Mae grawnffrwyth yn ffrwyth trofannol cyfarwydd sydd i'w gael yn hawdd mewn siopau a marchnadoedd bwyd. Ond beth ydyn ni'n ei wybod am y sitrws hwn? Ychydig yn chwerw ac yn iach ar ddeiet - fel rheol, dyma lle mae'r wybodaeth yn dod i ben. Ond mae gan y ffrwyth hwn nid yn unig nifer o briodweddau defnyddiol, ond gwrtharwyddion hefyd. O'r erthygl byddwch yn dysgu am holl nodweddion grawnffrwyth, rheolau a normau ei ddefnydd, sefyllfaoedd pan waherddir yn llwyr ddefnyddio'r ffrwythau.
Gwerth maethol, cynnwys calorïau a chyfansoddiad cemegol
Mae grawnffrwyth yn amrywiol yn ei gyfansoddiad cemegol ac yn perthyn i fwydydd sydd â gwerth maethol uchel. Mae'r ffrwyth hwn yn arbennig o ddeniadol i dieters ac athletwyr. Mae hyn oherwydd y ffaith bod cynnwys calorïau grawnffrwyth yn isel: dim ond 30-35 kcal yw 100 g o ffrwythau heb groen.
Gall cynnwys calorïau grawnffrwyth ddibynnu'n uniongyrchol ar yr amrywiaeth. Isod mae tabl sy'n rhestru'r tri math mwyaf poblogaidd a'u cynnwys calorïau.
Math o rawnffrwyth | Calorïau fesul 100 g | Cynnwys calorïau yn y ffrwythau cyfan |
Coch | 33,1 | 122, 47 |
Pinc | 36,5 | 135,05 |
Gwyn | 33 | 122,1 |
Mae'r tabl yn dangos data'r ffrwythau cyfan yn y croen a chynnwys calorïau 100 g o fwydion heb y croen. Ond mae hanner grawnffrwyth heb groen a hadau yn cynnwys 15 kcal. A chynnwys calorïau croen (croen) y ffrwyth yw 26 kcal. Esbonnir gwerth calorïau mor isel y cynnyrch gan y ffaith bod y ffrwyth yn 90% o ddŵr.
Mae yfed sudd grawnffrwyth wedi'i wasgu'n ffres yn arfer poblogaidd, felly mae llawer yn poeni am gynnwys calorïau diod o'r fath. Mae'n fach ac yn gyfystyr â dim ond 30-38 kcal fesul 100 g. Felly, nid yw sudd grawnffrwyth yn llai poblogaidd ar y diet na mwydion ffrwythau.
Bydd gwerth maethol hefyd yn swyno maethegwyr, dieters ac athletwyr.
Math o rawnffrwyth | Proteinau fesul 100 g | Brasterau fesul 100 g | Carbohydradau fesul 100 g |
Coch | 0,7 | 0,2 | 6 |
Pinc | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
Gwyn | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Yn aml, gelwir grawnffrwyth yn "fom fitamin", ac mae'r epithet hon yn agos at y gwir. Mae sitrws yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau. Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod, ond mae mwy o fitamin C mewn grawnffrwyth nag mewn lemwn. Felly, trwy fwyta dim ond 100 g o rawnffrwyth y dydd, mae person yn darparu cymeriant dyddiol o fitamin C, sy'n cryfhau'r system imiwnedd, yn lleihau'r risg o gelloedd canser, a hefyd yn atal croen yr wyneb a'r corff rhag heneiddio.
Pa fitaminau a mwynau sydd mewn 100 g o fwydion grawnffrwyth?
