Mae'n anodd cwrdd â pherson nad yw wedi clywed am brotein casein allan o'r ffordd o leiaf. I'r rhan fwyaf o bobl, mae'n gysylltiedig â rhyw fath o gynhyrchion llaeth, ac ychydig o bobl sy'n meddwl am ei bwysigrwydd ar gyfer diet iach. Mae rhywun yn ei gymryd i fagu pwysau, mae rhywun yn syml yn ei anwybyddu, ac mae rhywun wedi defnyddio casein yn hir ac yn llwyddiannus i golli pwysau.
Casein - beth ydyw?
Beth yw protein casein?
Mae casein yn brotein cymhleth sydd i'w gael mewn symiau mawr (tua 80%) mewn llaeth mamalaidd.
Fe'i ceir trwy geuled llaeth ag ensymau arbennig. Yn syml, casein yw'r “tramgwyddwr” wrth ffurfio caws bwthyn.
Efallai ei bod yn ymddangos yn ddoniol, er bod y ddynoliaeth wedi bod yn gyfarwydd â casein ers amser maith, yn flaenorol fe'i defnyddiwyd yn unig fel cydran o ddeunyddiau adeiladu, glud, paent ac, arswyd, plastigau. Yn raddol, mae wedi esblygu i fod yn gydran cyflasyn a chadw.
Heddiw casein yw'r protein mwyaf blaenllaw a ddefnyddir mewn maeth chwaraeon. Mae ei nodweddion yn caniatáu ichi golli pwysau ac ennill màs cyhyrau, yn dibynnu ar ddull a dull ei ddefnyddio. Ar ben hynny, wrth ddefnyddio protein casein, mae braster yn cael ei losgi, ac mae màs cyhyrau yn aros yr un fath, sy'n ei wneud yn gynnyrch anhepgor ar gyfer sychu athletwyr.
Os ydym yn siarad am ei effaith ar y corff dynol, yna nid yw'n wahanol i gynhyrchion protein eraill ac nid yw'n achosi niwed. Mae yna eithriadau, wrth gwrs.
Mae casein yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl ag anoddefiad i lactos a chlefyd pancreatig. Yn yr achosion hyn, gall ei gymryd arwain at aflonyddwch yng ngwaith y llwybr bwyd neu'r cyfog.
Nodweddion pwysig casein
Gallwn ddweud mai prif nodwedd wahaniaethol casein yw bod y corff yn ei gymathu am amser hir iawn. Mewn cymhariaeth, mae protein maidd yn cael ei amsugno ddwywaith mor gyflym. Ond yr eiddo hwn o casein sy'n sicrhau cyflenwad hir ac unffurf o asidau amino hanfodol i'r corff. Mae hyn yn caniatáu ichi leihau cataboliaeth a lleihau faint o fraster yn y corff. Diolch i hyn, mae casein yn dod i'r brig ymhlith sylweddau sy'n cyfrannu at golli pwysau heb niweidio'r corff.
Cymerir protein casein fel ysgwyd wedi'i gymysgu â llaeth neu sudd. Mae defnydd o'r fath yn achosi teimlad tymor hir o lawnder yn y corff.
Ac mae asidau amino yn mynd i mewn i'r corff o fewn 5-8 awr ar ôl ei amlyncu. Sy'n fantais fawr iawn, gan ei fod yn atal cyhyrau rhag chwalu yn ystod cyfnodau o gwsg a diffyg bwyd. Yn ôl pob tebyg, dylanwadodd y nodwedd hon arno ar y ffaith ei fod hefyd yn cael ei alw’n brotein “nos”. Yn fyr, dim ond yr hyn sydd ei angen arnoch i gael canlyniad cyflym a gorau posibl yw yfed casein ar ôl cinio ar gyfer colli pwysau.
Yn seiliedig ar yr uchod, gallwn dynnu sylw at nodweddion a buddion canlynol casein:
- llai o archwaeth;
- gweithredu gwrth-catabolaidd;
- dirlawnder unffurf y corff ag asidau amino am amser hir;
- cynnwys glwten uchel;
- fforddiadwyedd oherwydd rhwyddineb cynhyrchu;
- yn cynnwys yr holl asidau amino, heblaw am glycol, ond gall ei chorff syntheseiddio ei hun;
- wedi'i ddadelfennu'n llwyr yn ystod y treuliad.
