Cluniau cyw iâr gyda reis - rysáit ar sut i goginio mewn padell * Crossfit

Cluniau cyw iâr - 6-8 pcs.
Reis grawn hir - 2 gwpan
Olew llysiau - i flasu (i'w ffrio)
Menyn - 20-30 g
Winwns - 1 pc. (bach)
Garlleg - 3-4 ewin (neu i flasu)
Broth cyw iâr - 2-2.5 cwpan
Dŵr - 1.5-1.75 cwpan
Paprica daear - 1 llwy de
Nionyn wedi'i sychu ar y ddaear - 0.5 llwy de.
Garlleg wedi'i sychu ar y ddaear - 0.5 llwy de.
Teim sych - 1 llwy de
Tyrmerig - i flasu
Halen - 1 llwy de
Pys wedi'u rhewi - 3-4 llwy fwrdd l.

Proteinau 24.6 g
Braster 13.2 g
Carbohydradau 58.7 g

Rydym yn cynnig rysáit cam wrth gam gweledol i chi gyda llun, yn ôl y gallwch chi goginio cluniau cyw iâr blasus gyda reis gartref.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 6-8 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae cluniau cyw iâr gyda reis a llysiau, wedi'u coginio mewn padell gyffredin ar y stôf, yn ddysgl flasus, flasus a gwreiddiol na all eich gadael yn ddifater. Os dilynwch yr argymhellion a roddir yn y rysáit ffotograff cam-wrth-gam hon, yna bydd y dysgl yn bendant yn llawn blas ac arogl.

Cyngor! Gallwch wneud cluniau heb esgyrn a heb esgyrn. I dynnu'r cig o'r asgwrn, mae angen i chi wneud toriad ar ei hyd, ac yna torri'r mwydion yn ofalus gyda chyllell finiog. Rydych chi'n cael syrlwyn y glun.

Mae cyw iâr a reis yn dandem gwych, sy'n aml yn dod yn sail ar gyfer paratoi prydau o bob math. Gall y rysáit rydyn ni wedi'i chynnig eich helpu chi os ydych chi am blesio'ch anwyliaid gyda phryd blasus a boddhaol, ond mae yna ddiffyg amser difrifol. Yn ogystal, mae'r dysgl yn troi allan i fod yn foddhaol iawn, felly mae'n egniol am amser hir.

Dewch inni ddechrau coginio cluniau cyw iâr wedi'u stiwio â reis a sbeisys. Maen nhw'n opsiwn gwych ar gyfer cinio neu ginio calonog i deulu.

Cam 1

Dechreuwn trwy baratoi'r cluniau eu hunain. Mae angen eu golchi'n drylwyr o dan ddŵr rhedeg, ac yna, gan ddefnyddio cyllell finiog, tynnwch y croen. Ni fydd ei angen arnom. Ar yr un pryd, anfonwch y sgilet gydag ychydig o olew llysiau i'r stôf ac aros nes ei fod yn ddisglair. Nesaf, gosodwch y cluniau cyw iâr wedi'u paratoi.

Cam 2

Ar ôl 5-7 munud o ffrio ar wres cymedrol, trowch y cig drosodd i'r ochr arall gyda sbatwla cegin. Cadwch mewn cof bod yn rhaid i bob ochr i'r cig gael ei wneud yn dda.

Cam 3

Nawr mae angen i chi baratoi'r winwns. Dylid ei blicio, ei olchi a'i sychu. Yna ei dorri'n gylchoedd neu hanner modrwyau (ewch ymlaen fel y mynnwch). Rhowch winwnsyn wedi'i baratoi mewn sgilet gyda chig a pharhewch i ffrio.

Cam 4

Mae'n bryd ychwanegu'ch hoff sbeisys. Ysgeintiwch y dysgl gyda phaprica daear a sych, garlleg, teim a nionod. Cymysgwch yn dda. Ychwanegwch dyrmerig yn olaf. Bydd yn rhoi lliw euraidd deniadol i'ch bwyd.

Cam 5

Ar ôl hynny, mae angen i chi gynnau'r tân lleiaf. Ychwanegwch ddarn o fenyn at y sgilet. Ar yr un pryd, rinsiwch y reis yn drylwyr a'i ychwanegu at y bowlen o gluniau cyw iâr. Mae'n parhau i ryddhau'r garlleg o'r masg, ei olchi a'i sychu. Gellir gosod yr ewin ar ben y reis yn gyfan neu mewn sleisys. Eu tasg yw ychwanegu sbeis.

Cam 6

Rhaid arllwys reis gyda broth cyw iâr a dŵr (rhaid iddynt fod yn oer: fel hyn bydd y bwyd yn troi allan i fod yn fwy blasus). Addaswch faint o hylif wrth goginio. Efallai y bydd ei angen arnoch ychydig yn llai neu'n fwy na'r hyn a nodir yn y rysáit.

Cam 7

Rhowch gaead ar y cynhwysydd a'i fudferwi dros wres isel am 20-30 munud neu nes bod reis wedi'i wneud.

Cam 8

Ychwanegir pys wedi'u rhewi ddiwethaf. Rhaid i'r dysgl gael ei choginio'n llwyr. Rhowch y codlysiau mewn cynhwysydd a'u cymysgu'n dda.

Cam 9

Dyna i gyd, mae cluniau cyw iâr cartref blasus gyda reis a llysiau yn ôl rysáit gyda lluniau cam wrth gam yn barod. Mae'n parhau i drefnu'r bwyd ar blatiau a'i weini. Bydd arogl anhygoel yn sicr o ledaenu ledled y gegin, felly bydd cartrefi yn edrych ymlaen at ginio. Mwynhewch eich bwyd!