Maetholion | Nifer mewn 100 g |
Fitamin A. | 3 μg |
Fitamin B1 | 0.05 mg |
Fitamin B2 | 0.03 mg |
Fitamin B5 | 0.21 mg |
Fitamin B6 | 0.04 mg |
Fitamin B9 | 3 μg |
Fitamin C. | 45 mg |
Fitamin PP | 0.3 mg |
Potasiwm | 184 mg |
Calsiwm | 23 mg |
Magnesiwm | 10 mg |
Sodiwm | 13 mg |
Ffosfforws | 18 mg |
Haearn | 0.5 mg |
Hefyd mae grawnffrwyth yn cynnwys asid nicotinig, beta-caroten, asid ffolig, pyridoxine. Yng nghyfansoddiad ffilm wen y ffrwyth mae naringin cydran ddefnyddiol, ef sy'n rhoi'r chwerwder i sitrws. Mae gan hadau'r ffrwythau briodweddau bactericidal sy'n helpu i drin cyflyrau croen. Mae grawnffrwyth yn cynnwys llawer o ffibr a phectin.
© kulyk - stoc.adobe.com
Mae gan bobl â diabetes ddiddordeb nid yn unig mewn gwerth maethol, cyfansoddiad a chynnwys calorïau. Y mynegai glycemig mewn grawnffrwyth yw 25 uned fesul 100 g, sy'n ei gwneud hi'n bosibl cynnwys y ffrwythau yn neiet diabetig.
Casgliad: Mae grawnffrwyth yn gynnyrch anhygoel o ddefnyddiol i bawb, ond mae'n rhaid i ni gyfrifo'r priodweddau penodol yn yr adran nesaf.
Buddion grawnffrwyth i'r corff dynol
Nid yw buddion grawnffrwyth i'r corff dynol yn gyfyngedig i'w fwyta yn unig. Defnyddir y sitrws hwn yn helaeth mewn cosmetoleg a phersawr, tra bod pobl wedi dysgu defnyddio pob rhan o'r ffrwythau yn llwyr: y croen a'r hadau. Yn hollol mae pob math o'r sitrws hwn yn ddefnyddiol: coch, gwyn, pinc, gwyrdd.
Amrwd
Mae'r ffrwyth yn fwyaf buddiol dim ond os caiff ei fwyta'n amrwd:
- Mae grawnffrwyth yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn bywiogi'r corff â fitaminau a mwynau. Am y rheswm hwn mae'n cael ei argymell ar gyfer athletwyr. Ac oherwydd cynnwys uchel fitamin C (sydd yn anad dim yn yr amrywiaeth goch), argymhellir bwyta sitrws ar gyfer annwyd.
- Mae sitrws yn helpu i ymladd iselder.
- Diolch i'r ffibr, sy'n bresennol ym mwydion y ffrwythau, a naringin, sydd wedi'i gynnwys mewn ffilmiau gwyn, mae grawnffrwyth yn helpu i wella gweithrediad y system dreulio ac yn cyflymu metaboledd.
- Mae potasiwm yn cryfhau'r system gylchrediad gwaed, yn cael effaith fuddiol ar waith y galon.
- Mae sitrws yn helpu i reoleiddio lefelau colesterol, sy'n lleihau'r risg o drawiadau ar y galon a strôc.
- I bobl ag asidedd isel yn y stumog, bydd grawnffrwyth yn iachawdwriaeth go iawn.
- Hefyd, argymhellir y ffrwyth ar gyfer pobl sy'n dioddef o bwysedd gwaed uchel.
- Diolch i'w briodweddau bactericidal, mae grawnffrwyth yn tynnu tocsinau a thocsinau o'r corff.
- Ar gyfer yr afu, mae grawnffrwyth hefyd yn fuddiol, gan ei fod yn helpu i lanhau'r organ ac adfer pilenni celloedd.
- Mae sitrws hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer golwg, gan ei fod yn cynnwys bioflavonoidau (a geir mewn pilenni tryloyw) sy'n arafu heneiddio'r lens.
I ferched
Ar wahân, dylid tynnu sylw at fuddion grawnffrwyth i fenyw, oherwydd nid yn unig mae'n helpu i golli pwysau. Gyda defnydd rheolaidd, mae sitrws yn cadw'r croen yn ifanc - diolch i wrthocsidyddion, mae'r ffrwythau'n arafu'r broses heneiddio ac yn llyfnu crychau.
