Tartenni pysgod coch blasus - rysáit gyda llun o goginio gydag wy * Crossfit

Pysgod coch - 100-150 g
Wyau Quail - 3-4 pcs.
Persli cyrliog - i flasu (ar gyfer garnais)
Caws curd - 100-150 g (gellir ei ddisodli â cheuled)
Iogwrt naturiol - 50-100 ml
Pupur du - i flasu
Halen i flasu
Lemwn - 0.5 pcs. (sudd o hanner lemon)

Proteinau 9.9 g
Braster 8.1 g
Carbohydradau 41.2 g

Rydym yn dwyn eich sylw rysáit enghreifftiol ar gyfer creu tartenni gyda physgod coch gartref. Fe'i cynlluniwyd fel canllaw cam wrth gam felly mae'n hawdd coginio.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 6-8 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae tartenni pysgod coch yn ddysgl hyfryd, flasus ac iach. Mae'n anodd tanamcangyfrif buddion pysgod coch. Mae ei gyfansoddiad yn llawn triglyseridau (brasterau), sy'n ddefnyddiol ac yn angenrheidiol i'r corff. Yn ogystal, mae'r pysgod yn cynnwys lipidau aml-annirlawn sy'n cyflymu ac yn symleiddio'r dadansoddiad o frasterau. Ymhlith elfennau eraill y cyfansoddiad, mae'n werth nodi asidau brasterog omega-3, fitaminau (gan gynnwys PP, A, D, E a grŵp B), micro- a macroelements (yn eu plith ffosfforws, haearn, magnesiwm, potasiwm, calsiwm, copr, manganîs, seleniwm ac eraill), protein gyda'r paramedrau dietegol gorau posibl, asidau amino (methionine, leucine, lysine, tryptoffan, threonine, arginine, isoleucine ac eraill).

Elfen ddefnyddiol o'r cyfansoddiad yw'r dresin ceuled (iogwrt naturiol a chaws ceuled neu gaws bwthyn), sy'n arbennig o gyfoethog mewn calsiwm. Defnyddir yr wy soflieir nid yn unig ar gyfer addurno, ond hefyd i ddirlawn y corff gyda'r protein angenrheidiol.

O ganlyniad, gallwn ddod i'r casgliad bod y dysgl yn fyrbryd addas i bob person, hyd yn oed i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, cynnal pwysau neu y mae chwaraeon bywyd yn bwysig ynddynt.

Dewch inni wneud tartenni pysgod coch Nadoligaidd. Canolbwyntiwch ar y rysáit lluniau cam wrth gam isod er hwylustod coginio gartref.

Cam 1

Yn gyntaf mae angen i chi baratoi'r pysgod. Dylai gael ei halltu'n ysgafn (bydd eog, brithyll, eog chum, eog pinc ac unrhyw beth arall yn ei wneud yn dibynnu ar eich dewisiadau blas). Torrwch gylchoedd allan o'r darnau wedi'u torri. Os yw'r pysgod yn feddal, gallwch ddefnyddio gwydr cyffredin. Os na, bydd yn rhaid i chi chwifio cyllell finiog. Hefyd paratowch y tartenni ar unwaith.

Cam 2

Nawr mae angen i chi ferwi'r wyau soflieir. Rhowch nhw mewn dŵr berwedig, wedi'i halltu neu ei asideiddio â finegr (bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws pilio oddi ar y gragen). Berwch yr wyau soflieir am saith i ddeg munud. Rhaid eu berwi'n galed. Yna tynnwch nhw o'r dŵr a gadewch iddyn nhw oeri ychydig. Mae'n parhau i groenio a thorri'r wyau yn haneri.

Cam 3

Nawr gallwch chi ddechrau cydosod ein tartenni. Ymhob un mae angen i chi roi darn o bysgod. Ceisiwch ei gadw'n fflat ar gyfer cyflwyniad mwy esthetig.

Cam 4

Nesaf, mae angen i chi ofalu am y dresin ar gyfer ein tartenni. Bydd angen iogwrt cartref, caws bwthyn neu gaws ceuled arnom. Cyfunwch gynhwysion llenwi. Nesaf, golchwch y lemwn, ei dorri yn ei hanner, a gwasgu'r sudd o'r hanner i gynhwysydd gyda dresin llaeth. Mae'n parhau i ychwanegu halen a phupur du i flasu. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio tir ffres fel bod y tartenni yn troi allan yn bersawrus ac ag ymyl bach. Trowch y dresin yn dda nes ei fod yn llyfn.

Cam 5

Rhowch lwy de o ddresin ceuled ym mhob tarten (ar ben y pysgod).

Cam 6

Ar ben hynny mae angen i chi ddodwy hanner yr wyau soflieir. Erys i addurno â lawntiau yn effeithiol yn unig. Mae persli cyrliog yn ddelfrydol, ond gallwch ddefnyddio unrhyw berlysiau arall hefyd.

Cam 7

Dyna i gyd, mae tartenni gyda physgod coch, wyau soflieir a dresin ceuled yn barod. Fel y gallwch weld, mae eu gwneud gartref gan ddefnyddio rysáit llun cam wrth gam mor hawdd â chregyn gellyg. Gweinwch yr appetizer a'i flasu. Mwynhewch eich bwyd!