Cyw iâr gydag eggplant a thomatos yn y popty - rysáit cam wrth gam ar gyfer ffiledi pobi * Crossfit

Tomatos - 2 pcs.
Eggplant - 1 pc.
Wy cyw iâr - 1 pc.
Garlleg - 3-4 ewin
Llaeth - 2 lwy fwrdd. l.
Briwsion bara i flasu
Blawd gwenith - i flasu
Olew llysiau i flasu
Basil - i flasu
Caws caled - 100 g
Ffiled cyw iâr - 600-700 g (gellir ei disodli â'r fron)

Proteinau 12.9 g
Braster 6.2 g
Carbohydradau 2.1 g

Rydym yn dwyn eich sylw at rysáit llun cam wrth gam gweledol a hawdd ei wneud gartref ar gyfer cyw iâr gydag eggplant a thomatos.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 6 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae cyw iâr gydag eggplant a thomatos yn bryd hawdd ei baratoi a boddhaol a all fywiogi a gwneud ichi anghofio am newyn am amser hir. Rydym yn awgrymu gwneud golwythion cyw iâr wedi'u pobi gydag eggplant, tomatos a chaws yn y popty. Mae'n foddhaol ac yn iach.

Mae cig cyw iâr yn cynnwys llawer iawn o asidau amino a phrotein, felly mae'r cynnyrch yn aml yn ymddangos ar fwydlen y rhai sy'n cadw at egwyddorion maethiad cywir. Yn ogystal, mae cyfansoddiad cig cyw iâr yn llawn micro- a macroelements (yn enwedig ffosfforws, magnesiwm, haearn a photasiwm), fitaminau (yn benodol, A, E a grŵp B). Mae'n werth nodi nad oes bron unrhyw garbohydradau yn y cynnyrch, sy'n fantais bwysig i athletwyr a'r rhai sy'n colli pwysau, ac mae'r cynnyrch hefyd yn normaleiddio metaboledd.

Gwerth gwybod! Mae cyw iâr yn cynnwys glutamin. Mae'n asid amino sy'n hyrwyddo adeiladu cyhyrau yn gyflymach ac yn well. Er y fantais hon, mae athletwyr, yn benodol, corfflunwyr, yn aml yn cynnwys cyw iâr yn eu diet rheolaidd.

Dewch i ni goginio cyw iâr gydag eggplant a thomatos gartref. Er hwylustod, rydym yn argymell eich bod yn dilyn yr awgrymiadau a roddir yn y rysáit lluniau cam wrth gam yn ofalus.

Cam 1

Mae angen i chi ddechrau coginio gyda pharatoi llysiau. Yn gyntaf, dylech olchi'r tomatos a'r eggplant yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog. Yna eu sychu. Mae angen torri'r tomatos yn dafelli tenau, a'r un glas - yn stribedi tenau.

Cam 2

Nawr mae angen i chi baratoi'r cig cyw iâr. Mae angen ffiled neu fron arnom (yn gyntaf ei glanhau o ffilmiau ac esgyrn, os oes un). Rhaid i'r cig a ddewiswyd gael ei olchi, ei sychu, ac yna ei dorri'n ddarnau wedi'u dognio, gan dorri'n hir fel bod y bylchau ar gael, fel mewn golwythion.

Cam 3

Nesaf, dylech chi gymryd cynhwysydd bach a gyrru mewn un wy cyw iâr. Ar ôl hynny, pliciwch 3-4 ewin o garlleg, eu golchi a'u sychu. Defnyddiwch wasg garlleg i wasgu'r llysiau i'r cynhwysydd wyau. Yn absenoldeb dyfais gegin o'r fath, bydd yn rhaid torri'r garlleg yn fân gyda chyllell finiog.

Cam 4

Ychwanegwch ddwy lwy fwrdd o laeth i'r cynhwysydd gyda garlleg ac wy. Trowch y cynhwysion nes eu bod yn llyfn. Mae'n troi allan gymysgedd ar gyfer bara, o'r enw cytew.

Cam 5

Paratowch ddau gynhwysydd arall. Yn un ohonynt mae angen i chi arllwys blawd gwenith, ac yn y llall - briwsion bara. Cyw iâr wedi'i ffrio mewn blawd, ei rolio'n dda yn y gymysgedd.

Cam 6

Ar ôl hynny, trochwch y darn gwaith i'r cytew wy a llaeth.

Cam 7

Mae'r cig olaf yn cael ei rolio mewn briwsion bara.

Cam 8

Ar yr un pryd, mae angen i chi ofalu am yr eggplants, wedi'u torri'n stribedi tenau. Rhowch nhw ar blât a brwsiwch y darnau llysiau ar y ddwy ochr ag olew llysiau.

Cam 9

Anfonwch badell ffrio neu stiwpan i'r stôf. Ar ôl cynhesu, gosodwch y rhai glas allan a'u ffrio nes eu bod yn frown euraidd. Nid oes angen i chi ychwanegu olew i'r cynhwysydd ffrio, gan fod y llysiau eisoes wedi'u iro ag ef.

Cam 10

Yna ffrio'r golwythion mewn cytew nes eu bod yn frown euraidd, ychwanegu olew llysiau i'r badell ac aros iddo ddisgleirio. Dewch â'r cyw iâr bron i'r cyffyrddiad. Gallwch ychwanegu ychydig o olew llysiau ar ôl pob gweini golwythion.

Cam 11

Nawr mae angen i chi gymryd dysgl pobi sy'n gwrthsefyll gwres yn y popty. Rhowch y cyw iâr wedi'i baratoi ar y gwaelod. Ar gyfer pob tafell, rhoddir tafell o eggplant wedi'i ffrio, ac ar ei ben - dau gylch o domatos.

Cam 12

Nesaf, cymerwch fasil ffres, golchwch yn dda a'i sychu'n sych. Yna rhwygwch y llysiau gwyrdd i ddail ar wahân a'u rhoi ar ben pob cyw iâr yn wag.

Cam 13

Mae'n parhau i gratio'r caws ar grater canolig. Ysgeintiwch ychydig bach o'r cynhwysyn ar bob tafell o gig.

Cam 14

Anfonwch y cyw iâr gydag eggplant a thomatos i'r popty, sydd wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd, pobi am bymtheg i ugain munud. Ar ôl i'r amser penodedig fynd heibio, tynnwch y ffurflen o'r popty. Gadewch ef ar y bwrdd am bump i ddeg munud.

Cam 15

Mae blasu cyw iâr gydag eggplant a thomatos yn barod. Taenwch y golwythion dros ddail letys er mwyn eu gweini'n fwy effeithiol. Yn ogystal, gallwch addurno'r ddysgl gyda dail basil ffres ar ei ben. Mae gwneud pryd PP iach gartref gan ddefnyddio rysáit llun cam wrth gam mor hawdd â chregyn gellyg. Mwynhewch eich bwyd!