Cebab cyw iâr cartref mewn padell - rysáit gyda llun, sut i goginio * Crossfit

Ffiled cyw iâr - 2-3 pcs.
Radish - 7-8 pcs.
Afal (gwyrdd) - 1 pc.
Winwns werdd - 2-3 plu
Arugula - 1 pecyn
Finegr seidr afal - 1.5 llwy de
Olew olewydd - 2-3 llwy fwrdd l. (ar gyfer gwisgo) + os oes angen ar gyfer ffrio ffiledi
Olew corn neu sesame - 1 llwy de
Halen i flasu
Sbeisys a chynfennau i flasu
Dail bae ffres - yn ôl faint o gig
Lletem lemon - ar gyfer addurno

Proteinau 20.4 g
Braster 1.7 g
Carbohydradau 2.2 g

Gellir coginio cebab cyw iâr blasus, aromatig, ychydig yn sbeislyd mewn padell â'ch dwylo eich hun gartref. I wneud hyn, mae'n ddigon darllen y rysáit cam wrth gam gyda llun yn ofalus. Mae'r dysgl yn troi allan i fod yn galonog, ond dietegol. Bydd dysgl ochr ar gyfer y fron cyw iâr yn salad o radis ac afalau.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 5-6 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae sgiwer cyw iâr mewn padell yn ddysgl ddeietegol a fydd yn bendant yn apelio at bawb sydd ar ddeiet ac yn monitro eu diet. Mae salad blasus o radish, afalau ac arugula yn ategu'r pryd bwyd. Mae'r dresin yn defnyddio cymysgedd o olew a finegr seidr afal, felly dim mayonnaise!

Pwysig! Mae'r tabl yn dangos cynnwys calorïau sgiwer cyw iâr yn unig heb salad.

Peidiwch â phoeni am y cig yn cael ei ffrio mewn padell. Nid yw hyn yn fargen fawr gan fod olew olewydd yn cael ei ddefnyddio. Yn ogystal, ni fyddwn yn ffrio'r cig tan y cramennau, ond dim ond ychydig yn mudferwi nes ei fod yn dyner ac yn ruddy. Peidiwch â gohirio coginio am amser hir. Yn hytrach, ceisiwch wneud y cebab mwyaf blasus gartref.

Cam 1

Yn gyntaf mae angen i chi baratoi cynhwysion y salad. Golchwch y radis a'r afalau o dan ddŵr rhedegog. Blotiwch â thywel i gadw dŵr allan o'r salad. Dylid golchi a sychu winwns werdd hefyd. Paratowch bowlen salad fawr a dechrau torri'r radis yn dafelli. Cymerwch afal a'i sleisio yn union fel radish. Os yw'r afal yn rhy fawr, yna ei dorri'n dafelli. Torrwch winwns werdd. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen wedi'i pharatoi.

Cam 2

Nawr mae angen i chi baratoi'r dresin salad. I wneud hyn, cymysgwch finegr seidr afal (mae'n feddalach na finegr bwrdd cyffredin), olew olewydd a sesame yn y cyfrannau a nodir mewn powlen fach. Fodd bynnag, yn cael eich tywys gan faint o salad, efallai y bydd angen mwy o gynhwysion arnoch chi.

Cam 3

Arllwyswch y dresin wedi'i baratoi dros y salad a'i droi. Ychwanegwch ychydig o halen a'i droi eto. Nawr gellir neilltuo'r salad am ychydig a dechrau coginio'r cebab.

Cam 4

Cymerwch fronnau cyw iâr a'u golchi o dan ddŵr rhedegog. Blotiwch â thyweli papur i atal diferu. Rhaid torri pob ffiled yn ddau ddarn. Os yw'r bronnau'n fawr, mae'n well torri'n 3 rhan. Sesnwch y cig gyda halen ac ychwanegwch eich hoff sbeisys a sesnin.

Cam 5

Cymerwch y sgiwer. Dewiswch rai hir a thrwchus fel nad ydyn nhw'n torri wrth goginio. Tyllwch bob darn o ffiled gyda sgiwer, wrth i chi roi sgiwer. Atodwch ddail bae ffres i'r ffiled. Pan yn ffres, nid yw'r perlysiau mor persawrus, felly ni ddylech boeni y bydd yn trechu blas y ddysgl. Mae'n edrych yn flasus iawn. Os nad oes deilen bae ffres, yna defnyddiwch sbigoglys.

Cam 6

Rhowch y sgilet ar y stôf a throi gwres canolig ymlaen. Ychwanegwch ychydig ddiferion o olew olewydd a gadewch i'r cynhwysydd gynhesu'n dda. Pan fydd yr olew yn boeth, gallwch chi roi'r sgiwer cyw iâr yn y sgilet. Ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Nid oes angen llawer o amser ar y fron, mae'n coginio'n gyflym iawn (dim mwy na 15 munud).

Cyngor! Os nad ydych chi am ddefnyddio olew, yna gallwch chi ffrio'r cebab mewn padell gril. Nid oes angen brasterau llysiau i goginio arno.

Cam 7

Gweinwch mewn dognau. Rhowch y cebab cyw iâr ar blât mawr, wrth ymyl y salad a lletem lemwn i'w addurno.

Cam 8

Mae'r dysgl yn barod. Mae sgiwer cyw iâr mewn padell yn gyflym, yn flasus ac yn syml. Ceisiwch goginio'ch rysáit eich hun gyda lluniau cam wrth gam. Mwynhewch eich bwyd!