Mae Pollock yn bysgod calorïau isel sydd â lefel uchel o ïodin a seleniwm yn ei gyfansoddiad, yn ogystal â mwynau, asidau brasterog a fitaminau. Mae pysgod yn cynnwys llawer o brotein, diffyg carbohydradau yn llwyr ac mae'n cynnwys lleiafswm o fraster, sy'n ei wneud yn gynnyrch gorau posibl ar gyfer colli pwysau a maeth dietegol. Nodwedd hynod o'r pysgod yw bod gan ffiledau pollock, ond hefyd ei afu â chafiar, briodweddau buddiol i'r corff.
Cyfansoddiad, cynnwys calorïau a gwerth maethol
Yn dibynnu ar y dull paratoi, gall cyfansoddiad, cynnwys calorïau a gwerth maethol y pollock amrywio.
Cynnwys calorïau
Mae cynnwys calorïau ffiled amrwd yn 72.3 kcal fesul 100 g. Os ydym yn rhoi triniaeth wres i'r pysgod, rydym yn cael:
- pollock wedi'i ffrio mewn padell - 275.9 kcal;
- wedi'i stemio - 77.9 kcal;
- wedi'i ferwi - 74.1 kcal;
- wedi'i stiwio - 70.8 kcal;
- sych - 221.6 kcal;
- wedi'u pobi yn y popty - 85.6 kcal.
Mae gan roe pollock fesul 100 g gynnwys calorïau o 133.1 kcal, a'r afu - 473.8 kcal. Llaeth - 91.2 kcal fesul 100 g. Dylai pobl sydd eisiau colli pwysau roi blaenoriaeth i bysgod wedi'u berwi neu wedi'u stemio.
Y gwerth maethol
Gwerth maethol pysgod fesul 100 g:
- proteinau - 16.1 g;
- carbohydradau - 0 g;
- brasterau - 0.8 g;
- dwr - 82.8 g;
- ffibr dietegol - 0 g
BZHU
Cyfansoddiad y BZHU pollock fesul 100 g o offal:
| Cynnyrch | Proteinau, g | Carbohydradau, g | Braster, g |
| Roe pollock | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
| Afu pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
| Llaeth pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
O'r tabl mae'n dod yn amlwg pam mae cynnwys calorïau'r afu pysgod mor uchel, ond peidiwch ag anghofio y bydd y brasterau sydd mewn pysgod yn ddefnyddiol dim ond os cânt eu bwyta yn gymedrol.
Cyfansoddiad
Cyfansoddiad cemegol y pollock fesul 100 g:
| Enw'r sylwedd | uned fesur | Cynnwys yn y cynnyrch |
| Ïodin | mg | 0,15 |
| Haearn | mg | 0,81 |
| Fflworin | mg | 0,69 |
| Manganîs | mg | 0,11 |
| Molybdenwm | mcg | 3,97 |
| Copr | mcg | 129,1 |
| Cromiwm | mg | 0,55 |
| Fitamin A. | mcg | 9,87 |
| Fitamin C. | mg | 0,52 |
| Thiamine | mg | 0,11 |
| Fitamin PP | mg | 4,62 |
| Fitamin B9 | mcg | 4,75 |
| Potasiwm | mg | 415,9 |
| Ffosfforws | mg | 239,6 |
| Sylffwr | mg | 55,1 |
| Calsiwm | mg | 38,9 |
| Magnesiwm | mg | 55,7 |
Yn ychwanegol at yr elfennau uchod, mae pollock yn cynnwys asidau brasterog omega-6 ac omega-3, asidau mono-annirlawn, yn ogystal ag asidau amino hanfodol ac answyddogol, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad llawn y corff.
Priodweddau defnyddiol y pollock
Gyda defnydd cymedrol, bydd pollock yn dod yn gynnyrch defnyddiol i'r corff:
- Diolch i'r maetholion sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch, mae lledaeniad prosesau llidiol organau mewnol, pilenni mwcaidd a chroen yn stopio yn y corff.
- Ar gyfer ysmygwyr, bydd pollock yn gynnyrch arbennig o anhepgor, oherwydd diolch i set gyfoethog o faetholion, mae effaith nicotin ar yr ysgyfaint yn cael ei rwystro.
- Mae defnyddio'r cynnyrch yn rheolaidd yn cyflymu metaboledd, yn atal aflonyddwch yng ngweithrediad y system nerfol, gan leihau effaith negyddol straen ar iechyd.