Mae grawnffrwyth i'w gael mewn llawer o hufenau, masgiau a siampŵau. Fodd bynnag, os ydych chi'n gwneud masgiau gartref eich hun, gallwch chi gyflawni effeithiau hyd yn oed yn fwy amlwg nag wrth brynu cynhyrchion siop.
Mae'r system nerfol fenywaidd yn agored i straen bob dydd. Bydd cymysgedd o olewau hanfodol, sy'n cynnwys olew grawnffrwyth, yn helpu i dawelu. Gall olewau aromatig hefyd helpu i frwydro yn erbyn anhunedd.
Cyngor! Os ydych chi eisiau gwella'n gyflym, paratowch ddiod sy'n cynnwys grawnffrwyth a mêl. Bydd nid yn unig yn rhoi cryfder ac egni, ond hefyd yn gwneud y croen yn hardd ac yn feddal, wrth ddileu brechau ar y croen. Fodd bynnag, dim ond gyda defnydd rheolaidd ond cymedrol o'r ddiod y mae canlyniad cadarnhaol yn bosibl.
Hefyd, mae defnyddio'r ffrwythau yn cael effaith ddiwretig - mae tynnu gormod o ddŵr o'r corff yn lleihau'r risg o oedema.
Gyda menopos, mae bwyta'r ffrwythau yn rheolaidd yn lleihau anghysur.
I ddynion
I ddynion, nid yw'r grawnffrwyth hwn yn llai defnyddiol. Mae sitrws yn cael effaith fuddiol ar groen dynion ac yn helpu i sied y bunnoedd ychwanegol hynny. Mae'n dda i ddynion sy'n ysmygu fwyta sitrws o leiaf unwaith y dydd i leihau eu risg o ganser yr ysgyfaint. Mae'r ffrwyth hefyd yn amddiffyn y chwarren brostad ac yn helpu i ymladd prostatitis.
I'r rhai sy'n dioddef o ddiabetes
Ar gyfer diabetig, grawnffrwyth yw un o'r pethau hanfodol yn y diet. Mae'r sitrws hwn yn arafu amsugno carbohydradau, sy'n helpu i gynyddu siwgr gwaed yn raddol, yn hytrach na phigyn.
O ganlyniad, mae gan y corff amser i ymdopi â phrosesu siwgr. Felly, caniateir pobl â diabetes mellitus math 2 a 3, grawnffrwyth. Fodd bynnag, dylech bendant ymgynghori â meddyg cyn ei ddefnyddio.
Nid yn unig mwydion sy'n iach
Nawr, ystyriwch sut y gall rhannau eraill o'r ffrwythau elwa, fel y croen (neu'r croen), hadau, a septa tryloyw?
Mae croen grawnffrwyth yn isel mewn calorïau, fe'i defnyddir yn helaeth wrth goginio, mae ganddo briodweddau gwrthlidiol ac gwrthffyngol. I'r rhai sy'n aml yn dioddef o losg calon, mae angen sychu croen y grawnffrwyth, mae cramennau o'r fath yn wych i ymdopi â'r anhwylder hwn.
Mae gan hadau grawnffrwyth grynodiad uwch o faetholion na mwydion. Ond gan eu bod yn chwerw, mae'n well gwneud dyfyniad neu trwyth. Bydd hylif o'r fath yn helpu i ymdopi ag angina, brechau alergaidd, ac mae'n effeithiol ar gyfer dysbiosis. Yn y frwydr yn erbyn dafadennau, mae dyfyniad hadau grawnffrwyth yn helpu'n dda (fel arfer mae'r cwrs yn cymryd 2-3 mis).
© Artem Shadrin - stoc.adobe.com
Mae'r sylwedd naringin wedi'i gynnwys mewn rhaniadau tryloyw. Mae nid yn unig yn rhoi blas chwerw, ond hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar y llwybr treulio. Mae bwyta'r ffrwythau gyda chregyn yn helpu i lanhau'r coluddion, sy'n fuddiol iawn ar gyfer colli pwysau.
