Tiwna - buddion, niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio

Mae tiwna yn bysgod môr y gellir ei goginio mewn sawl ffordd, ac mae bob amser yn iach a blasus. Ond nid dyma unig fantais y cynnyrch. Yn ychwanegol at ei flas rhagorol, mae gan tiwna lawer o briodweddau buddiol sy'n fuddiol i iechyd pobl. Er enghraifft, argymhellir tiwna ar gyfer maeth dietegol a chwaraeon.

Fodd bynnag, mae gwrtharwyddion yn y pysgodyn hwn hefyd - mae'n anghymell yn gryf i rai categorïau o bobl ei ddefnyddio. O'r erthygl byddwch yn dysgu beth yw cyfansoddiad a chynnwys calorïau tiwna, beth yw manteision a niwed posibl y pysgodyn hwn.

Gwerth egni (cynnwys calorig) tiwna

Mae gwerth ynni tiwna ar gyfartaledd o'i gymharu â physgod eraill. Mae nifer y calorïau mewn cynnyrch yn dibynnu ar ddau ffactor:

• pa ran o'r pysgod sy'n cael ei chymryd;
• sut y bydd y cynnyrch yn cael ei baratoi.

Mae ffiled, stêc neu naddion ar gael o bysgod amrwd, ac yn dilyn hynny mae'r rhannau hyn, os oes angen, yn destun amrywiol ddulliau o drin thermol neu an-thermol. Mae yna sawl ffordd i baratoi tiwna. Gellir berwi'r cynnyrch hwn mewn sosban ar y stôf, ei bobi yn y popty, ei ffrio mewn padell neu ei grilio, neu ei stemio. Defnyddir tiwna tun, mwg (poeth ac oer), tiwna ffres, hallt, tun (mewn olew, yn eu sudd eu hunain) ar gyfer bwyd.

© la_vanda - stoc.adobe.com

Beth yw cynnwys calorïau gwahanol rannau tiwna?

Felly, y naddion tiwna calorïau mwyaf uchel, tra bod y gwahaniaeth rhwng ffiled a stêc yn ddibwys - dim ond 19 kcal. Nesaf, byddwn yn ystyried sut mae cynnwys calorïau'r cynnyrch yn wahanol yn dibynnu ar y dull o'i brosesu.

Tiwna ffres calorïau uchel lleiaf. Nesaf daw pysgod tun yn ei sudd ei hun, tra bod gan tiwna tun mewn olew lawer mwy o galorïau.

I'r rhai sydd eisiau colli pwysau, mae angen tiwna wedi'i stemio, oherwydd dim ond 123 kcal sy'n cynnwys. Ystyriwch y dangosyddion hyn cyn bwyta pysgod o brosesu un neu'i gilydd, yn enwedig os ydych chi'n dilyn y diet cywir.

Cyfansoddiad cemegol y cynnyrch

Mae cyfansoddiad cemegol tiwna yn gyfoethog mewn llawer o gyfansoddion buddiol. Mae tiwna yn cynnwys fitaminau, macro- a microelements, asidau amino, asidau brasterog a sylweddau eraill sy'n weithgar yn fiolegol. Hefyd, mae'r cynnyrch yn cynnwys dŵr ac ynn. Mae pob cyfansoddyn, yn unigol ac mewn cyfuniad, yn cael effaith gadarnhaol ar y corff dynol, sydd ond yn gwella'r effaith fuddiol ar iechyd.

Pa elfennau sy'n cael eu cynnwys mewn pysgod

Mae cyfansoddiad asid amino, fitamin, asid brasterog tiwna yn dirlawn. Mae digon o broteinau, brasterau a chyfansoddion eraill mewn pysgod, hyd yn oed mewn 100 g, ond yn ymarferol nid oes unrhyw garbohydradau. Mae sylweddau biolegol weithredol mewn gwahanol fathau o diwna (wedi'u berwi, stêm, mewn tun yn eu sudd eu hunain, wedi'u grilio), a dim ond mewn dysgl benodol y mae'r gwahaniaeth yn eu maint.

