Pate eog - rysáit cam wrth gam gyda llun o baratoi * Crossfit

Eog wedi'i halltu neu wedi'i fygu - 200 g
Lemwn (canolig) - 1 pc.
Gwyrddion - 1 criw bach
Caws hufen meddal (hufen) - 200 g
Hufen sur (braster isel) neu iogwrt naturiol sur trwchus - 1 llwy de.
Bara rhyg - 5 darn
Pupur du daear - i flasu

Proteinau 13.5 g
Braster 24.7 g
Carbohydradau 6.1 g

Heddiw rydym wedi paratoi rysáit cam wrth gam i chi ar gyfer gwneud eogiaid yn gartrefol (gyda lluniau).

Detholiad fesul Cynhwysydd: 5 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae pate eog yn fyrbryd blasus a hawdd ei wneud y gellir ei wneud gartref mewn munudau. Yn ddelfrydol, bydd bara rhyg yn ategu blas hufennog cain pate, y gellir ei baratoi ar sail eog wedi'i fygu a'i halltu, er enghraifft, er eogiaid. Nid cynnwys calorïau'r ddysgl yw'r isaf, fodd bynnag, gallwch wneud y dysgl yn fwy dietegol trwy ddefnyddio caws bwthyn braster isel yn lle caws hufen, ac argymhellir cymryd bara bran. Defnyddiwch y rysáit lluniau cam wrth gam isod i ddysgu sut i wneud patent eog wedi'i dorri.

Cam 1

Ar gyfer y cam cyntaf, bydd angen lemwn wedi'i olchi'n drylwyr o dan ddŵr rhedeg a phliciwr. Os na, gallwch ddefnyddio grater mân. Cymerwch lemwn a thorri'r croen o tua hanner y ffrwythau, ond peidiwch â thorri'n rhy ddwfn, fel arall bydd y croen yn chwerw.

Cam 2

Defnyddiwch juicer i wasgu'r sudd allan o hanner y lemwn, gan sicrhau nad oes unrhyw hadau yn mynd i mewn i'r hylif.

Cam 3

Cymerwch eog wedi'i halltu neu wedi'i ysmygu'n boeth, tynnwch y croen a thynnwch yr esgyrn i gyd yn ysgafn gyda phliciwr, gefeiliau, neu ewinedd yn unig. Gwiriwch y cig eto am esgyrn gyda'ch bysedd cyn ei dorri. Torrwch y pysgod yn giwbiau bach a'u rhoi mewn powlen. Golchwch y dil o dan ddŵr rhedeg, eilliwch hylif gormodol, rhowch griw bach o berlysiau o'r neilltu, a thorri'r gweddill yn fân.

Cam 4

Cymerwch bowlen ddwfn a rhowch y caws zest a hufen ynddo. Rhowch sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres ar ben y cynhwysion.

Sylw! Dylai caws hufen fod ar dymheredd yr ystafell.

Cam 5

Mewn powlen, ychwanegwch un llwy de o iogwrt naturiol trwchus, sur neu hufen sur braster isel.

Cam 6

Defnyddiwch fforc i stwnsio'r caws hufen, troi'r sudd lemwn a'r croen i mewn, yna ychwanegu'r eog a'r perlysiau wedi'u torri. Cymysgwch yn drylwyr nes ei fod yn llyfn.

Cam 7

Cymerwch fara rhyg neu bran a'i dorri'n bum sleisen o'r un trwch, tua 1 centimetr. Gan ddefnyddio cylch gwydr neu grwst eang, gwasgwch y mwydion bara allan i ffurfio cylchoedd cymesur. Rhowch pate wedi'i baratoi ar y sylfaen fara. Mae un dorth yn cymryd tua 1 llwy fwrdd o batent.

Cam 8

Cymerwch y dil gohiriedig a'i rannu'n ddarnau llai. Ysgeintiwch y pâté ar ben y bara gyda phupur du daear.

Cam 9

Mae pate eog blasus, wedi'i goginio gartref yn ôl rysáit llun cam wrth gam, yn barod. Rhowch y pate sy'n weddill ar gylchoedd bara, ei addurno â sbrigyn bach o dil a'i weini. Mwynhewch eich bwyd!