- Mae'r cynnyrch yn gostwng lefelau colesterol a thrwy hynny yn atal datblygiad afiechydon fel atherosglerosis.
- Oherwydd presenoldeb potasiwm yn y cyfansoddiad, mae gormod o hylif yn cael ei dynnu o'r corff, ac o ganlyniad mae'r chwydd yn mynd heibio.
- Mae ffiled pollock yn arbennig o ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o glefyd y galon neu sydd mewn perygl. Mae elfennau defnyddiol yn cryfhau pibellau gwaed ac yn sefydlogi curiad y galon. Argymhellir y cynnyrch ar gyfer atal afiechydon y system gardiofasgwlaidd - mae hyn yn bwysig i bobl sy'n gyson yn agored i fwy o ymdrech gorfforol.
- Mae pysgod yn cynnwys llawer o ïodin, sy'n gwella gweithrediad y chwarren thyroid. Yn ogystal, bydd lefel ddigonol o ïodin yn y corff dynol yn cynyddu bywiogrwydd ac yn gwella lles cyffredinol.
- Bydd bwyta pysgod yn systematig yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn cynyddu amddiffyniad y corff rhag afiechydon heintus.
- Diolch i'w gynnwys uchel mewn protein, mae pollock yn helpu athletwyr i adeiladu cyhyrau ac adfer ar ôl ymarfer corff.
Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall pysgod dŵr hallt, o'u bwyta'n rheolaidd, leihau'r risg o ganser.
Manteision iau pollock
Mae buddion afu pollock yn y cyfnod ar ôl llawdriniaeth yn arbennig o amlwg - mae'r cynhyrchion yn cynnwys crynodiad cynyddol o asidau brasterog, sy'n adfer cryfder ac yn cynyddu bywiogrwydd. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn cael effaith gadarnhaol:
- ar y metaboledd yn y corff;
- gwaith y system atgenhedlu;
- gweledigaeth;
- cyflwr dannedd, esgyrn ac ewinedd;
- gwaith y chwarren thyroid;
- gwaith y system hematopoietig;
- system gardiofasgwlaidd.
Yn ogystal, mae'n ddefnyddiol bwyta'r afu yn y gaeaf, pan fydd y corff yn dioddef o ddiffyg fitamin.
Buddion caviar pysgod
Mae cyfansoddiad y cynnyrch yn llawn asid ffolig, fitaminau B ac E, yn ogystal â ffosfforws, potasiwm, calsiwm a magnesiwm. Mae'r cynnyrch nid yn unig yn cael effaith gadarnhaol ar waith organau mewnol, ond mae hefyd yn cael ei ddefnyddio gan fenywod at ddibenion cosmetig.
Mae Caviar yn cael effaith ar y corff ar ffurf:
- gwella gweithrediad y system resbiradol;
- adferiad cyflym ar ôl salwch difrifol neu hir;
- darparu macro- a microelements ar goll i'r corff, yn ogystal â fitaminau.
Fel cynnyrch cosmetig, mae masgiau wyneb yn cael eu gwneud o gaviar, sy'n adnewyddu'r croen ac yn ei wneud yn fwy elastig. Fodd bynnag, nid yw caviar hallt yn addas ar gyfer y driniaeth ac nid oes ganddo lawer o fudd, yn ogystal â chaviar wedi'i ffrio.
© Moonrise - stoc.adobe.com
Effeithiau ar y corff
Mae Pollock yn cael effaith therapiwtig ar gorff dynion a menywod:
- Bydd defnydd systematig o'r cynnyrch yn tynnu metelau trwm, cynhyrchion pydredd a thocsinau o'r corff.
- Mae pysgod yn gwella gweithrediad y system gyhyrysgerbydol ac yn atal dannedd rhag dadfeilio.
- Trwy fwyta pollock yn rheolaidd, rydych chi'n helpu'r organau gweledol. Mae'r cynnyrch yn lleihau straen ar y llygaid ac yn atal clefydau llygaid rhag datblygu. Mae hyn i gyd yn bosibl diolch i'r fitamin A.
- Mae Pollock yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, sef atal diabetes, yn ogystal â chydran ategol wrth drin y clefyd.
- Gall bwyta pysgod o leiaf ddwywaith yr wythnos wella aeddfedu celloedd gwaed.