Buddion tiwna

Beth yw manteision iechyd tiwna? Diolch i gyfansoddiad tiwna fitamin, mwynau, asid amino ac asid brasterog, mae'r corff yn dod yn gryf, yn gallu gwrthsefyll llawer o afiechydon a llidwyr allanol. Mae sylweddau buddiol yn cael effaith fuddiol ar bron pob system ac organ.

© z10e - stoc.adobe.com

Nawr yn fwy manwl ynglŷn â sut mae'r elfennau sy'n ffurfio tiwna yn effeithio ar y corff.

1. Fitamin A. Mae'n gwrthocsidydd naturiol. Prif swyddogaeth y sylwedd yw amddiffyn rhag heintiau a firysau. Mae fitamin A (neu retinol) yn ymladd bacteria. Mae hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer gweledigaeth: diolch i retinol, tensiwn, blinder yn diflannu o'r llygaid, mae'r llun yn dod yn gliriach.
2. Fitaminau B. Maent yn cael effaith gymhleth ar y corff cyfan. Maent yn arbennig o bwysig ar gyfer y systemau imiwnedd, cylchrediad y gwaed a nerfol. Mae'r sylweddau hyn yn gwella metaboledd, yn effeithio ar weithgaredd meddyliol, yn actifadu'r ymennydd, yn cyflymu metaboledd. Er enghraifft, mae fitamin B12 (cobalamin) yn hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y system nerfol. Mae diffyg y sylwedd hwn yn llawn canlyniadau negyddol - anhwylder meddwl, datblygu sglerosis ymledol. Y fitaminau B sy'n rhoi egni i'n corff, yn bywiogi ac yn gwella'r cyflwr corfforol a meddyliol.
3. Fitamin D. Mae calsiferol yn gymhleth o faetholion sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y systemau cardiofasgwlaidd, imiwnedd ac endocrin. Mae fitamin D yn cymryd rhan yng ngwaith y coluddion a'r arennau, yn cyfrannu at gyflwr sefydlog y system gyhyrol. Diabetes, atherosglerosis, canserau yw'r hyn y mae calciferol yn ei erbyn.
4. Fitamin E. Mae'r sylwedd yn effeithio ar y systemau cardiofasgwlaidd a chylchrediad y gwaed. Diolch i fitamin E, mae ceulo gwaed yn gwella ac mae pibellau gwaed yn ehangu. Mae tocopherol yn gweithredu ar y croen, gan eu hadnewyddu a'u hadfer. Wel, os ydych chi'n bwriadu beichiogi plentyn, mae fitamin E yn elfen hanfodol.
5. Macronutrients. Maent yn bwysig ar gyfer gweithrediad llawn y corff. Er enghraifft, mae potasiwm yn gwella cof, swyddogaeth yr ymennydd, yn sefydlogi pwysedd gwaed, ac yn cryfhau cyhyr y galon. Mae potasiwm a ffosfforws yn effeithio ar weithrediad y coluddion, meinwe esgyrn, yr arennau. Mae ffosfforws yn dylanwadu ar y dannedd ar wahân, gan eu cryfhau. Mae angen calsiwm a sylffwr ar gyfer gwallt, ewinedd ac esgyrn iach. Mae sylffwr yn tynnu radicalau rhydd o'r corff ac yn gwella lefelau siwgr yn y gwaed.
6. Microelements. Mae'r deiliaid record ar gyfer maint y cromiwm, seleniwm a chobalt yma. Beth yw eu tasg? Mae Cobalt yn cymryd rhan mewn hematopoiesis, adnewyddu celloedd, dileu colesterol drwg, yn arafu heneiddio'r croen. Diolch i cobalt, mae proteinau, brasterau a charbohydradau yn cael eu syntheseiddio'n gyflymach, ac mae'r system endocrin yn gweithio'n llyfn. Mae cromiwm yn chwalu colesterol niweidiol, yn hyrwyddo synthesis colesterol defnyddiol, sy'n cael effaith gadarnhaol ar y galon a'r pibellau gwaed. Mae cromiwm yn elfen olrhain sy'n cynnal cyfanrwydd DNA, hynny yw, mae'n cael effaith gadarnhaol ar etifeddiaeth. Sglerosis ymledol, strôc, gordewdra, gastritis - ar gyfer yr holl afiechydon hyn, rhagnodir cromiwm. Mae firysau hepatitis, herpes a thiwbercwlosis yn cael eu gwrthsefyll gan seleniwm. Mae hefyd yn arafu dyfodiad menopos ymysg menywod.
7. Asidau amino. Maent yn helpu fitaminau a mwynau i gael eu hamsugno'n well a chyflawni eu swyddogaethau cryfhau, gwrthfeirysol, adferol a swyddogaethau eraill. Mae asidau amino yn hanfodol ar gyfer esgyrn, ewinedd, gwallt, gewynnau, tendonau, cyhyrau. Diolch i'r sylweddau hyn, mae metelau trwm a radioniwclidau yn cael eu tynnu o'r corff.
8. Asid brasterog. Maent yn angenrheidiol fel asiant proffylactig yn erbyn canser y stumog, coluddion, y geg, y fron, ofarïau, yn ogystal ag yn erbyn clefyd Alzheimer, dementia senile. Mae asidau brasterog yn fuddiol i'r ymennydd a'r galon. Mae'r sylweddau hyn yn gwella hwyliau, yn lleihau blinder, ac yn hyrwyddo cynhyrchu serotonin.

