Peli cig wedi'u ffrio gyda champignons - rysáit ar gyfer coginio gyda saws * Crossfit

Briwgig a chig eidion - 1 kg
Winwns bwlb - 1 pc.
Wy cyw iâr - 1 pc.
Briwsion bara - 1 cwpan
Persli (ffres) - un criw bach
Olew llysiau - yn ôl yr angen (ar gyfer ffrio)
Pupur a halen i flasu
Hufen (15% braster) - 1 gwydr
Champignons - 350 g

Proteinau 14.9 g
Braster 19.1 g
Carbohydradau 2.7 g

Heddiw rydym wedi paratoi rysáit ardderchog a blasus iawn i chi ar gyfer peli cig wedi'u ffrio gyda madarch a chwinoa a saws.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 10-12 dogn

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Nid yw'n cymryd yn hir i goginio peli cig wedi'u ffrio gyda saws madarch hufennog. Mae'r peli cig yn llawn sudd ac yn flasus iawn. Gallwch chi weini tatws, reis, gwenith yr hydd neu quinoa fel dysgl ochr. Gellir ychwanegu peli cig wedi'u ffrio at gawliau hyd yn oed. Rysáit cam wrth gam nesaf gyda lluniau.

Cam 1

Paratowch yr holl gynhwysion. Os penderfynwch goginio'r briwgig eich hun, yna gwnewch hynny ymlaen llaw er mwyn peidio â gwastraffu amser yn ddiweddarach. Mae porc daear ac eidion yn ddelfrydol. Mae peli cig ohono yn llawn sudd. Ond cewch eich tywys at eich dant. Gallwch ychwanegu briwgig cyw iâr neu dwrci.

Cam 2

Paratowch bowlen ddwfn. Rhowch friwgig briwsion a bara ynddo. Piliwch y winwns, torrwch nhw'n fân a'u hanfon i'r briwgig bowlen gig. Ychwanegwch un wy cyw iâr yno. Sesnwch gyda halen a phupur i flasu.

Cyngor! Chi sydd i benderfynu p'un a ydych chi'n defnyddio briwsion bara neu dorth wen. Gallwch chi wneud heb y cynhwysion hyn yn gyfan gwbl. Ond maen nhw'n gwneud y peli cig yn iau.

Trowch yr holl gynhwysion mewn powlen a dechrau siapio'n beli. Mae'n well gwneud hyn â dwylo gwlyb fel nad yw'r briwgig yn cadw at eich cledrau.

Cam 3

Rhowch y sgilet ar y stof ac arllwyswch yr olew llysiau (olewydd os yn bosib). Pan fydd y cynhwysydd wedi cynhesu'n dda, gosodwch y peli cig allan a'u ffrio ar bob ochr nes eu bod yn dyner. Tra bod y peli yn coginio, gallwch chi wneud saws madarch hufennog. Mae'n gyflym ac yn hawdd. Golchwch a thorri'r madarch. Yna ffrio ychydig, ei orchuddio â hufen a halen. Mudferwch y bwyd am 5-7 munud - a dyna ni, mae'r saws yn barod.

Cam 4

Rhowch y peli cig gorffenedig ar blastr mawr a'u tywallt dros y saws madarch hufennog. Golchwch berlysiau ffres, eu sychu gyda thywel papur, eu torri'n fân a'u taenellu â pheli cig. Gweinwch y ddysgl orffenedig yn boeth. Mwynhewch eich bwyd!