Llysieuyn iach a blasus yw pwmpen sy'n cael ei fwyta mewn amrywiaeth eang o ffurfiau. Oherwydd ei gyfansoddiad cemegol, mae pwmpen yn hynod boblogaidd ymhlith y rhai sydd ar ddeiet neu'n dilyn diet iawn, ac i athletwyr dim ond duwies yw'r llysieuyn hwn. Mae mwydion pwmpen yn cael ei amsugno'n gyflym, sy'n caniatáu ichi ei fwyta bron ar unrhyw adeg o'r dydd. Fodd bynnag, mae gan y diwylliant melon hwn wrtharwyddion i'w fwyta.
Yn yr erthygl byddwn yn ystyried pwy all fwyta pwmpen, a phwy na chaiff ei argymell yn bendant, a darganfod pa sylweddau defnyddiol y mae'r diwylliant melon hwn yn gyfoethog ynddynt.
Gwerth maethol a chyfansoddiad pwmpen
Mae cyfansoddiad y mwydion pwmpen a'i werth maethol yn dibynnu ar yr amrywiaeth planhigion penodol. Ond pa bynnag amrywiaeth a ddewiswch, bydd bob amser yn iach a maethlon.
Mae pwmpen yn 90% o ddŵr. Mae hyn yn fantais fawr i'r rhai sy'n dilyn eu ffigur. Ond serch hynny, mae'n cynnwys llawer iawn o faetholion ac elfennau olrhain. Gadewch i ni ddarganfod cyfansoddiad y stordy hwn o fitaminau. Isod mae tabl sy'n dangos holl briodweddau maethol a chyfansoddiad cemegol y cnwd llysiau (mae'r tabl yn dangos gwerthoedd fesul 100 g o bwmpen bwyd clasurol):
Maetholion | Swm yn y cynnyrch (fesul 100 g) |
Protein | 1 g |
Brasterau | 0.1 g |
Carbohydradau | 4.4 g |
Ffibr ymlaciol | 2 g |
Dŵr | 90.8 g |
Startsh | 0.2 g |
Lludw | 0.6 g |
Mono- a disaccharides | 4.2 g |
Asidau organig | 0.1 g |
Fitamin A. | 250 mcg |
Fitaminau PP | 0.5 mg |
Beta caroten | 1.5 mg |
Fitamin B1 | 0.05 mg |
Fitamin B2 | 0.06 mg |
Fitamin B5 | 0,4 mg |
Fitamin B6 | 1,6 mg |
Fitamin B9 | 14 μg |
Fitamin C. | 8 mg |
Fitamin E. | 0,4 mg |
Calsiwm | 25 mg |
Magnesiwm | 14 mg |
Sodiwm | 4 mg |
Potasiwm | 204 mg |
Ffosfforws | 25 mg |
Clorin | 19 mg |
Sylffwr | 18 mg |
Haearn | 0,4 mg |
Sinc | 0.24 mg |
Ïodin | 1 μg |
Copr | 180 mcg |
Manganîs | 0.04 mg |
Cobalt | 1 μg |
Fflworin | 86 μg |
Fel y gallwch weld o'r bwrdd, mae yna lawer o bethau defnyddiol yn y llysiau. O ran cynnwys calorïau pwmpen, mae'r cyfan yn dibynnu ar sut y cafodd ei baratoi. Er enghraifft, mae gan bwmpen wedi'i ferwi 20 kcal, mae gan bwmpen wedi'i bobi ychydig yn fwy - 22 kcal. Mae cynnwys calorïau yn dibynnu'n uniongyrchol ar yr hyn a fydd yn cael ei ychwanegu at y bwmpen. Os ydych chi am arllwys mêl neu siwgr ar y llysiau, gall ei werth egni gynyddu i 50 kcal fesul 100 g.
Mae pwmpen yn gynnyrch amlbwrpas sy'n caniatáu ichi ei fwyta yn y bore, y prynhawn a'r nos.
Rhaid dewis pwmpen dda a blasus. Wrth brynu llysieuyn, rhowch welliant i fathau trwchus a chnawdol o liw oren llachar: dyma'r ffrwythau a fydd yn flasus ac yn felys. Mae mathau pale yn borthiant. Mae gan lysiau o'r fath flas ysgafn. Peidiwch â phrynu pwmpenni sydd â tholciau neu graciau: mae cragen y llysieuyn eisoes wedi torri, sy'n golygu y gall y broses bydru ddechrau y tu mewn.
