calorïau
Pwysig! Mae cynnwys calorïau naddion gwenith yr hydd yn dibynnu ar gyfansoddiad y cynhwysion.
Dyma rai enghreifftiau: trwy goginio naddion â llaeth sydd â chynnwys braster o 3.2%, fe gewch uwd gyda chynnwys calorïau o 145 kcal / 100 g. Trwy ferwi'r gymysgedd mewn dŵr, byddwch bron yn haneru calorïau, gan gael dim ond 60 kcal mewn 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig. O ran y mynegai glycemig (GI), mae'n 50 mewn uwd llaeth. Os ydych chi'n coginio naddion gwenith yr hydd heb laeth, mae'r dangosydd yn gostwng i 40.
Mae naddion gwenith yr hydd yn cynnwys:
- calsiwm,
- magnesiwm,
- potasiwm,
- ffosfforws,
- sinc,
- haearn,
- fitaminau A, E, P, C, grŵp B.
Mae cynnwys ffibr (10%) yn glanhau'r corff yn ysgafn. Mae sylweddau fel asid brasterog aml-annirlawn Omega, tryptoffan, arginine, lysin yn actifadu prosesau metabolaidd protein a lipid, yn atal heneiddio'n gynnar.
Mae'r cyfansoddiad biocemegol yn rhoi gwenith yr hydd yn y lle cyntaf yn y rhestrau o gynhyrchion hanfodol. Pa fudd y bydd eich corff yn ei dderbyn os daw naddion gwenith yr hydd cnewyllyn yn eitem gyson ar y fwydlen? Darllenwch ymlaen am ragor o fanylion.
Pam mae naddion gwenith yr hydd yn ddefnyddiol?
Yn gyntaf, gadewch i ni nodi nodwedd unigryw gwenith yr hydd: nid yw'n cronni plaladdwyr ac amhureddau niweidiol. Yn unol â hynny, mae naddion gwenith yr hydd yn gwbl ddiniwed i oedolion a phlant. Mae buddion naddion gwenith yr hydd yn bwnc eithaf eang.
Gadewch i ni dynnu sylw at y pwyntiau allweddol:
- Treuliad a metaboledd... Mae naddion cnewyllyn yn cynnwys ffibr a phrotein. Mae'r sylweddau hyn yn "gweithio" yn y corff fel ysgogwyr naturiol y system dreulio. Bydd uwd grawnfwyd yn rhoi syrffed bwyd heb deimlo trymder ac ar yr un pryd yn normaleiddio metaboledd.
- Cadw'n heini, ymladd dros bwysau. Mae fitaminau B a magnesiwm yn cyfrannu at normaleiddio pwysau'r corff. Mae nifer y calorïau mewn un gweini naddion gwenith yr hydd yn caniatáu ichi eu cynnwys yn y fwydlen ar gyfer colli pwysau yn gyflym. Nuance pwysig: mae gwenith yr hydd yn adfer màs cyhyrau, felly mae'r broses o golli pwysau yn fwy effeithlon.
- Cynnal lefelau haemoglobin. Oherwydd y cynnwys haearn, mae naddion gwenith yr hydd yn ateb rhagorol yn y frwydr yn erbyn anemia. Fe'u cynhwysir yn neiet pobl â mwy o weithgaredd corfforol, plant a menywod beichiog.
- Cryfhau'r system imiwnedd. Mae fitaminau A, C, E a chymhleth o facrofaetholion mewn naddion gwenith yr hydd yn eu gwneud yn gwrthocsidydd naturiol. Mae'r dysgl hon yn y diet yn cryfhau'r system imiwnedd, yn glanhau corff tocsinau a thocsinau, yn rhoi rhwystrau yn annwyd.
Ar gyfer pwy mae naddion gwenith yr hydd?
Mae cyfansoddiad a gwerth maethol y cynnyrch yn gwneud grawnfwydydd gwenith yr hydd yn ddysgl amlbwrpas i bobl o bob oed. Ond mae grawnfwydydd grawnfwyd yn arbennig o ddefnyddiol i blant, menywod beichiog ac athletwyr.
Mae gwenith yr hydd yn naddion yn neiet y plant
Mae naddion gwenith yr hydd yn cael eu cynnwys yn neiet y plant. Mae'r cynnyrch hwn yn rhydd o glwten a sylweddau niweidiol (plaladdwyr, gwenwynau), sy'n golygu na allwch ofni gwenwyno ac alergeddau. Mae grawnfwyd gwenith yr hydd yn frecwast calonog ac iach i blant ysgol. Mae protein yn dirlawn, haearn yn atal datblygiad anemia, ac mae fitaminau'n actifadu gweithgaredd yr ymennydd ac yn cryfhau imiwnedd.
Buddion naddion gwenith yr hydd i ferched beichiog
Mae menywod yn ystod beichiogrwydd angen maeth a rheolaeth gytbwys dros waith y llwybr treulio. Mae grawnfwydydd gwenith yr hydd yn ffynhonnell ardderchog o haearn a phrotein, wrth gael gwared ar docsinau yn ysgafn. Gallwch ddefnyddio cynnyrch o'r fath ar unrhyw adeg heb ofni rhwymedd a phroblemau treulio.
Mae menywod sy'n bwydo ar y fron yn dewis naddion gwenith yr hydd oherwydd eu cynnwys ffibr, haearn a charbohydrad uchel. Mae tarddiad naturiol y cynnyrch, absenoldeb llifynnau ac amhureddau yn rheswm arall i gynnwys naddion yn neiet cyfnod cain.
