Saws llugaeron - rysáit syml gyda llun, sut i goginio ar gyfer cig * Crossfit

Llugaeron aeddfed - 1 kg
Oren (aeddfed mawr) - 1 pc.
Sinamon - 2 ffon
Siwgr cansen - 250 g

Proteinau 0.7 g
Braster 0.1 g
Carbohydradau 16.6 g

Mae rysáit llun cam wrth gam hawdd ei baratoi ar gyfer saws llugaeron sy'n berffaith ar gyfer amrywiaeth o seigiau cig wedi'i amlinellu isod.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 1.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae saws llugaeron yn ychwanegiad blasus at gig a dofednod fel hwyaden, twrci, porc neu gig eidion. Mae saws melys a sur yn arallgyfeirio blas cig yn ddiddorol, gan ei wneud yn fwy cain a gwreiddiol. Nid yw'n anodd paratoi dysgl gartref o gwbl, y prif beth yw dilyn yr argymhellion o'r rysáit lluniau cam wrth gam a ddisgrifir isod.

Gellir gwneud saws llugaeron-oren fel top pwdin, gan ei fod yn cyfuno blasau melys siwgr cansen ac oren yn berffaith â sur y croen a'r llugaeron. Ar gyfer coginio, bydd angen juicer, grater, stewpan arnoch chi, yr holl gynhwysion rhestredig a hanner awr o amser rhydd.

Cam 1

Y cam cyntaf yw paratoi'r swm cywir o sudd oren. Cymerwch ffrwyth, rinsiwch yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog. Os oes unrhyw ddifrod ar y croen, yna ei dorri i ffwrdd. Torrwch y cynnyrch yn ei hanner a gwasgwch y sudd trwy juicer, os na, gallwch chi wasgu'r sudd allan â'ch dwylo. Gan ddefnyddio ochr fas y grater, gratiwch groen hanner oren, ond peidiwch â rhwbio yn rhy galed a gafael yn y rhan wen, gan y bydd y saws yn blasu'n chwerw ag ef.

Cam 2

Paratowch eich llugaeron. Rinsiwch y cynnyrch yn drylwyr o dan ddŵr rhedeg a thorri (neu rwygo) yr holl gynffonau o waelod yr aeron. Cymerwch sosban ddwfn ac arllwys llugaeron iddo, ychwanegu croen wedi'i gratio a sudd oren wedi'i wasgu.

Cam 3

Mesurwch faint o siwgr cansen sydd ei angen (gallwch ychwanegu siwgr rheolaidd, ond yna bydd cynnwys calorïau'r saws yn cynyddu), ychwanegu at y cynhwysion eraill a'u troi. Rhowch ddwy ffon sinamon gyfan mewn sosban (fel eu bod yn hawdd eu cael yn ddiweddarach, fel arall bydd arogl llugaeron ac orennau yn tagu â sbeis).

Cam 4

Rhowch y sosban ar y stôf dros wres canolig, dewch â hi i ferwi, gan ei droi o bryd i'w gilydd. Yna gostyngwch y gwres i isel a'i goginio nes bod yr aeron yn feddal ac yn byrstio'n hawdd (ond dim llai na 10 munud ar ôl berwi). Trowch y saws yn gyson, fel arall fe allai gadw at y gwaelod a dechrau llosgi.

I wneud y saws yn drwchus, mae angen i chi gynyddu'r amser coginio i 20-25 munud, fel arall mae 10-15 yn ddigon.

Cam 5

Tynnwch y ffyn sinamon allan, cymysgu'r saws yn dda a gadael iddo sefyll, wedi'i orchuddio, am 5-10 munud. Yna gallwch ei drosglwyddo i gynhwysydd sy'n addas i'w storio yn y tymor hir (gyda chaead bob amser, fel arall bydd yn tywydd). Gellir storio'r saws hwn yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod.

Cam 6

Mae saws llugaeron melys blasus ar gyfer cig, wedi'i goginio gartref gydag ychwanegu oren yn ôl rysáit llun cam wrth gam syml, yn barod. Gellir ei weini'n boeth neu'n oer. Mae'n mynd yn dda gydag unrhyw ddysgl, ond yn anad dim mae'n pwysleisio blas hwyaden ac eidion. Mwynhewch eich bwyd!