© bozhdb - stoc.adobe.com
Buddion pwmpen i fodau dynol
Mae pwmpen yn arbennig o ddefnyddiol i'r corff benywaidd. Mae llawer iawn o fitamin E yn cael effeithiau buddiol ar groen, ewinedd a gwallt. Mae gynaecolegwyr yn argymell bwyta llysieuyn hydref i gynyddu'r siawns o feichiogrwydd, gan fod fitamin E yn ymwneud â ffurfio celloedd iach newydd. Ond i'r rhai sydd eisoes wedi cyrraedd y menopos, bydd pwmpen yn dod yn gyffur gwrth-iselder da a fydd yn helpu i gael gwared ar anghysur yn ystod y cyfnod hwn.
Ar ôl pobi, berwi neu stemio, mae'r bwmpen yn cadw ei nodweddion defnyddiol.
Mewn pwmpen, nid yn unig mae'r mwydion yn fwytadwy, ond hefyd yr hadau. Mae ganddyn nhw lawer o fagnesiwm, sinc a phrotein. Ond mae gwerth egni'r hadau yn llawer uwch na gwerth y mwydion. Mae 100 g o hadau yn cynnwys 556 kcal, felly dylid eu cyflwyno i'ch diet yn ofalus. Er enghraifft, maen nhw'n gwneud olew y gellir ei ychwanegu at saladau, ar y ffurf hon bydd y cynnyrch hwn yn dod â mwy o fuddion.
Mae gan lawer o ddynion ddiddordeb hefyd ym buddion pwmpen. Dylai'r rhyw gryfach roi sylw i'r hadau, gan eu bod yn cynnwys llawer o sinc, a'r ef sy'n cymryd rhan mewn cynhyrchu testosteron. Mae bwyta hadau pwmpen yn rheolaidd yn amddiffyn dynion rhag prostatitis. Hefyd, dylai dynion yfed sudd pwmpen, gan ei fod yn adfywio'n dda iawn. Mae hwn yn opsiwn gwych i'w ail-lenwi ar ôl ymarfer caled.
Mae buddion pwmpen i'r corff dynol fel a ganlyn:
- Mae'n cael effaith ddiwretig (cofiwch ei fod yn 90% o ddŵr), sy'n helpu pobl sy'n dioddef o broblemau arennau. Argymhellir pwmpen amrwd ar gyfer pobl â methiant yr arennau, yn ogystal ag ar gyfer atal twbercwlosis.
- Gan fod pwmpen yn gwrthocsidydd cryf, hynny yw, mae'n ddefnyddiol i atal unrhyw brosesau pathogenig ar y lefel gellog.
- I'r rhai sy'n ordew neu'n cael trafferth gyda gormod o bwysau, mae pwmpen yn aberth go iawn, gan ei fod yn helpu i dreulio bwydydd yn gyflymach.
- Gyda'r defnydd cyson o fwydion pwmpen, mae pwysedd gwaed yn cael ei normaleiddio. I bobl sy'n chwarae chwaraeon (mae sesiynau llosgi braster gweithredol sy'n arwain at bwysedd gwaed uwch yn arbennig o boblogaidd nawr), bydd ychydig o ddarnau o fwydion yn helpu i normaleiddio pwysedd gwaed.
- Er nad oes gan bwmpen gymaint â hynny o fitamin A, mae hefyd yn cael effeithiau buddiol ar y golwg.
- Mae pwmpen yn cynnwys llawer o fitamin C, sy'n cefnogi'r system imiwnedd. Gyda dyfodiad yr hydref, ceisiwch fwyta llysieuyn mor aml â phosib - byddwch chi'n llai sâl.
Mae gwyddonwyr wedi sylwi, gyda defnydd rheolaidd o'r harddwch hydref hwn, bod cwsg yn cael ei normaleiddio, felly dylai'r rhai sy'n dioddef o anhunedd gyflwyno pwmpen yn eu diet yn bendant.
Mae'r diwylliant melon hwn yn cael effaith dda ar y llwybr treulio (llwybr gastroberfeddol). Felly, cynghorir pobl sy'n dioddef o rwymedd i wneud eu hunain yn gruel o bwmpen ffres. Mae trît o'r fath yn cael ei fwyta i frecwast ac mae'n well ar stumog wag. Peidiwch â phoeni am anghysur stumog, ni fydd, gan fod y bwmpen wedi'i threulio'n dda ac yn gyflym (nid oes ots a gafodd ei choginio ai peidio). Hefyd, bydd pwmpen amrwd o fudd i'r rhai sydd â phroblemau afu - dim ond yn yr achos hwn mae'n well ei ddefnyddio ar gyfer cinio neu swper.