Nid yw sudd grawnffrwyth yn llai defnyddiol na'r ffrwyth ei hun, gan ei fod yn cario'r un buddion â mwydion sitrws.
Heb os, mae grawnffrwyth yn gynnyrch defnyddiol iawn ar gyfer iechyd pobl, ond enillodd ei enwogrwydd diolch i'w allu i losgi braster yn gyflym. Mae ymlynwyr dietau amrywiol yn ystyried mai grawnffrwyth yw ffrwyth rhif 1 yn y diet.
Grawnffrwyth mewn maeth a diet chwaraeon
Mae grawnffrwyth yn cymryd y lle cyntaf mewn chwaraeon a maeth dietegol. Mae'n helpu athletwyr i wella'n gyflym ar ôl sesiynau caled, ac i'r rhai sydd ar ddeiet, mae'r sitrws hwn yn ddarganfyddiad go iawn.
Mae'r ffrwythau sy'n llawn ffibr yn rhoi teimlad o lawnder i chi, sy'n golygu nad yw'n gadael cyfle i chi fwyta gormod. Argymhellir bwyta 2-3 sleisen cyn prydau bwyd. Ond bydd hanner grawnffrwyth, sy'n cael ei fwyta ar ôl cinio, gyda'r nos os yn bosib, yn cychwyn y metaboledd yn y corff, a fydd yn arwain at losgi brasterau yn weithredol.
Wrth ddefnyddio sitrws, dylech wybod rhai rheolau a fydd yn helpu i sicrhau canlyniadau cynaliadwy wrth golli pwysau:
- Bwyta ffrwythau neu sawl sleisen 30 munud cyn prydau bwyd. Bydd hyn yn lleihau eich chwant bwyd ac yn eich atal rhag bwyta gormod.
- Mae bwyta ffrwythau gyda'r nos yn arbennig o fuddiol ar gyfer colli pwysau, felly fe'u cynghorir weithiau i gymryd lle cinio.
- Argymhellir cyfuno'r ffrwythau â ffrwythau ffres eraill.
Yn gyfan gwbl, mae dietau grawnffrwyth yn para rhwng 3 diwrnod a 2 wythnos. Wrth wraidd bron pob diet mae disodli sitrws brecwast neu swper. Dylai gweddill y bwydydd sy'n bresennol yn y diet fod yn ysgafn ac yn fraster isel. Yn fwyaf aml, mae'r fwydlen yn cynnwys bwydydd protein fel cig wedi'i ferwi, wyau neu bysgod. Mae ychwanegu ffrwythau at saladau llysiau yn dderbyniol.
Cwestiwn eithaf aml ymhlith y rhai sy'n colli pwysau: "Beth all ddisodli grawnffrwyth ar ddeiet?" O'r holl ffrwythau, pomelo neu fwydion pîn-afal fydd y mwyaf optimaidd o ran cyfansoddiad ac yn effaith llosgi braster. Peidiwch â bwyta pîn-afal tun yn unig: maent yn cynnwys llawer o siwgr, ac ni fyddant yn llosgi braster, ond, i'r gwrthwyneb, byddant yn ychwanegu calorïau ychwanegol.
Gwerth gwybod! Gellir bwyta grawnffrwyth ar ddeiet ceto a llysieuol.
Mewn chwaraeon, nid yw sitrws yn llai defnyddiol, ac mae 9 ffactor o blaid y ffrwyth hwn:
- Yn gwella metaboledd. Rydym eisoes wedi crybwyll hyn fwy nag unwaith, ond ym maes maeth chwaraeon mae hwn yn bwnc ar wahân. Y gwir yw bod y ffrwyth hwn yn cynyddu lefel yr ocsigen yn y gwaed, ac mae hyn yn cael effaith gadarnhaol ar chwaraeon.
- Energizes. Mae hyn yn bosibl oherwydd metaboledd da: mae bwyd yn cael ei dreulio'n gyflymach, ac mae ocsigen sy'n dod i mewn i'r corff yn rhoi cryfder ac egni.
- Llosgi braster. Mae'r ffaith hon yn fwy at hoffter y gynulleidfa fenywaidd sy'n ymwneud â ffitrwydd.
