Tomatos wedi'u stwffio â briwgig - rysáit ar gyfer pobi yn y popty * Crossfit

Reis (grawn hir) - 1 cwpan (200 g)
Winwns bwlb - 1 pc.
Garlleg - 2 ben
Cig eidion daear (neu borc) - 700 g
Tomatos (mawr) - 7 pcs.
Halen bwytadwy i flasu
Pupur du daear - i flasu
Sbeisys i flasu
Perlysiau ffres - dewisol
Olew olewydd - yn ôl yr angen

Proteinau 7.4 g
Braster 8.6 g
Carbohydradau 6.1 g

Detholiad fesul Cynhwysydd: 7 dogn

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae tomatos wedi'u stwffio â briwgig yn ddysgl flasus iawn y gellir eu paratoi gartref yn gyflym ac yn hawdd. Y peth da am y rysáit yw y gallwch chi newid y cynhwysion fel y dymunwch. Er enghraifft, gallwch chi gymryd briwgig o borc, cig eidion, cyw iâr a thwrci. Gallwch hefyd ychwanegu gwahanol lysiau a sbeisys i flasu. Rydym wedi paratoi rysáit i chi gyda llun. Darllenwch ef yn ofalus a dechrau coginio.

Cam 1

Yn gyntaf mae angen i chi baratoi'r reis. Mesurwch faint o rawnfwyd sydd ei angen, rinsiwch o dan ddŵr rhedeg, arllwyswch i sosban a'i lenwi â dŵr. Fel arfer mae dwy wydraid o ddŵr ar gyfer un gwydraid o reis. Halenwch y grawnfwyd a'i ferwi nes ei fod yn dyner.

Cam 2

Tra bod y reis yn coginio, gallwch chi wneud y winwns. Rhaid ei blicio i ffwrdd, ei rinsio o dan ddŵr rhedeg a'i dorri'n giwbiau bach. Dylai garlleg hefyd gael ei blicio a'i rinsio o dan ddŵr rhedegog.

Cam 3

Rhowch gynhwysydd mawr, llydan ar y stôf (gallwch ddefnyddio sosban â gwaelod trwm). Arllwyswch olew olewydd i gynhwysydd, ei gynhesu ychydig ac arllwys y winwns wedi'u torri i mewn i sosban. Pasiwch y garlleg trwy wasg a hefyd ei anfon i'r cynhwysydd i'r winwnsyn. Llysiau saws dros wres isel.

Cam 4

Pan fydd y winwns a'r garlleg ychydig wedi'u ffrio, ychwanegwch y briwgig atynt mewn cynhwysydd. Cymysgwch y cynhwysion yn dda a'u sesno â halen a phupur i flasu. Parhewch i ffrio'r cig a'r llysiau am 15-20 munud arall.

Cam 5

Tra bod y cig a'r llysiau'n stiwio, taclwch y tomatos. Dylai'r capiau gael eu torri oddi ar y tomatos. Dewiswch ffrwythau mawr fel bod stwffin yn gyfleus.

Cam 6

Pan fyddwch wedi tynnu'r capiau o'r holl domatos, mae angen i chi lanhau'r mwydion a'r hadau fel bod lle i lenwi'r cig. Gwnewch hyn yn ofalus, ceisiwch beidio â thorri'r llysiau fel bod y mowldiau'n aros yn gyfan wrth bobi.

Cam 7

Peidiwch â thaflu mwydion a hadau tomatos, ond torri gyda chyllell. Ychydig yn ddiweddarach, bydd hyn i gyd yn ddefnyddiol.

Cam 8

Yn y cyfamser, dylai'r reis fod wedi'i goginio eisoes, a gallwch chi ddechrau paratoi'r llenwad ar gyfer y tomatos. Cyfunwch y briwgig, wedi'i ffrio â nionod a mwydion garlleg, reis a thomato ynghyd â'r hadau mewn un cynhwysydd. Trowch yn dda a blaswch gyda halen. Os nad oes digon, ychwanegwch ychydig mwy o halen. Ychwanegwch eich hoff sbeisys hefyd.

Cam 9

Cymerwch fowld llydan a'i leinio â memrwn. Cymerwch tomato wedi'i baratoi a'i stwffio gyda'r llenwad wedi'i baratoi. Ysgeintiwch berlysiau ffres neu gaws wedi'i gratio ar ei ben.

Cyngor! Gorchuddiwch yr holl domatos wedi'u stwffio â "chaead" tomato: fel hyn bydd y gweini yn fwy effeithiol.

Cam 10

Anfonwch y ddysgl i'r popty am 30-40 munud. Peidiwch â phoeni am y tomatos yn cracio ychydig wrth bobi. Ni fydd hyn yn effeithio ar y blas a'r ymddangosiad. Tomatos wedi'u stwffio wedi'u pobi yn y popty, yn flasus yn boeth ac yn oer. Mae'r dysgl yn troi allan i fod yn galonog, gan ei fod yn cynnwys cig ac uwd, ac mae llysiau'n pwysleisio'r blas. Mwynhewch eich bwyd!