Mae BCAA yn ychwanegiad dietegol sy'n cynnwys asidau amino. Nid yw'r cyfansoddion hyn yn cael eu cynhyrchu'n naturiol - dim ond gyda bwydydd protein y maen nhw'n mynd i mewn i'r corff.
Yn ddiweddar, mae arbenigwyr yn siarad fwyfwy am effeithiolrwydd isel cymeriant ar wahân o asidau amino. Maent yn cefnogi eu safbwynt gan y ffaith bod bwyta darn o stêc o ansawdd uchel yn rhatach o lawer ac yn iachach, ac mae hyd yn oed mwy o brotein yno. Yr unig wahaniaeth yw, yn yr achos hwn, y bydd asidau amino yn mynd i mewn i'r corff ychydig funudau'n ddiweddarach nag wrth gymryd BCAA. Gadewch i ni ddarganfod a yw hyn yn wir, beth yw buddion, buddion a niwed posibl BCAA.
BCAA - cyfansoddiad ac eiddo
Mae BCAAs yn cynnwys tri asid amino cadwyn canghennog. Mae'r rhain yn gyfansoddion hanfodol na allant fynd i mewn iddo o'r tu allan, gan nad ydynt wedi'u syntheseiddio'n naturiol.
Leucine
Darganfuwyd yr asid amino hanfodol hwn ar ddamwain, a ddarganfuwyd mewn caws mowldig. Fe'i disgrifiwyd gyntaf gan y gwyddonwyr Laurent a Gerard. Mewn meddygaeth, fe'i defnyddir wrth drin afiechydon yr afu, anemia. Ymhlith yr eiddo defnyddiol nodir:
- synthesis protein yn y cyhyrau a'r afu;
- normaleiddio lefelau serotonin, oherwydd bod yr athletwr yn llai blinedig;
- gostwng lefelau glwcos yn y gwaed ac ysgogi secretiad hormon twf hormonau twf.
Yn ogystal, pan fydd leucine yn torri i lawr, mae asid b-hydroxy-b-methylglutaric yn cael ei ffurfio, sy'n debyg o ran strwythur i golesterol a hormonau anabolig. Felly, mae'n hwyluso ffurfio androgenau.
Y gofyniad dyddiol ar gyfer yr asid amino hwn mewn oedolion yw 31 mg fesul 1 kg o bwysau'r corff.
Isoleucine
Asid amino anadferadwy sy'n ymwneud â metaboledd ynni. Mae angen 1.5-2 g o isoleucine y dydd ar berson cyffredin, ond ar gyfer athletwyr, mae'r anghenion yn llawer uwch. Mae yna lawer o'r asid amino hwn mewn cig a chnau. Dyna pam y gellir disodli'r BCAA gyda'r cynhyrchion hyn. Yr unig broblem yw na allwch chi fwyta llawer o gnau, gan eu bod yn eithaf uchel mewn calorïau. Ac mae'n anodd treulio cig mewn symiau mawr. Fel leucine, mae'r asid amino hwn yn ysgogi secretiad hormonau ac yn cryfhau'r system imiwnedd.
Rhaid ei dderbyn yn unol â'r holl reolau. Fel arall, gallwch ysgogi'r canlyniadau annymunol canlynol:
- gostyngiad mewn màs cyhyrau;
- gostwng crynodiad glwcos yn y gwaed;
- mwy o gysgadrwydd a syrthni.
Valine
Mae Valine yn chwarae rhan bwysig yn ychwanegiad BCAA - mae'r cyfansoddyn hwn yn anhepgor ar gyfer twf cyhyrau a synthesis. Diolch i arbrofion ar lygod, profwyd bod cymeriant ychwanegol yr asid amino hwn yn cynyddu ymwrthedd y corff i straen (yn amddiffyn rhag newidiadau tymheredd a phoen). Fel leucine, mae valine yn gweithredu fel ffynhonnell egni ychwanegol i'r cyhyrau, yn cynnal crynodiad uchel o serotonin, sy'n gwneud yr athletwr yn llai blinedig ar ôl hyfforddi.
Mae Valine, fel asidau amino eraill yr atodiad, i'w gael mewn grawnfwydydd, cig, cnau.
Pwysig! Ni ddylid cyfuno ychwanegiad BCAA a L-carnitin. Gall asidau amino arafu amsugno'r olaf.
Camsyniadau am effaith negyddol
Mae yna lawer o fythau o gwmpas BCAA. Y rhai mwyaf cyffredin yw:
- Nid yw “BCAAs yn gemegau peryglus”. Dim ond mewn cynhyrchion naturiol y mae cyfansoddion organig sy'n ffurfio protein i'w cael. Yn BCAA maent ar ffurf ddwys. Ond nid yw hyn yn gwneud cemeg maeth chwaraeon.
- "Mae BCAA yn achosi niwed anadferadwy i'r llwybr gastroberfeddol, yn ysgogi wlser gastrig" - fel y mae astudiaethau clinigol yn profi, hyd yn oed os ydych chi'n mynd y tu hwnt i'r dos dyddiol, ni fydd meddwdod yn digwydd. Ni all yr atodiad niweidio'r arennau dim ond os caiff ei yfed am amser hir sy'n fwy na'r norm dyddiol 10-15 gwaith.
