Bacwn gyda llysiau - rysáit cam wrth gam gyda llun o seigiau pobi yn y popty * Crossfit

Cennin - 200 g
Tatws - 1 kg
Moron - 2-3 pcs.
Pupur cloch coch, melyn, gwyrdd (mawr) - 3 pcs.
Bacwn - 200 g
Ffa coch (tun) - 50 g
Gwyrddion i flasu
Garlleg - 3 ewin
Halen bwytadwy - i flasu
Sbeisys - dewisol
Olew llysiau - 1-2 llwy fwrdd. l.

Proteinau 3.9 g
Braster 15.1 g
Carbohydradau 29.8 g

Rysáit llun cam wrth gam syml ar gyfer gwneud cig moch blasus wedi'i bobi yn y popty gyda llysiau.

Dognau Fesul Cynhwysydd: 4-5 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae cig moch gyda llysiau yn ddysgl flasus a hawdd ei pharatoi sy'n cael ei bobi yn ei sudd ei hun yn y popty. I wneud dysgl gartref, mae angen i chi brynu stribedi o gig moch sydd eisoes wedi'u torri neu ddarn cyfan o borc wedi'i fygu â haenau tenau o gig moch. Fe fydd arnoch chi hefyd angen cloron tatws ifanc a'r holl lysiau eraill a restrir yn y rhestr gynhwysion. Bydd tatws ifanc yn pobi yn gyflymach na hen rai, ac mae eu crwyn yn ddigon tenau i fod yn fwytadwy.

Gallwch ddefnyddio unrhyw sbeisys yn y rysáit hon, yn seiliedig ar ddewisiadau chwaeth bersonol. Mae angen i chi brynu pupur cloch aml-liw nid yn unig i wneud i'r dysgl edrych yn fwy lliwgar, ond hefyd i arallgyfeirio'r blas. Dylai ffa coch fod mewn tun neu wedi'u berwi ymlaen llaw. Gellir disodli cennin gyda chennin gwyrdd heb gyfaddawdu ar flas y ddysgl orffenedig.

Cam 1

Golchwch y tatws ifanc yn drylwyr. Bydd yn pobi mewn croen, felly nid oes angen i chi ei groen. Rinsiwch y cennin o dan ddŵr rhedeg, eilliwch y lleithder gormodol a'i dorri'n dafelli tenau. Piliwch y garlleg a thorri'r ewin yn dafelli.

Cam 2

Piliwch y moron, rinsiwch o dan ddŵr rhedeg a'u torri'n dafelli tenau yn union fel winwns.

Cam 3

Torrwch dafell o borc wedi'i fygu yn stribedi tenau gan ddefnyddio cyllell fawr finiog.

Cam 4

Torrwch y stribedi cig moch yn dafelli bach. Os ydych chi am deimlo'r cig moch yn gliriach yn y ddysgl orffenedig, yna gwnewch y darnau'n fwy. Ac os ydych chi am iddo edrych yn debycach i gracian bach crensiog, yna torrwch ef yn llai.

Cam 5

Rinsiwch y pupurau cloch coch, gwyrdd a melyn o dan ddŵr oer, torrwch y top gyda chynffon a glanhewch ganol yr hadau.

Cam 6

Torrwch y pupurau cloch yn ddarnau bach cyfartal.

Cam 7

Torrwch y tatws yn 4 neu 6 darn, eu rhoi mewn powlen ddwfn, ychwanegu halen, pupur ac unrhyw sbeisys i flasu. Arllwyswch ychydig o olew llysiau i mewn, ychwanegwch winwnsyn a garlleg wedi'u torri, ac yna cymysgu'n drylwyr. Cymerwch ddysgl pobi (nid oes angen i chi iro ag unrhyw beth) a symud y darn gwaith, gan ei ddosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb.

Cam 8

Taenwch pupurau cloch wedi'u torri, cig moch, a ffa coch tun ar ben y tatws a'r winwns.

Cam 9

Anfonwch y ffurflen i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 20 munud. Yna tynnwch y daflen pobi allan, cymysgu'r bwyd, taenellu gyda dil a'i ddychwelyd i bobi am 20 munud arall (nes ei fod yn dyner).

Os yw'r tatws yn dechrau llosgi, ond y tu mewn maen nhw'n aros yn amrwd, gorchuddiwch y ffurf gyda ffoil a'i dynnu 5 munud cyn coginio fel bod cramen brown euraidd.

Cam 10

Mae cig moch blasus gyda thatws a llysiau wedi'u coginio yn y popty yn barod. Gweinwch y dysgl yn boeth, addurnwch hi gyda pherlysiau ffres. Mwynhewch eich bwyd!