Cawl gyda pheli cig a nwdls - rysáit cam wrth gam gyda llun o sut i goginio * Crossfit

Bara gwyn - 2 dafell
Briwgig cyw iâr - 150 g
Ham - 2 dafell
Melynwy - 1 pc.
Caws caled - 40 g
Olew llysiau - ar gyfer ffrio
Winwns - 1 pc.
Moron - 1 pc.
Zucchini - 1 pc.
Broth - 1.5 l
Pasta - 150 g
Halen bwrdd - i flasu
Pupur du daear - i flasu

Proteinau 4.1 g
Braster 3.5 g
Carbohydradau 7.0 g

Gellir paratoi cawl blasus a chalonog gyda briwgig peli cig yn ôl y rysáit cam wrth gam isod gyda llun.

Detholiad fesul Cynhwysydd - 2 Ddogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae cawl gyda pheli cig yn aml yn cael ei baratoi gyda dyfodiad misoedd yr haf, pan fydd llysiau'n dechrau aeddfedu yn yr ardd. Gallwch chi wneud dysgl boeth i chi'ch hun ac i blentyn dros flwydd oed (os oes angen, gellir stwnsio'r cawl). Nid oes cymaint o galorïau yn y cynnyrch, felly gellir ei ystyried yn ddeietegol a'i fwyta'n ddiogel yn ystod diet. Isod gallwch ddod o hyd i rysáit cam wrth gam gyda llun, sy'n disgrifio'n fanwl sut i goginio'r cawl llysiau mwyaf blasus gyda pheli cig a nwdls gartref.

Cam 1

I wneud cawl ysgafn, torrwch yr ham yn ddarnau bach. Piliwch y winwns gyda moron, golchwch nhw a'u torri'n giwbiau canolig. Rhaid golchi'r zucchini hefyd a'i dorri'n giwbiau. Bydd angen gratio'r caws ar grater mân.

Cam 2

I wneud peli cig ar gyfer cawl, mae angen i chi gymysgu briwgig cyw iâr, ham wedi'i dorri, caws caled wedi'i gratio, wy cyw iâr (yn fwy manwl gywir, melynwy) a sleisys meddal o fara gwyn mewn powlen (arllwyswch y cynnyrch â dŵr a'i adael am bum munud). Ceisiwch droi'r briwgig mor drylwyr â phosib.

Cam 3

Ymhellach, rhaid ffurfio peli bach o'r briwgig gorffenedig. Gallwch ddefnyddio llwy de er hwylustod. Rhowch y bylchau ar blât a'u rhoi yn yr oergell am ychydig.

Cam 4

Nawr mae angen i chi ddechrau coginio ffrio llysiau. I wneud hyn, bydd angen i chi ffrio winwns a moron wedi'u torri mewn padell gydag olew. Coginiwch lysiau dros wres canolig am bum munud, nes eu bod yn dyner.

Cam 5

Ar ôl hynny, rhowch y zucchini wedi'u sleisio yn y ffrio a'u cymysgu. Rhostiwch y llysiau am oddeutu dau funud, gan eu troi yn achlysurol.

Cam 6

Arllwyswch y cawl cyw iâr i'r ffrio llysiau gorffenedig a dod â'r gymysgedd i ferw. Ar ôl hynny, dylid cadw'r gwres i'r lleiafswm a berwi'r cynhwysion am oddeutu pum munud.

Cam 7

Ar ôl i'r cyfnod penodol o amser fynd heibio, mae angen ychwanegu vermicelli i'r cawl a dod â'r cyfansoddiad yn ôl i ferwi.

Cam 8

Pryd i daflu peli cig i gawl fel nad ydyn nhw'n cwympo ar wahân? Y peth gorau yw eu rhoi mewn dysgl ar ddiwedd y coginio. Pan fydd yn barod, dylai'r cwrs cyntaf gael ei sesno â halen a phupur i'w flasu. Fel y gallwch weld, mae'n eithaf hawdd coginio cawl dietegol plant gyda pheli cig heb datws. Y prif beth yw dilyn y rysáit yn glir gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam syml, ac yna bydd popeth yn bendant yn gweithio allan. Mwynhewch eich bwyd!