- Mae "ychwanegiad bwyd yn ysgogi camweithrediad rhywiol" yn ddatganiad nad yw'n cael ei gefnogi gan unrhyw astudiaethau clinigol. Yn fwyaf tebygol, cododd y myth hwn o brofiad chwerw gydag atchwanegiadau chwaraeon yn seiliedig ar hormonau. Atchwanegiadau hormonaidd sy'n achosi problemau nerth.
Sgîl-effeithiau go iawn
Mae adweithiau niweidiol yn digwydd oherwydd defnydd amhriodol o ychwanegiad chwaraeon. Gall BCAA ysgogi problemau belching, llosg y galon a stôl. Mae hyn yn digwydd pan gymerir y cyffur ar stumog wag.
Mae asidau amino yn actifadu gwaith y system dreulio, mae sudd gastrig yn dechrau cael ei gynhyrchu mewn meintiau mwy (mewn geiriau eraill, mae swyddogaethau'r llwybr gastroberfeddol yn y modd llawn). Oherwydd hyn, mae canlyniadau annymunol yn codi.
Yn amodol, mae sgîl-effeithiau yn cynnwys straen cyhyrau a dagrau, traul cymalau. Mae BCAA yn cynyddu dygnwch, yn helpu i dyfu cyhyrau. Oherwydd hyn, mae pobl sy'n ymwneud ag adeiladu corff a chwaraeon eraill yn sylweddol uwch na'r gweithgaredd corfforol a ganiateir. Ac mae hyn, yn ei dro, yn llawn anaf. Er mwyn i'r atodiad fod yn fuddiol, rhaid ei gymryd yn ddoeth.
Effaith gadarnhaol
Mae ymchwil yn deall ac yn profi effeithiau buddiol BCAA yn dda. Pan nad oes gan y corff asidau amino, mae tyfiant y cyhyrau yn stopio. I berson sy'n arwain ffordd o fyw wedi'i fesur, mae yna ddigon o sylweddau. Ond i athletwyr, yn enwedig y rhai mewn chwaraeon pŵer, nid ydyn nhw'n ddigon.
Gydag ymdrech gorfforol ddwys, mae crynodiad yr asidau amino hanfodol am ddim yn y corff yn lleihau (yn enwedig leucine). I wneud iawn am y prinder, mae prosesau metabolaidd sy'n dinistrio proteinau cyhyrau yn cael eu troi ymlaen. Nid yw hyn yn digwydd wrth gymryd maeth chwaraeon.
Mae ychwanegyn BCAA yn ffynhonnell ynni. Mae adwaith cemegol leucine yn cynhyrchu mwy o ATP na glwcos mewn cyfaint tebyg. Mae BCAAs yn cwmpasu'r defnydd gormodol o glutamin yn ystod ymarfer corff. Mae'r elfen hon yn chwarae rhan bwysig wrth ennill màs cyhyrau, yn rheoli synthesis protein, ac yn cynyddu crynodiad yr hormon twf.
Mae BCAA yn helpu nid yn unig i adeiladu cyhyrau, ond hefyd yn hyrwyddo colli pwysau. Mae'r atodiad yn normaleiddio synthesis leptin. Mae'n elfen sy'n rheoleiddio archwaeth, defnydd a storio braster.
Mae leucine yn dirlawn y corff â maetholion, sy'n difetha newyn. Mae ymarfer corff rheolaidd yn llosgi calorïau a braster - mae person yn colli pwysau.
Gwrtharwyddion
Er gwaethaf y ffaith bod BCAA yn cynnwys asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff, ni all pawb gymryd yr ychwanegiad.
Mae'r ychwanegyn yn cael ei wrthgymeradwyo yn yr achosion canlynol:
- patholeg pancreatig;
- diabetes;
- aflonyddwch yng ngwaith y llwybr gastroberfeddol: gastritis, wlser, gorfywiogrwydd;
- afiechydon difrifol y goden fustl, y galon, yr arennau a'r afu.
Os oes gan berson iechyd da, nid oes gwrtharwyddion rhestredig, ni fydd BCAA yn niweidio'r corff os dilynir y cyfarwyddiadau defnyddio yn llym.
Ni argymhellir cymryd yr atodiad heb ymgynghori ag arbenigwr: mae anoddefgarwch unigol i'r cydrannau yn bosibl.
Mewn achos o adweithiau alergaidd, rhoddir y gorau i'r weinyddiaeth ar unwaith.
Canlyniad
Er gwaethaf cymaint o briodweddau cadarnhaol BCAA, mae poblogrwydd yr atodiad hwn wedi bod yn dirywio yn ystod y blynyddoedd diwethaf, sy'n gysylltiedig â rhesymoledd isel ei ddefnydd. Fel y gwnaethom drafod ar ddechrau'r erthygl hon, mae bwyta fel arfer yn sylweddol rhatach na defnyddio atchwanegiadau drud. Mae athletwyr proffesiynol yn yfed asidau amino trwy'r amser, gan fod noddwyr yn eu darparu am ddim. Mae pris BCAA yn uchel: bydd 300 g yn costio 700 rubles. Ac yn dibynnu ar y gwneuthurwr a'r cyfaint, mae cost pecynnu yn cyrraedd 5,000 rubles a mwy.