- Mae'r cynnyrch yn berffaith yn helpu i adfer cryfder ar ôl salwch difrifol neu ymdrech gorfforol, yn ogystal â gweithgareddau sy'n gysylltiedig â mwy o weithgaredd ymennydd.
- Mae cyfansoddiad y cynnyrch sy'n llawn maetholion yn gwella swyddogaeth, crynodiad a bywiogrwydd yr ymennydd. Yn ogystal, mae pollock yn cael effaith gadarnhaol ar y cof.
- Mae pysgod yn cael effaith fuddiol ar y system atgenhedlu ymysg dynion a menywod, mae'n cynyddu nerth ac yn cynyddu'r tebygolrwydd o feichiogi.
- Mae'r sylweddau buddiol yn y cynnyrch yn gwella cyflwr ewinedd ac yn cyflymu tyfiant gwallt.
Yn ychwanegol at yr uchod, mae pollock yn gwella aildyfiant meinwe, yn cryfhau gewynnau a meinwe cartilag.
© sasazawa - stoc.adobe.com
Pollock fel elfen colli pwysau effeithiol
Mae Pollock yn gynnyrch dietegol delfrydol gyda chynnwys calorïau isel a dewis mawr o ddulliau coginio na fydd yn colli ei briodweddau buddiol ac yn cynyddu ei gynnwys calorïau.
Er mwyn colli pwysau, mae'n well stemio'r pysgod, er enghraifft, ar ffurf cwtledi, pobi ffiledi yn y popty, berwi neu fudferwi heb olew gyda llysiau na reis.
Oherwydd y ffaith bod y pysgod bron yn 100% yn cynnwys proteinau, sy'n cael eu hamsugno gan y corff cyn gynted â phosibl, mae gweithrediad y stumog a'r coluddion yn gwella, ac mae'r metaboledd yn cyflymu. Os ewch chi i mewn ar gyfer chwaraeon ar yr un pryd, bydd màs cyhyr yn cynyddu, a fydd yn gwneud y corff yn fwy tynhau a chryf.
I golli pwysau, peidiwch â bwyta pollock hallt na ffrio. Yn yr achos cyntaf, bydd yr hylif yn y corff yn cael ei gadw, a fydd yn arwain at gryfder ac iechyd gwael, ac yn yr ail, mae'r cynnwys calorïau'n cynyddu ac mae'r holl eiddo defnyddiol yn cael eu dinistrio'n llwyr.
Sylwch: gellir bwyta afu pollock, er gwaethaf y cynnwys calorïau uchel, wrth golli pwysau, ond mewn dognau bach.
Effaith niweidiol
Yn achos cam-drin pysgod, yn ogystal ag anoddefgarwch unigol i fwyd môr neu alergeddau, mae risg o effeithiau negyddol y cynnyrch ar iechyd pobl.
Gwrtharwyddion i ddefnyddio pollock:
- gorbwysedd - mae hyn yn berthnasol i bysgod wedi'u ffrio neu wedi'u halltu a chafiar, a all gynyddu pwysedd gwaed;
- ffurf waethygu afiechydon y llwybr gastroberfeddol;
- dylid taflu afu pollock â llwybr treulio llidus;
- ni ddylai menywod beichiog fwyta pysgod hallt neu sych, oherwydd gall waethygu'r chwydd.
Yn ogystal, mae unrhyw fwyd môr yn gallu cronni metelau trwm sy'n beryglus i iechyd. Am y rheswm hwn, ni ddylech fwyta pollock yn amrwd na cham-drin y cynnyrch, oherwydd gall hyn arwain at wenwyn mercwri.
© kikisora - stoc.adobe.com
Casgliad
Mae Pollock yn gynnyrch dietegol iach sy'n helpu menywod i golli pwysau, ac mae athletwyr gwrywaidd yn creu cyhyrau hardd. Defnyddir pysgod, caviar, yn ogystal â'r afu at ddibenion meddyginiaethol a cosmetig, sy'n gwneud y cynnyrch yn ymarferol ddi-wastraff. Mae gan bysgod sawl gwaith yn fwy o briodweddau defnyddiol na gwrtharwyddion neu niwed posibl o fwyta, felly dylid yn bendant gyflwyno pollock i ddeiet rhywun sy'n glynu wrth ddeiet iach. Y prif beth yw peidio â gorddefnyddio'r cynnyrch, gan nad yw cynnwys calorïau isel yn golygu y gallwch chi fwyta pysgod mewn symiau diderfyn.