Ar wahân, dylid dweud am fuddion tiwna i ddynion a menywod. Mae'r pysgodyn hwn yn llawn maetholion sy'n ysgogi cryfder gwrywaidd ac yn hyrwyddo adeiladu cyhyrau.

Nid yw tiwna yn llai defnyddiol i fenywod. Mae'r pysgod yn cynnwys llawer o elfennau sydd â nodweddion gwrth-heneiddio a gwrth-straen.

Felly, mae'r sylweddau sydd wedi'u cynnwys mewn tiwna yn cael effaith gadarnhaol ar y systemau nerfol, cylchrediad y gwaed, treulio, cardiofasgwlaidd ac imiwnedd. Mae'r cyfansoddion sydd mewn pysgod yn hanfodol ar gyfer dannedd iach, gwallt, ewinedd, croen (gan arafu eu heneiddio, adferiad o glwyfau). Mae tocsinau yn cael eu clirio, mae prosesau metabolaidd yn cael eu normaleiddio.

Hynny yw, mae cig (ffiled, stêc) o diwna, afu, caviar yn gynhyrchion a argymhellir i'w bwyta'n orfodol. Bydd pysgod ffres (amrwd), tun mewn jariau (yn well yn ei sudd ei hun, ond mae'n bosibl mewn olew), pysgod wedi'u berwi, stêm yn dod â buddion iechyd mawr waeth beth yw'r math o diwna (macrell, cynffon felen, glas, streipiog, macrell, cyffredin ac eraill).

Niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio

Fel nad yw bwyta tiwna yn niweidio'ch iechyd, mae angen i chi fwyta diet cytbwys a gorfwyta mewn unrhyw achos. Waeth faint o fitaminau, mwynau ac elfennau defnyddiol sy'n fiolegol weithredol sydd wedi'u cynnwys yn y pysgod, ni fydd yn fuddiol os eir y tu hwnt i'r safonau bwyta. Yn ogystal, mae'n bwysig ystyried bod gan tiwna wrtharwyddion i'w defnyddio, fel unrhyw gynnyrch arall.

Ffaith bwysig am diwna! Yn ystod bywyd, mae'r pysgodyn hwn yn cronni metelau trwm yn y corff. Yn unol â hynny, yr hynaf yw'r tiwna, y mwyaf yw'r sylweddau niweidiol hyn sydd ynddo. Mercwri yw'r mwyaf peryglus i fodau dynol. Bydd ei amlyncu yn arwain nid yn unig at wanhau'r system imiwnedd yn gyffredinol, ond hefyd at nifer o broblemau eraill.

