Fitaminau
3K 0 17.11.2018 (diwygiwyd ddiwethaf: 02.07.2019)
Mae biotin yn fitamin B (B7). Fe'i gelwir hefyd yn fitamin H neu coenzyme R. Mae'r cyfansoddyn hwn yn cofactor (sylwedd sy'n helpu proteinau yn eu gweithgareddau) ym metaboledd brasterau a leucine, y broses o ffurfio glwcos.
Disgrifiad a rôl fiolegol biotin
Mae biotin yn rhan annatod o sawl ensym sy'n cyflymu adweithiau metabolaidd sy'n cynnwys proteinau a brasterau. Mae angen y fitamin hwn hefyd ar gyfer ffurfio glucokinase, sy'n rheoleiddio metaboledd carbohydrad.
Mae biotin yn gweithredu fel coenzyme o lawer o ensymau, yn cymryd rhan mewn metaboledd purin, ac mae'n ffynhonnell sylffwr. Mae hefyd yn cynorthwyo wrth actifadu a chludo carbon deuocsid.
Mae biotin i'w gael mewn symiau amrywiol ym mron pob bwyd.
Prif ffynonellau B7:
- offal cig;
- burum;
- codlysiau;
- cnau daear a chnau eraill;
- blodfresych.
Hefyd, cyflenwyr y fitamin yw wyau cyw iâr wedi'u berwi neu wedi'u ffrio ac wyau soflieir, tomatos, madarch, sbigoglys.
Gyda bwyd, mae'r corff yn derbyn digon o fitamin B7. Mae hefyd yn cael ei syntheseiddio gan y fflora coluddol, ar yr amod ei fod yn iach. Gall diffyg biotin fod oherwydd afiechydon genetig, ond mae hyn yn eithaf prin.
Yn ogystal, gellir gweld diffyg y fitamin hwn yn yr achosion canlynol:
- defnydd tymor hir o wrthfiotigau (aflonyddir ar gydbwysedd a gweithrediad y fflora coluddol sy'n syntheseiddio biotin);
- cyfyngiadau dietegol difrifol sy'n arwain at ddiffyg llawer o faetholion a fitaminau, gan gynnwys biotin;
- defnyddio amnewidion siwgr, yn enwedig saccharin, sy'n cael effaith negyddol ar metaboledd fitamin ac yn atal gweithgaredd hanfodol bacteria buddiol yn y coluddyn;
- anhwylderau cyflwr a gwaith pilenni mwcaidd y stumog a'r coluddyn bach, sy'n deillio o anhwylderau'r broses dreulio;
- cam-drin alcohol;
- Bwyta bwydydd sy'n cynnwys halwynau asid sylffwrog fel cadwolion (potasiwm, calsiwm a sylffitau sodiwm - ychwanegion bwyd E221-228).
Arwyddion o ddiffyg biotin yn y corff yw'r amlygiadau canlynol:
- pwysedd gwaed isel;
- ymddangosiad afiach a chroen sych;
- gwendid cyhyrau;
- diffyg archwaeth;
- cyfog aml;
- lefelau colesterol a siwgr uchel;
- cysgadrwydd, llai o fywiogrwydd;
- taleithiau israddol;
- anemia;
- mwy o freuder, gwallt diflas, alopecia (colli gwallt).
Mewn plant, gyda diffyg fitamin B7, mae'r broses dwf yn arafu.
Defnyddio biotin mewn chwaraeon
Mae athletwyr yn aml yn defnyddio cyfadeiladau fitamin a mwynau gyda biotin. Mae'r cyfansoddyn hwn yn chwarae rhan bwysig mewn prosesau metabolaidd gyda chyfranogiad asidau amino, adeiladu moleciwlau protein.
Heb biotin, ni all llawer o adweithiau biocemegol ddigwydd, pan gynhyrchir adnodd ynni i ddarparu ffibrau cyhyrau. Yn eithaf aml, crynodiad isel o'r fitamin hwn yw'r rheswm na all athletwr ennill màs cyhyrau ar gyflymder arferol.
Weithiau mae diffyg fitamin B7 oherwydd bod yn well gan lawer o athletwyr fwyta wyau amrwd. Mewn gwyn wy mae avidin glycoprotein, lle mae fitamin B7 o reidrwydd yn mynd i mewn i adwaith biocemegol. Y canlyniad yw cyfansoddyn sy'n anodd ei dreulio, ac nid yw biotin wedi'i gynnwys mewn synthesis asid amino.
Dosages a dull gweinyddu
Ni phennwyd y dos uchaf a ganiateir o fitamin B7. Mae gwyddonwyr yn amcangyfrif bod gofyniad ffisiolegol oddeutu 50 mcg y dydd.
| Oedran | Gofyniad dyddiol, mcg / dydd |
| 0-8 mis | 5 |
| 9-12 mis | 6 |
| 1-3 oed | 8 |
| 4-8 oed | 12 |
| 9-13 oed | 20 |
| 14-20 oed | 25 |
| Dros 20 oed | 30 |
Biotin ar gyfer colli pwysau
Defnyddir atchwanegiadau fitamin B7 hefyd ar gyfer colli pwysau. Gyda phrinder biotin, sy'n gyfranogwr pwysig ym mhrosesau metabolaidd proteinau a brasterau, mae'r metaboledd yn arafu. Mewn achosion o'r fath, nid yw gweithgaredd corfforol yn dod â'r canlyniad a ddymunir, a chan ddefnyddio cyfadeiladau gyda'r fitamin hwn, gallwch "sbarduno" metaboledd.
Os oes digon o biotin, yna mae trosi maetholion yn egni yn digwydd yn ddwys. Fodd bynnag, dylid cofio bod angen rhoi gweithgaredd corfforol da i'r corff wrth gymryd ychwanegiad ag ef. Fel arall, ni fydd yn cynhyrchu egni diangen, ac ni fydd y maetholion sy'n dod i mewn yn cael eu bwyta.
Nid oes unrhyw wrtharwyddion i gymryd atchwanegiadau fitamin B7. Anoddefgarwch unigol posib i'r sylweddau sydd ynddynt. Mewn achosion o'r fath, ni ddylid eu cymryd. Beth bynnag, mae'n well ymgynghori â meddyg cyn ei ddefnyddio.