- Yn helpu gyda hyfforddiant dwys wrth helpu i gynyddu màs cyhyrau.
- Yn lleddfu tensiwn cyhyrau gyda fitaminau B.
- Mae grawnffrwyth hefyd yn hyrwyddo adferiad cyhyrau cyflym ar ôl ymarfer corff diolch i'w fitaminau a'i fwynau.
- Yn ailgyflenwi colli electrolytau: mae hyn yn bosibl diolch i potasiwm a chalsiwm.
- Mae'n rheoli cydbwysedd dŵr a cholli hylif.
- Yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n eich galluogi i fflysio tocsinau yn ystod ymarfer corff trwy chwys.
Mae'n bwysig peidio â brifo'ch hun wrth fwyta grawnffrwyth, oherwydd gall ffrwythau sur gael effaith negyddol ar y stumog.
© Liudmyla - stoc.adobe.com
Niwed i iechyd
Mae yna nifer o wrtharwyddion ar gyfer bwyta grawnffrwyth. Ni ddylid ei ddefnyddio:
- mae tueddiad i fwy o asidedd y stumog - gall sitrws ei gynyddu hyd yn oed yn fwy, a all arwain at afiechydon mwy difrifol, er enghraifft, wlser;
- mae adwaith alergaidd yn digwydd;
- mae rhywun yn dioddef o bwysedd gwaed isel ac yn yfed meddyginiaethau i'w godi - dylech roi'r gorau i rawnffrwyth, gan ei fod yn niwtraleiddio meddyginiaethau o'r fath;
- mae problemau gyda'r enamel - rinsiwch eich ceg ar ôl i'r ffrwyth gael ei fwyta, gan fod yr asidedd yn effeithio'n negyddol ar yr enamel.
Nid yw maethegwyr yn argymell bwyta grawnffrwyth gyda bwydydd fel madarch, llaeth, reis a chynhyrchion blawd gwenith, gan nad yw'r bwydydd hyn yn cymysgu'n dda yn y llwybr treulio.
Yn ogystal, mae gwrtharwyddion penodol ar gyfer yfed sudd grawnffrwyth. Yn benodol, ni ddylid meddwi:
- gwrthfiotigau;
- gwrthgeulyddion;
- gwrth-histaminau;
- gwrthiselyddion;
- cyffuriau hormonaidd;
- cyffuriau gwrthfeirysol.
Gwerth gwybod! Dylai menywod fod yn ofalus wrth ddefnyddio dulliau atal cenhedlu geneuol a grawnffrwyth, oherwydd gall sitrws leihau effeithiolrwydd y cyffur yn sylweddol.
Wrth ddefnyddio croen y sitrws hwn, mae angen i chi fod yn hynod ofalus hefyd, gan fod y ffrwyth yn dod o wledydd trofannol ac yn amlaf mae'r croen yn cael ei drin ag ychwanegion bwyd amrywiol. Cloddiwch y ffrwythau hynny bob amser cyn i chi ei dorri.
Nid yw niwed grawnffrwyth yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Os ydych chi'n bwyta'r ffrwythau bob dydd mewn symiau enfawr, yna gall y canlyniad fod yn drychinebus. Darperir adwaith alergaidd o leiaf.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Canlyniad
Mae grawnffrwyth yn ffrwyth unigryw sydd, o'i ddefnyddio'n gywir, yn helpu i golli pwysau, cryfhau imiwnedd, ac yn tynnu tocsinau a sylweddau niweidiol o'r corff. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn cosmetoleg fel cynhwysyn ychwanegol ar gyfer masgiau, siampŵau a hufenau. Fodd bynnag, peidiwch ag anghofio bod y llinell rhwng buddion a niwed yn denau iawn: wrth ddefnyddio'r cynnyrch ar gyfer bwyd, ni ddylech gyrraedd ffanatigiaeth. Cofiwch mai bwydlen gytbwys wedi'i dylunio'n dda yw'r allwedd i gorff hardd ac iach.