Yn y bôn, mae yna ddiffygion yn y system nerfol (anhunedd, cur pen, neurasthenia, nam ar y cof), ond mae organau'r llwybr gastroberfeddol hefyd yn dioddef (a amlygir mewn cyfog, trymder). Hynny yw, pysgod ifanc sydd fwyaf addas i'w bwyta. Rydym yn argymell eich bod yn gwrthod cymryd tiwna oed enfawr er mwyn osgoi problemau iechyd.

Mewn achosion eraill, ni fydd tiwna yn niweidio. Ond mae yna grwpiau o bobl y mae'r pysgodyn hwn yn cael eu gwrtharwyddo i'w fwyta. Gwaherddir derbyn bwyd tun, tiwna ffres, wedi'i ffrio, wedi'i ferwi (ffiled, stêc):

• dioddefwyr alergedd;
• pobl â chamweithrediad yr arennau;
• menywod beichiog;
• plant dan dair oed.

Wrth ddewis pysgod, byddwch yn ofalus iawn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cadw at y cymeriant dyddiol, sef 150-200 g. Os yw'ch iechyd yn dirywio'n sydyn ar ôl bwyta unrhyw fath o diwna, rydym yn argymell eich bod yn ymgynghori â meddyg ar unwaith.

Bwyta tiwna ar gyfer colli pwysau

Mae tiwna ar gyfer colli pwysau yn wirioneddol angenrheidiol. Pam? Mae cynnwys calorïau pysgod ffres mewn tun yn ei sudd ei hun a'i stemio yn eithaf isel (101, 103 a 123 cilocalories fesul 100 g, yn y drefn honno), ond nid dyna'r cyfan. Mae tiwna yn cael ei ystyried yn gynnyrch dietegol hefyd oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o broteinau, llawer llai o fraster, ac mae carbohydradau mewn rhai rhannau yn hollol absennol.

© nata_vkusidey - stoc.adobe.com

Mae maethegwyr wedi profi y gallwch gael gwared â 3-5 pwys ychwanegol mewn llai nag wythnos ar ddeiet o'r pysgodyn hwn. Mae hyn i gyd oherwydd presenoldeb màs o faetholion yn y cynnyrch. Yn ystod y diet, mae llai o galorïau yn mynd i mewn i'r corff. Mae hyn yn gwneud i'r metaboledd weithio'n gyflymach, ac o ganlyniad, cymerir egni o'r dyddodion brasterog. O ganlyniad, colli pwysau gormodol. Ond beth mae'n ei gymryd i gael yr hyn rydych chi ei eisiau? Gadewch i ni siarad am bopeth mewn trefn.

Rheolau diet

Rhaid cadw at reolau diet yn ddi-ffael. Mae'r diet tiwna yn ddull effeithiol ar gyfer colli pwysau yn gyflym. Yn y bôn, mae'n cael ei gyfrif am 3 diwrnod, ond mae yna opsiynau eraill. Gallwch ddewis unrhyw. Gyda llaw, rydym yn argymell eich bod yn cysylltu ag arbenigwr dibynadwy fel y gall eich helpu i lunio'r fwydlen gywir ac ymadael â'r diet yn gywir.

Efallai mai'r cwestiwn olaf yw un o'r pwysicaf. Ar ôl i'r diet ddod i ben, rhaid i chi barhau i fonitro'ch diet, bwyta'n iawn, ac eithrio bwydydd calorïau uchel sydd â llawer o fraster. Fel arall, bydd yr holl ganlyniadau a gyflawnir yn cael eu croesi allan ac yn ennill gormod o bwysau.

Felly, pa reolau rydyn ni'n siarad amdanyn nhw:

