Cwningen gyda reis - rysáit cam wrth gam gyda llun o sut i goginio gartref * Crossfit

Winwns - 1 pc.
Reis grawn hir - 1 cwpan
Dŵr - 2 wydraid
Sudd tomato - 1.5 cwpan (trwchus)
Cwningen - 800-900 g
Selsig hela - 150-200 g
Olewydd - i flasu (i'w haddurno)
Pys gwyrdd - i flasu (i'w addurno)
Gwyrddion - i flasu (i'w addurno)
Halen i flasu
Pupur du daear - i flasu

Proteinau 12.5 g
Braster 6.9 g
Carbohydradau 27.3 g

Isod, rydym wedi paratoi rysáit syml a greddfol i chi gyda lluniau cam wrth gam, yn ôl y gallwch chi goginio cwningen flasus a boddhaol gyda reis yn hawdd.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 6-8 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae cwningen gyda reis yn ddysgl iach a maethlon a fydd yn helpu i arallgyfeirio diet athletwyr, gan golli pwysau ac ymlynwyr maethiad cywir. Mae cig cwningen yn gig dietegol, gwerthfawr a gourmet sydd, o'i goginio'n gywir, yn troi allan i fod yn hynod flasus, boddhaol, ond ysgafn ar yr un pryd.

Mae cig cwningen yn cynnwys fitaminau (gan gynnwys A, E, C, PP a grŵp B), micro- a macroelements (gan gynnwys haearn, fflworin, cobalt, molybdenwm, clorin, ïodin, potasiwm, copr ac eraill, yn enwedig llawer o sylffwr ), asidau amino. Ond yn ymarferol nid oes unrhyw golesterol mewn cig cwningen. Mae bwyta'r gwningen yn rheolaidd yn caniatáu ichi normaleiddio lefelau siwgr yn y gwaed, cryfhau esgyrn, cyfoethogi celloedd yr ymennydd ag ocsigen, gwella cyflwr y croen, a gwella metaboledd.

Cyngor! Mae cig cwningen yn helpu athletwyr i ennill màs cyhyrau yn gyflymach, ychwanegu egni a chryfder. Ar gyfer pobl dros bwysau, bydd cig yn ddefnyddiol ar gyfer taflu bunnoedd yn ychwanegol oherwydd ei gynnwys calorïau isel a'i dreuliadwyedd hawdd.

Dewch i ni gyrraedd y cartref yn coginio stiw cwningen gyda reis. Canolbwyntiwch ar y rysáit lluniau cam wrth gam isod ar gyfer coginio hawdd.

Cam 1

Mae angen i chi ddechrau coginio gyda ffrio. Cymerwch winwns, eu pilio, eu golchi a'u sychu. Yna mae angen torri'r llysieuyn yn fân. Anfonwch grochan bach neu stiwpan i'r stôf ac ychwanegwch ychydig bach o olew llysiau yno. Arhoswch nes ei ddisgleirio a rhowch y winwnsyn yn y cynhwysydd. Sawsiwch y llysiau dros wres isel nes ei fod yn frown euraidd.

Cam 2

Nesaf, paratowch reis. Rinsiwch ef o dan ddŵr rhedeg, ac yna ei roi mewn cynhwysydd gyda nionod. Trowch a pharhewch i ffrio'r cynhwysion.

Cam 3

Ffriwch y bwyd am oddeutu deg munud, gan ei droi'n gyson er mwyn osgoi llosgi.

Cam 4

Ar ôl hynny, llenwch y cynhwysion â dŵr, gan dybio bod angen dwy wydraid o hylif ar un gwydraid o reis. Ychwanegwch ychydig o halen a phupur du i gael blas ac arogl cyfoethocach.

Cam 5

Ychwanegwch sudd tomato i'r cynhwysydd gyda reis a nionod. Rhowch welliant i ddysgl drwchus: bydd dysgl o'r fath yn gyfoethocach o ran blas ac arogl.

Cam 6

Paratowch eich cwningen. Mae angen ei olchi'n drylwyr a'i dorri'n ddognau. Fe'ch cynghorir i socian y cig cwningen mewn dŵr oer am ddeg i ddeuddeg awr. Ar ben hynny, mae angen newid y dŵr o bryd i'w gilydd. Bydd cig o'r fath yn feddalach. Nesaf, anfonwch y cynhwysydd i'w ffrio i'r stôf, ychwanegwch ychydig o olew llysiau ato, arhoswch am y tywynnu. Ar ôl hynny, rhowch y darnau o gwningen mewn olew poeth a'u ffrio nes eu bod yn frown euraidd. Nesaf, rhaid i'r cig gael ei stiwio mewn ychydig bach o ddŵr nes ei fod yn dyner.

Cam 7

Cymerwch selsig hela a'u torri'n dafelli tenau. Rhowch ef mewn powlen o reis a nionod.

Cam 8

Trowch y cynhwysion i ddosbarthu'r selsig, reis a nionod yn gyfartal.

Cam 9

Dyna i gyd, mae'r gwningen wedi'i stiwio â reis yn barod. Rhowch ychydig o reis a sleisen o gig cwningen ar blât gweini. Addurnwch y ddysgl gydag olewydd, pys gwyrdd a'ch hoff berlysiau. Mwynhewch eich bwyd!