Os ydym yn siarad am ddefnyddio casein ar gyfer colli pwysau, yna dylech roi sylw i casein micellar, gan fod y broses o'i amsugno gan y corff yn cyrraedd 12 awr. Mae hyn yn caniatáu ichi gynnal teimlad o lawnder am amser hir.
Trosolwg cyflym o fathau eraill o brotein
Defnyddir protein yn y corff fel bloc adeiladu ar gyfer meinwe cyhyrau. Mewn maeth chwaraeon, deellir proteinau fel dwysfwyd sych, sy'n brotein 75-90%. Yn ogystal â casein, mae yna bum prif fath arall o brotein. Er mwyn eu cymharu â phriodweddau protein casein a dod i gasgliad personol, gallwch ddarllen y trosolwg byr o'r holl fathau hyn o brotein isod a'u cymharu â nodweddion a threfn y cymeriant.
Protein maidd
Cynhyrchir protein maidd, fel mae'r enw'n awgrymu, o faidd. Yn nhermau canran, mae'n cyfrif am 20% o'r holl broteinau mewn llaeth.
Nodweddion:
- cyfradd uchel o gymathu gan y corff, yn llythrennol o fewn awr a hanner i ddwy awr;
- yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol.
Y weithdrefn dderbyn
Cymerwch brotein maidd mewn dosau bach bob tair i bedair awr fel coctel. Mae'n ddelfrydol ar gyfer cymeriant ôl-ymarfer ar unwaith. Er mwyn lleihau cataboliaeth, argymhellir yfed yn y bore yn syth ar ôl cysgu.
© thaiprayboy - stoc.adobe.com
Protein llaeth
Gwneir llaeth yn uniongyrchol o laeth. O ganlyniad, mae'n 20% maidd ac 80% casein.
Nodweddion:
- mae'n gymysgedd protein maidd-casein anwahanadwy;
- mae ganddo gyfradd gymathu ar gyfartaledd;
- yn cynnwys imiwnoglobwlinau, alffa-lactwlbin, polypeptidau, ac ati.
Y weithdrefn dderbyn
Gan ei fod yn cynnwys proteinau maidd a casein, gellir cymryd protein llaeth naill ai ar ôl gweithio neu gyda'r nos, yn dibynnu ar y canlyniad a ddymunir.
Protein soi
Protein llysiau yw protein soi a gynhyrchir trwy ddadhydradiad ffa soia.
Nodweddion:
- yn addas i'w ddefnyddio gan lysieuwyr a phobl ag anoddefiad i lactos;
- yn wahanol i broteinau o darddiad anifeiliaid, mae'n cynnwys mwy o lysin a glutamin;
- yn gostwng lefelau colesterol yn y gwaed;
- cyfradd amsugno isel gan y corff.
Y weithdrefn dderbyn
Mae protein soi yn cael ei fwyta rhwng prydau bwyd, yn ogystal â chyn ac ar ôl hyfforddi.
© Affrica Newydd - stoc.adobe.com
Protein wyau
Mae protein wy yn cael ei ystyried yn brotein meincnod ac wedi'i wneud o gwynwy.
Nodweddion:
- sydd â'r gyfradd amsugno uchaf bosibl gan y corff;
- wedi'i nodweddu gan weithgaredd biolegol uchel;
- yw'r protein drutaf, felly mae'n anghyffredin iawn ar ffurf bur;
- cynnwys asid amino uchel;
- addas ar gyfer pobl ag anoddefiad i lactos.
Y weithdrefn dderbyn
Mae'r cymeriant o brotein wy yn cael ei wneud cyn hyfforddi, yna o fewn awr ar ei ôl, a hefyd gyda'r nos.
Protein cymhleth
Mae protein cymhleth yn gyfuniad a ddatblygwyd gan faethegwyr a maethegwyr chwaraeon gyda chynnwys gwahanol o ddau neu fwy o broteinau.
