Ffiled penfras wedi'i bobi - rysáit ar gyfer coginio gyda llysiau yn y popty * Crossfit

Ffiled penfras - hanner carcas
Winwns werdd - 2-3 cangen
Dill - criw bach
Persli (neu cilantro) - 3-4 sbrigyn
Tomato (mawr) - 1 pc.
Garlleg - 1-2 ewin
Gherkins (wedi'i biclo) - 5-7 pcs.
Cnau Ffrengig - 3-4 pcs.
Olew olewydd - 2-3 llwy fwrdd l. i'r orsaf nwy
Sudd hanner lemwn
Hufen sur (15% braster) - ar gyfer iro ffiledau penfras
Halen bwytadwy i flasu
Pupur du daear - i flasu

Proteinau 6 g
Braster 3.7 g
Carbohydradau 0 g

Dognau Fesul Cynhwysydd: 3-4 dogn

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Bydd ffiled penfras blasus, tyner a suddiog wedi'i bobi yn y popty o dan lysiau a pherlysiau yn plesio pawb. Yn arbennig o ddeniadol yw cynnwys calorïau isel y pryd gorffenedig. Uchafbwynt y ddysgl fydd nid yn unig pysgod, ond hefyd gymysgedd ffres o lysiau a pherlysiau. Mae'r rysáit yn defnyddio cnau Ffrengig, gallwch chi, wrth gwrs, eu gwrthod, ond byddan nhw'n rhoi blas maethlon eithaf piquant i'r pysgodyn. Sut i bobi ffiledau penfras gartref yn flasus? Darllenwch y rysáit yn ofalus, sydd â lluniau cam wrth gam, a dechreuwch goginio.

Cam 1

Yn gyntaf mae angen i chi baratoi cymysgedd o wyrdd a llysiau ffres. Cymerwch winwns werdd, dil a phersli, rinsiwch nhw o dan ddŵr rhedeg a'u sychu'n sych gyda thywel papur. Nawr torrwch yr holl lawntiau'n fân a'u trosglwyddo i bowlen ddwfn.

Cam 2

Nawr cymerwch tomato, golchwch ef a'i dorri'n giwbiau bach. Dewiswch lysieuyn trwchus heb fod yn rhy fawr, oherwydd ar ôl torri dylai'r tomato gadw ei siâp. Anfonwch y tomato i'r bowlen gyda'r perlysiau. Tynnwch saith gherkins allan o'r jar a'u torri'n ddarnau bach: bydd y ciwcymbrau sbeislyd hyn yn gwneud y ddysgl yn wreiddiol iawn. Piliwch yr ewin garlleg a mynd trwy wasg. Anfonwch yr holl gynhwysion wedi'u torri i gynhwysydd gyda thomatos a pherlysiau.

Cam 3

Piliwch y cnau Ffrengig. Torrwch y cnewyllyn mor fach â phosib a'u hanfon i'r cynhwysydd gyda gweddill y cynhyrchion.

Cam 4

Sesnwch y gymysgedd wedi'i baratoi gydag olew olewydd, ychwanegwch y sudd hanner lemwn hefyd.

Cam 5

Cymerwch ffurf fawr, ag ochrau uchel a'i leinio â phapur memrwn. Nid oes angen arllwys olew, gan y bydd digon o sudd y bydd y bwyd yn ei roi. Golchwch y ffiled penfras, blotiwch i gael gwared â gormod o leithder a'i drosglwyddo i'r ffurf a baratowyd. Sesnwch y pysgod gyda halen a phupur i flasu, yna brwsiwch ef gyda hufen sur. Gallwch hefyd ddefnyddio hufen, ond yna dewis cynnyrch llai calorïau.

Cam 6

Nawr rhowch y gymysgedd wedi'i baratoi o lysiau, perlysiau a chnau ar ben y ffiled penfras. Taenwch yn gyfartal dros arwyneb cyfan y pysgod.

Cam 7

Rhowch y cynhwysydd mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Ar ôl 10 munud, gostyngwch y tymheredd i 170 gradd fel bod y pysgod yn gwanhau.

Pa mor hir mae'n ei gymryd i bobi ffiledi? Mae'r cyfan yn dibynnu ar bwer y popty. Fel arfer mae 40 munud yn ddigon, ond cael ei arwain gan barodrwydd y pysgod.

Cam 8

Gweinwch y ddysgl orffenedig yn boeth. Addurnwch gyda lletemau lemwn, sbrigiau persli a gherkins wedi'u piclo cyn eu gweini. Mae'r pysgod a baratoir yn ôl y rysáit cam wrth gam hwn yn dyner ac yn llawn sudd. Gobeithio eich bod chi'n hoffi'r rysáit. Mwynhewch eich bwyd!