Mae iechyd pobl yn fecanwaith cymhleth y mae angen ei fonitro'n ofalus, ac mae pwmpen yn gynorthwyydd rhagorol yn y mater hwn. Os yw'r llysieuyn hwn yn eich diet trwy'r amser, bydd eich iechyd yn gwella, a bydd eich systemau a'ch organau'n gweithredu'n llyfn.
Gan fod y bwmpen yn anrheg o'r hydref, ac nid yw'n tyfu trwy gydol y flwyddyn. Ond gellir ei baratoi, er enghraifft, trwy ei rewi'n ddarnau neu ei osod yn gyfan gwbl mewn seler oer a thywyll. Mae gan bwmpen ansawdd cadw rhagorol a'r gallu i gael ei gludo dros bellteroedd maith.
Buddion ar gyfer Hyfforddiant Cryfder
Hadau pwmpen fydd y mwyaf buddiol ar gyfer hyfforddi cryfder pobl. Ar gyfer athletwyr, byddant yn fwy defnyddiol na mwydion, gan mai yn yr hadau y mae cynnwys mwyaf fitamin E, ac mae'n lleihau'r tebygolrwydd o anaf i feinwe'r cyhyrau yn ystod ymarfer corff (mae hyn yn arbennig o wir yn achos pobl sy'n codi llawer o bwysau yn y gampfa).
I'r rhai sy'n ymwneud â chwaraeon trwm, bydd hadau pwmpen yn helpu i "adeiladu" a pheidio â cholli màs cyhyrau. Mae hyn yn bosibl diolch i fitaminau E a C. Gydag ymdrech ddwys, gall cyhyrau rwygo (mae llawer yn galw hyn yn "bendro", ond mewn gwirionedd mae poen cyhyrau yn golygu bod y ffibrau wedi'u rhwygo), mae hyn yn normal os yw'r athletwr yn gwneud hyfforddiant dwys neu gryfder. Ond mae'n bwysig bod y ffibrau'n gwella'n gyflym ac yn iach. Yma mae fitaminau C ac E yn dod i'r adwy, sy'n cyfrannu at adferiad cyflym. Mae fitamin E yn gyfrifol am hydwythedd ac yn helpu cyhyrau i ymestyn yn dda a “gwella” yn iawn ar ôl ymarfer corff. Mae defnyddio mwydion pwmpen a hadau yn cadw'r corff mewn siâp da, nid yw'n caniatáu i'r cyhyrau "rydu" a marweiddio. Cynghorir dynion i fwyta gwydraid o hadau y dydd am fis, yna cymryd hoe am yr un cyfnod.
© amy_lv - stoc.adobe.com
Dim ond hadau amrwd sy'n cael eu hystyried yn ddefnyddiol. Os cânt eu ffrio, ni fydd unrhyw fudd ohonynt, dim ond calorïau ychwanegol. Bydd defnyddio hadau yn gymwys yn fuddiol, er gwaethaf y cynnwys calorïau uchel, gan fod llawer o gryfder ac egni yn cael ei wario yn ystod ymarfer corff.
Dylai menywod sy'n ymwneud ag adeiladu corff, i'r gwrthwyneb, ffafrio mwydion pwmpen, gan nad yw'n cynnwys cynnwys calorïau mor uchel (mae'r corff benywaidd, yn anffodus, yn amsugno'r gormodedd yn gyflymach).
Yn ogystal â chael effaith gadarnhaol ar gyhyrau dynol, mae pwmpen yn aml yn cael ei defnyddio wrth golli pwysau, yn enwedig gan fenywod. Mae'n werth deall y mater hwn yn fwy manwl.
Slimming buddion
Ar gyfer colli pwysau a glanhau'r corff, mae pwmpen yn gynnyrch anadferadwy. Mae merched sy'n ceisio ffigur main yn dewis amrywiaeth o ddulliau, nid eithriad, a dietau pwmpen. Fodd bynnag, y diet gorau yw maethiad cywir. Dim ond diet a gweithgaredd corfforol sydd wedi'i adeiladu'n iawn fydd yn helpu i sicrhau canlyniadau da.
Os penderfynwch ddefnyddio pwmpen yn eich diet wrth golli pwysau, rhowch welliant i seigiau wedi'u gwneud o lysiau ffres. Er enghraifft, mae saladau ffres a chawliau hufen oer yn opsiynau gwych. Mae coctels a smwddis pwmpen yn ffynhonnell dda o fitaminau ar ôl ymarfer corff, felly dewch â sudd ffres wedi'i wneud ymlaen llaw gyda chi. Yn ogystal â phwmpen, dewiswch eich hoff ffrwythau a llysiau.