Nodweddion:
- cynnwys mwyaf o faetholion ac asidau amino;
- cynnwys proteinau sy'n treulio'n araf;
- a ddefnyddir hefyd ar gyfer colli pwysau;
- yn cynyddu dygnwch.
Y weithdrefn dderbyn
Cymerir y cymhleth protein yn dibynnu ar ganran y gwahanol broteinau. Fe'i bwytair amlaf ar ôl ymarfer corff, rhwng prydau bwyd, ac yn y nos.
Dylanwad casein ar ennill màs
Mae'n dda defnyddio casein wrth ennill màs, gan ei fod yn lleihau prosesau catabolaidd fwy na 30 y cant. Ond dylid ei gymryd mewn cyfuniad â phroteinau eraill. Felly yn ystod y dydd, argymhellir cymryd protein maidd bob tair i bedair awr, ac yfed protein casein ar ôl hyfforddi a / neu cyn mynd i'r gwely. Bydd hyn yn lleihau effeithiau cortisol ar feinwe'r cyhyrau ac yn atal ffibr rhag chwalu.
Mae llawer o bobl yn credu ar gam na ddylid meddwi casein ar ôl hyfforddi wrth ennill màs. Ond barn ffug yw hon, sydd wedi'i gwrthbrofi gan ymchwil fodern. Yn yr ychydig oriau cyntaf, nid oes angen proteinau ar y corff, ond carbohydradau, ac mae'r cyhyrau eu hunain yn dechrau “adeiladu” ar ôl ychydig oriau. Felly nid yw'r cynnydd mewn màs cyhyrau yn dibynnu ar gyfradd amsugno protein yn yr achos hwn.
© zamuruev - stoc.adobe.com
Adolygiadau
Mae adolygiadau o gymeriant protein casein yn gadarnhaol dros ben. Mae adolygiadau negyddol yn ymwneud yn bennaf â dewisiadau blas, gan fod rhai yn hoffi'r blas mefus a hufen tra bod yn well gan eraill siocled. Ond ar yr un pryd, mae pawb yn cadarnhau gallu casein i atal archwaeth a phrosesau catabolaidd.
Cwestiynau poblogaidd am casein
Er mwyn gwneud ein herthygl mor ddefnyddiol â phosibl, rydym wedi dewis y cwestiynau a ofynnir amlaf am casein protein ac wedi ceisio darparu atebion syml ond cynhwysfawr iddynt.
| Cwestiwn | Ateb |
| Sut i gymryd protein casein yn gywir? | Dylai'r cyffur gael ei gymryd 3-4 gwaith yn ystod y dydd (ar y tro heb fod yn fwy na 30 gram) ar wahân i unrhyw fwyd arall, a dylai'r dos olaf fod gyda'r nos. |
| A oes unrhyw wrtharwyddion dros gymryd casein? | Dim ond mewn achos o anoddefiad i siwgr llaeth a chlefydau'r pancreas, ni ddylid cymryd casein. Nid oes unrhyw wrtharwyddion eraill. |
| Pryd yw'r amser gorau i yfed protein casein? | Gellir cymryd protein casein sawl gwaith trwy gydol y dydd ac yn y nos. |
| A yw protein casein yn addas ar gyfer colli pwysau i ferched? | Mae'r ateb yn ddigamsyniol - ydy, gan ei fod yn lleihau newyn. |
| Beth yw'r protein casein gorau? | Gellir ystyried y gorau, wrth gwrs, yn casein micellar, gan mai'r amser i'w amsugno gan y corff yw 12 awr. |
| Allwch chi yfed casein yn lle cinio? | Cadarn. Ar ben hynny, mae'n hyrwyddo colli pwysau yn gynnar. |
| Sut i yfed protein casein ar gyfer colli pwysau? | Er mwyn colli pwysau, mae'n well bwyta casein ar ffurf coctels yn seiliedig ar laeth neu sudd. |
I grynhoi, gallwn ddweud yn ddiogel mai protein casein yw'r opsiwn gorau i bobl sy'n ceisio colli pwysau, gan ei fod yn gynnyrch defnyddiol a diogel i'r corff. Ar ben hynny, gellir ei ddefnyddio i atal archwaeth ac i gynnal y màs cyhyrau presennol.