Fflochiau gwenith yr hydd ar gyfer athletwyr
Mae maethiad pobl sy'n ymwneud â chwaraeon yn haeddu sylw arbennig. Mae sail eu diet yn cynnwys prydau sydd â chynnwys calorïau isel a chyfansoddiad cyfoethog o brotein a fitaminau. Ond ni allwch wneud heb garbohydradau - maen nhw'n darparu'r egni angenrheidiol. Mae naddion gwenith yr hydd yn garbohydradau araf. Bydd uwd y bore yn rhoi egni i'r corff am oriau lawer ymlaen llaw, sy'n bwysig ar gyfer y regimen hyfforddi.
Mae gwenith yr hydd yn mynd yn dda gyda ffynonellau protein anifeiliaid: wyau, llaeth a chynhyrchion cig. Felly, mae grawnfwydydd nid yn unig yn frecwast traddodiadol, ond hefyd yn ddysgl ochr ardderchog ar gyfer cwtledi wedi'u stemio, er enghraifft. Ac, os ydym yn cofio priodweddau gwenith yr hydd i ddirlawn y corff â phroteinau a chael ei amsugno'n hawdd, mae'r dewis o athletwyr o blaid grawnfwydydd naturiol yn amlwg.
A yw naddion yn niweidiol?
Ni ellir anwybyddu niwed naddion gwenith yr hydd. Fel unrhyw gynnyrch naturiol arall, dylai'r defnydd o wenith yr hydd fod yn seiliedig ar egwyddorion hwylustod a chymedroli. Gadewch i ni dynnu sylw at y prif broblemau:
- Goryfed mewn pyliau. Os byddwch yn fwy na'r swm, byddwch yn cael yr effaith groes: yn lle colli pwysau, byddwch yn mynd yn ordew.
- Deietau mono mynych. Mae'r dietau gwenith yr hydd enwog yn addo cael gwared ar bunnoedd yn gyflym yn gyflym. Ond yn y frwydr am gytgord, rhaid peidio ag anghofio am iechyd: mae cyfyngiadau difrifol hirdymor a heb eu rheoli yn arwain at ddatblygiad afiechydon cronig.
- Bwyd wedi'i ddifetha... Yr achos mwyaf cyffredin o wenwyno yw'r defnydd o fwyd sydd wedi dod i ben mewn bwyd. Gwiriwch eich rhestr eiddo yn rheolaidd a pheidiwch â phrynu cynhyrchion sydd wedi dod i ben!
Gwrtharwyddion i'w defnyddio
Fel y nodwyd uchod, gall hyd yn oed mamau a phlant nyrsio fwyta naddion gwenith yr hydd yn ddiogel. Gwrtharwyddion: anoddefgarwch unigol, thrombofflebitis, gorbwysedd, clefyd cronig yr afu.
Pwysig! Wrth gyfansoddi diet, rhowch sylw i'r holl gydrannau. Trwy gynnwys un cynhwysyn buddiol yn unig, ni allwch ddisgwyl corff iach: bydd yr effaith i'r gwrthwyneb. Bydd y cyfuniad o naddion gwenith yr hydd gyda mayonnaise, menyn, siwgr, sawsiau brasterog yn arwain at set o fàs braster a datblygiad alergeddau.
Pa naddion sy'n iachach: gwenith yr hydd neu flawd ceirch?
Mae ymlynwyr ffordd iach o fyw yn aml yn dadlau am fanteision gwenith yr hydd dros flawd ceirch. Mae gan bob un o'r grawnfwydydd hyn ei gefnogwyr ei hun, ac ni fyddwn yn anghytuno â'u dadleuon. Mae cymhariaeth gyflym o'r ddau gynnyrch yn rhoi mewnwelediad i fuddion pob un:
- o ran cyfansoddiad protein, mae naddion gwenith yr hydd a cheirch tua'r un peth;
- mae blawd ceirch yn cynnwys mwy o ffibr hydawdd sy'n niwtraleiddio colesterol;
- uwd blawd ceirch yn normaleiddio'r llwybr treulio;
- ar gyfer mono-ddeietau, mae naddion gwenith yr hydd yn fwy addas oherwydd cynnwys uchel elfennau hybrin a chynnwys calorïau isel.
Rydym yn argymell bod darllenwyr yn canolbwyntio ar eu hoffterau blas ac yn gwneud bwydlen amrywiol, bob yn ail seigiau o wenith yr hydd a blawd ceirch.
Casgliad
Gan ddewis bwyd blasus o ansawdd uchel, mae prynwyr yn gwerthfawrogi'r buddion maethol a'r ffordd y mae'r cynhyrchion yn cael eu gwneud. Yn erbyn y cefndir hwn, mae naddion gwenith yr hydd mewn man blaenllaw: fe'u gwneir o rawn cnewyllyn gwenith yr hydd naturiol, heb gael eu trin â lliwiau a blasau.
Ar ôl cadw'r cymhleth o fitaminau a microelements yn y cyfansoddiad, mae naddion gwenith yr hydd wedi dod yn opsiwn cyffredinol ar gyfer paratoi prydau amrywiol, blasus ac iach. I bobl sy'n arwain ffordd iach o fyw, y ffactorau hyn sy'n pennu'r dewis!