Rydym eisoes wedi crybwyll yn gynharach fod pwmpen yn cael effaith fuddiol ar y coluddion, felly, ar y cam o golli pwysau, mae'r llysieuyn yn cael ei ddefnyddio fel cydran lanhau, wedi'i gymryd ar stumog wag.
Y prif beth yw cofio, gyda diet pwmpen, mai dim ond te gwyrdd, sudd pwmpen a dŵr y gallwch chi ei yfed heb nwy.
© M.studio - stoc.adobe.com
Os na allwch roi'r gorau i goffi, yfwch y ddiod ddim mwy nag unwaith y dydd. Argymhellir bod coffi, fel te, yn feddw heb siwgr.
Ond sut ydych chi'n cymryd pwmpen ar gyfer colli pwysau? Mae yna ychydig o reolau i'w cofio:
- bob dydd mae angen i chi yfed gwydraid (200 ml) o sudd pwmpen ar stumog wag, 20 munud cyn prydau bwyd os yn bosibl;
- yfed gwydraid o ddŵr neu de gwyrdd cyn prydau bwyd trwy gydol y dydd;
- eithrio ffrwythau melys o'r diet ar adeg y diet;
- os ydych chi'n teimlo'n llwglyd, bwyta pwmpen - bydd ychydig o ddarnau'n ddigon;
- ni allwch fwyta ar ôl chwech gyda'r nos.
Dewis grawnfwydydd fel gwenith yr hydd fel eich prif gwrs. Hefyd, ym mhob pryd mae angen i chi fwyta sawl darn o lysiau. Mae cawliau pwmpen, stiwiau, a mwy yn ddewis arall i'r llestri arferol.
Mae'r diet pwmpen yn rhoi canlyniadau da, y prif beth yw cadw at y drefn.
Niwed a gwrtharwyddion
I bwy mae'r cynnyrch yn cael ei wrthgymeradwyo, a dylai naill ai fod yn gyfyngedig o ran ei fwyta neu ei eithrio'n llwyr o'ch diet:
- Diabetig. Mae yna lawer o startsh mewn pwmpen, wrth ei gynhesu mae'n torri i lawr ac yn cael ei amsugno'n well gan y corff, felly gall y mynegai glycemig fod yn uwch na mynegai cynnyrch amrwd. O ganlyniad, bydd pwmpen wedi'i bobi, wedi'i ferwi a'i stemio yn codi lefelau siwgr yn y gwaed. Os oes gennych ddiabetes math 2, dim ond pwmpen amrwd y gallwch ei fwyta ac yna mewn symiau cyfyngedig.
- Dylai pobl sydd â chlefydau gastroberfeddol yn y cyfnod acíwt hefyd roi'r gorau i fwyta pwmpen.
- Dylai'r rhai sy'n dioddef o gastritis fod yn ofalus gyda hadau: dim ond gwaethygu'r cyflwr y gallant ei wneud, gan eu bod yn cynnwys asid salicylig, sy'n llidro'r pilenni mwcaidd.
- Yn ystod beichiogrwydd, dylech roi'r gorau i fwyta hadau pwmpen, oherwydd gallant ysgogi genedigaeth gynnar.
Byddwch yn ofalus gyda sudd pwmpen oherwydd gall achosi cyfog a chwyddedig, ac mewn rhai achosion arwain at ddolur rhydd. Mae'n well peidio ag yfed sudd gyda'r nos.
Pwysig! Mae pwmpen yn cael effaith coleretig, felly dylai pobl â phroblemau bustl fod yn fwy gofalus gyda llysieuyn.
Mae budd a niwed bob amser yn mynd ochr yn ochr, gan fod ar linell go iawn. Ond un peth i'w ddweud gyda sicrwydd: os ydych chi'n defnyddio pwmpen yn gymedrol, yna ni fydd unrhyw beth ofnadwy yn digwydd.
Casgliad
Mae pwmpen yn storfa unigryw o fitaminau a microelements. Ni all pob cynnyrch frolio bod llawer o faetholion. Mae'r defnydd o'r llysieuyn hwn wedi mynd y tu hwnt i'r fframwaith coginio ers amser maith; defnyddir pwmpen yn y diwydiannau cosmetig a fferyllol. Bydd bwyta pwmpen yn ddoeth yn cael effaith gadarnhaol ar eich iechyd.