Tatws acordion gyda chig moch a chaws - rysáit gyda llun o bobi yn y popty * Crossfit

Tatws ifanc (mawr) - 3 pcs.
Moron - 2-3 pcs.
Garlleg - 3 ewin
Shallots - 3 pcs.
Rhan wen o winwns werdd - 3 pcs.
Tomatos ceirios - 6-8 pcs.
Persli - i flasu
Bacwn - 50-100 g
Caws caled - 50-100 g
Rosemary - i flasu
Basil - i flasu
Hufen - 50 ml
Olew llysiau - ar gyfer iro'r mowld

Proteinau 9.9 g
Braster 13.1 g
Carbohydradau 10.1 g

Rysáit cam wrth gam syml gyda llun o goginio tatws acordion blasus gyda thomatos cig moch a cheirios yn y popty.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 3 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae Accordion Potato with Bacon yn ddysgl gaws a thomato blasus sy'n hawdd ei goginio gartref yn y popty. Ar gyfer pobi yn ôl y rysáit ffotograff hon, mae'n rhaid i chi gymryd cloron mawr o datws ifanc yn bendant, gan y bydd yn anodd stwffio llysiau bach gyda stribedi o gig moch. Bydd sleisio fertigol yn dirlawn y tatws pob gyda sudd cig moch, gan eu gwneud yn suddiog ac yn feddal.

Rydym yn argymell defnyddio hufen gyda chynnwys braster isel, caniateir rhoi hufen sur braster isel neu iogwrt naturiol yn eu lle. Dylid prynu caws hefyd gyda chynnwys braster isel, gan fod y dysgl eisoes yn rhoi digon o foddhad diolch i'r cig moch.

Cam 1

Paratowch yr holl lysiau a restrir yn y rhestr gynhwysion a'u casglu o'ch blaen ar eich wyneb gwaith. Golchwch datws, perlysiau, tomatos a moron yn drylwyr. Piliwch y rhan wen o winwns werdd o ffilm a baw. Piliwch y sialóts a'r garlleg.

Cam 2

Piliwch y moron a thorri'r llysiau ynghyd â'r sialóts yn dafelli tenau. Defnyddiwch gyllell finiog i dorri'r persli yn fân. Piliwch y tatws a'u rinsio'n drylwyr â dŵr.

Cam 3

Defnyddiwch gyllell finiog i wneud toriadau dwfn yn y tatws, ond peidiwch byth â'u torri'r holl ffordd. Dylai'r toriad gael ei wneud ychydig filimetrau oddi wrth ei gilydd. Torrwch stribedi hir o gig moch yn eu hanner neu mewn traean (yn dibynnu ar faint y daten). Rhowch ddarn o gig moch yn y toriadau a wnaed, fel y dangosir yn y llun.

Cam 4

Torrwch yr ewin garlleg yn dafelli. Cymerwch ddysgl pobi, gan ddefnyddio brwsh silicon, brwsiwch gyda haen denau o olew llysiau. Arllwyswch yr hufen, ei roi yng nghanol y mowld tatws. Taenwch dafelli o foronen, garlleg a nionyn yn gyfartal o amgylch yr ymylon. Gosodwch y tomatos ceirios cyfan allan. Sesnwch y top gyda halen a phupur, ac yna taenellwch gyda pherlysiau. Anfonwch y ffurflen i ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 180 gradd a'i phobi am 30 munud.

Cam 5

Gratiwch y caws ar ochr bas y grater. Tynnwch y ddysgl o'r popty a'i daenu â'r caws. Dychwelwch y daflen pobi i bobi am 10-15 munud arall (nes ei bod yn dyner).

Cam 6

Mae tatws acordion cig moch blasus yn barod. Gweinwch yn boeth, wedi'i addurno â dail basil ffres a sbrigiau rhosmari. Peidiwch ag anghofio rhoi llysiau eraill mewn saws hufennog gyda'r tatws. Mwynhewch eich bwyd!