1. Bwyta'n eithriadol o dda, heb gael eich temtio gan y bwydydd gwaharddedig a restrir isod. Ar gyfer colli pwysau, mae angen tiwna ffres, wedi'i ferwi, ei stiwio, ei bobi neu mewn tun yn ei sudd ei hun. Dywedwch na wrth bysgod wedi'u ffrio.
2. Peidiwch ag anghofio am weithgaredd corfforol. Byddant yn helpu i gydgrynhoi'r canlyniad, cael gwared â gormod o fraster ac adeiladu màs cyhyrau. Rhowch sylw i chwaraeon o leiaf unwaith y dydd am o leiaf 30 munud. Canolbwyntiwch ar ymarferion sydd wedi'u hanelu at golli braster yn gyffredinol. Bydd ymarfer corff ar gyfer y system gardiofasgwlaidd yn fuddiol iawn. Os na allwch ei wneud bob dydd, gwnewch hynny bob yn ail ddiwrnod, gan gynyddu hyd yr ymarfer corff i 1 awr. Dim ond mewn cyfuniad â maethiad cywir y bydd ymarfer corff yn rhoi canlyniadau.
3. Dylai fod mwy na thri phryd (brecwast, cinio, cinio). Nid yw'r opsiwn hwn yn addas ar gyfer diet. Dosbarthwch fwyd fel y gallwch ei fwyta mewn dognau bach, ond yn amlach - pump i chwe gwaith y dydd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael byrbrydau. Yr allwedd yw bodloni eich newyn wrth gael llai o galorïau.
4. Mae angen i chi yfed llawer o ddŵr. Y cymeriant hylif dyddiol yw 1.5-2 litr. Bydd hyn yn cyflymu dadwenwyno'r corff: bydd tocsinau a thocsinau yn cael eu dileu'n gyflymach. Bydd cadw hylif yn y corff yn lleihau, felly, bydd y broblem gydag edema a cellulite yn cael ei datrys.

Bydd dilyn y rheolau hyn yn eich helpu i gyrraedd eich nod o golli pwysau. Mae pob un ohonynt yn rhyng-gysylltiedig, felly mae angen i chi gadw at bob argymhelliad ar yr un pryd. Dim ond yn yr achos hwn y bydd hi'n wirioneddol bosibl colli pwysau.

Beth allwch chi ei fwyta ac na allwch ei fwyta

Byddwn yn deall mater bwydydd a ganiateir ac a waherddir yn ystod y diet tiwna.

Mae llysiau (tomatos, ciwcymbrau, bresych, moron, pupurau'r gloch) a ffrwythau (afalau, ffrwythau sitrws, ciwi, eirin) yn rhan annatod o ddeiet sy'n colli pwysau. Bydd y cynhyrchion hyn yn gwneud y bwyd yn llai undonog, yn bodloni'r teimlad o newyn oherwydd y ffibr dietegol yn eu cyfansoddiad. Caniateir defnyddio bara, ond dim ond rhyg (du) neu bran. Creision grawn cyflawn yw'r opsiwn gorau yma. Ni fydd ffrwythau sych (prŵns, bricyll sych) a chodlysiau (ffa gwyrdd, pys) hefyd yn rhwystr i gael gwared â gormod o bwysau.

Mae bwydydd gwaharddedig yn cynnwys y canlynol: cig coch, bwyd tun (yn ogystal â thiwna, wrth gwrs), blawd gwyn, sawsiau, cynhyrchion blawd a losin eraill, picls, bwydydd wedi'u ffrio a brasterog.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi’r gorau i ddiodydd carbonedig (melys a heb eu melysu), yn ogystal ag alcohol. Dylid osgoi halen a choffi gwib neu naturiol hefyd.Rydym yn eich cynghori i roi'r gorau i fwyd cyflym a bwydydd cyfleus nid yn unig trwy gydol y diet, ond am byth.

Mae adolygiadau o'r rhai sydd wedi troi at y diet tiwna yn gadarnhaol. Bydd y canlyniadau mewn gwirionedd felly os cymerwch y mater o ddifrif a pheidiwch â thorri'r rheolau. Yn yr achos hwn, bydd yn bosibl nid yn unig cael gwared â gormod o bwysau, ond hefyd cyfoethogi'r corff â sylweddau defnyddiol, gan gryfhau'r system imiwnedd.

Bydd tiwna nid yn unig yn dod â phleser gastronomig, ond hefyd yn dod â buddion iechyd gwych. Fodd bynnag, peidiwch â gorfwyta'r pysgod blasus hwn a darganfod ymlaen llaw y gwrtharwyddion presennol i'w ddefnyddio.

Gwyliwch y fideo: THE PRINCESS AND THE FROG Clip - Tianas Place 2009 (Ionawr 2025).