- Proteinau 2.8 g
- Braster 6.2 g
- Carbohydradau 15.6 g
Disgrifir isod rysáit llun cam wrth gam ar gyfer gwneud salad tatws gwanwyn blasus gyda llysiau heb mayonnaise
Dognau Fesul Cynhwysydd: 4-6 dogn.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
Mae Salad Tatws gyda Winwns a Phupur Cloch yn amrywiad o'r salad Almaeneg clasurol wedi'i baratoi gydag iogwrt naturiol neu ddresin hufen sur gyda chynnwys braster isel ac ychydig o olew llysiau. I wneud dysgl gartref, mae angen i chi brynu tatws canolig ifanc, a fydd wedi'u coginio'n gyfan. Gellir gweini'r salad llysiau yn oer neu'n gynnes. Yn yr achos cyntaf, gellir berwi'r tatws ymlaen llaw, ac yn yr ail, coginio yn union cyn ffurfio'r salad.
Mae cynnwys calorïau'r ddysgl a baratoir yn ôl y rysáit hon gyda'r llun yn isel, ond mae'n well ei ddefnyddio yn y bore.
Cam 1
Rinsiwch datws ifanc yn drylwyr o dan ddŵr rhedeg fel nad oes baw yn aros ar y croen. Arllwyswch ddŵr oer dros lysiau a'i goginio yn eu crwyn nes ei fod yn dyner. Yna draeniwch y dŵr poeth ac ychwanegwch ddŵr oer i oeri'r tatws yn gyflymach. Draeniwch y dŵr a thaenwch y llysiau ar wyneb gwastad i sychu'r crwyn. Torrwch y tatws yn eu hanner, fel yn y llun, os yw'r gwreiddiau'n fach, ac yn bedair rhan, os ydyn nhw'n fawr. Trosglwyddwch y tatws i bowlen ddwfn ac ychwanegwch ychydig o olew olewydd.
© Melissa - stoc.adobe.com
Cam 2
Golchwch y pupurau cloch, torri yn eu hanner, pilio a thynnu'r gynffon. Torrwch lysiau yn giwbiau maint canolig. Piliwch y winwns, rinsiwch y ffrwythau o dan ddŵr rhedeg a'u torri'n fân. Ychwanegwch halen ac iogwrt naturiol (neu hufen sur) i'r tatws mewn cynhwysydd, ei droi gyda llwy fel bod y tatws wedi'u torri. Ychwanegwch lysiau wedi'u torri at y paratoad.
© Melissa - stoc.adobe.com
Cam 3
Cymysgwch yr holl gynhwysion yn drylwyr, ychwanegwch lwy de o berlysiau sych a'u troi eto. Ceisiwch ychwanegu halen neu ychwanegu unrhyw sbeisys yn ôl y dymuniad. Os ydych chi am weini'r salad yn oer, rhowch y bowlen yn yr oergell am oddeutu 30-40 munud i serthu.
© Melissa - stoc.adobe.com
Cam 4
Mae salad tatws syml a blasus gyda phupur a nionod coch yn barod. Arllwyswch y ddysgl i blatiau wedi'u dognio a'u gweini. Ysgeintiwch ar ben dogn gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân neu wedi'u torri'n fân. Mwynhewch eich bwyd!
© Melissa - stoc.adobe.com
