Mae tyrmerig yn nodedig nid yn unig gan ei flas unigryw, ond hefyd gan lawer o briodweddau buddiol. Defnyddir sbeis oren wrth goginio fel sbeis gyda blas ysgafn ysgafn, ac mewn meddygaeth fe'i defnyddir i drin ac atal afiechydon amrywiol.
Mae bwyta'r cynnyrch yn rheolaidd yn cryfhau'r system imiwnedd, yn gwella treuliad, ac yn gwella metaboledd. Mae gan y planhigyn eiddo gwrthfacterol a diheintio. Fe'i defnyddir mewn cosmetoleg ar gyfer iechyd croen. Mae pobl dros bwysau yn cynnwys tyrmerig yn eu diet oherwydd ei fod yn helpu i losgi braster, yn atal braster rhag cronni ac yn fflysio tocsinau. Mae'r holl briodweddau hyn yn gwneud y sbeis yn rhan hanfodol o ddeiet iach.
Beth yw e
Mae tyrmerig yn blanhigyn o'r teulu sinsir. Gwneir sbeis o'i wreiddyn, a ddefnyddir yn helaeth wrth goginio ledled y byd. Mae gan y sbeis liw melyn llachar cyfoethog.
Mae priodweddau iachâd y planhigyn yn amrywiol ac wedi bod yn hysbys i bobl ers sawl mileniwm. Defnyddir y sbeis yn helaeth mewn meddygaeth Ayurvedic. Mae yna lawer o ryseitiau poblogaidd ar gyfer trin ac atal afiechydon gan ddefnyddio tyrmerig.
Cynnwys calorïau a chyfansoddiad tyrmerig
Mae priodweddau buddiol tyrmerig yn cael eu darparu gan ei fitaminau cyfansoddol, macro- a microelements, yn ogystal ag olewau hanfodol. Mae dirlawnder â chydrannau defnyddiol yn cael effaith fuddiol ar iechyd.
Mae 100 g o dyrmerig yn cynnwys 312 kcal. Nid yw'r sbeis yn isel mewn calorïau, ond nid yw ei fwyta mewn symiau bach yn effeithio ar bwysau. Ar gyfer pobl dros bwysau, bydd tyrmerig yn ddefnyddiol ar gyfer normaleiddio prosesau metabolaidd a chydbwysedd lipid.
Gwerth maethol fesul 100 g o'r cynnyrch:
- proteinau - 9, 68 g;
- brasterau - 3.25 g;
- carbohydradau - 44, 44 g;
- dwr - 12, 85 g;
- ffibr dietegol - 22, 7 g.
Cyfansoddiad fitamin
Mae gwreiddyn tyrmerig yn llawn fitaminau. Nhw sy'n pennu defnyddioldeb y cynnyrch i'r corff ac yn ei briodoli ag eiddo meddyginiaethol.
| Fitamin | swm | Buddion i'r corff |
| B1, neu thiamine | 0.058 mg | Yn dirlawn y corff ag egni, yn cryfhau'r system nerfol. |
| B2 neu ribofflafin | 0.15 mg | Yn cymryd rhan mewn metaboledd carbohydrad a ffurfio gwaed, yn normaleiddio lefelau glwcos. |
| B4, neu golîn | 49.2 mg | Yn normaleiddio'r system nerfol a gweithgaredd yr ymennydd, yn cymryd rhan mewn metaboledd braster. |
| B5, neu asid pantothenig | 0, 542mg | Yn rheoleiddio metaboledd egni a braster. |
| B6, neu pyridoxine | 0, 107 mg | Yn atal anhwylderau nerfol, yn hyrwyddo amsugno proteinau a lipidau, aildyfiant y croen. |
| B9, neu asid ffolig | 20 mcg | Yn cymryd rhan yn y broses o adfywio meinweoedd croen a chyhyrau, yn cryfhau'r system imiwnedd. |
| Fitamin C, neu asid asgorbig | 0.7 mg | Yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn helpu i ymladd firysau, yn lleihau poen yn y cyhyrau, ac yn hyrwyddo atgyweirio meinwe. |
| Fitamin E, neu alffa tocopherol | 4.43 mg | Yn cryfhau pibellau gwaed, yn gwella cylchrediad y gwaed, yn cael gwared ar docsinau. |
| Fitamin K. neu phylloquinone | 13.4 mcg | Yn rheoleiddio prosesau rhydocs mewn celloedd, yn normaleiddio ceulo gwaed. |
| Fitamin PP, neu asid nicotinig | 1.35 mg | Yn lleihau lefelau colesterol, yn cymryd rhan mewn metaboledd lipid, yn gwella metaboledd a chylchrediad y gwaed. |
| Betaine | 9.7 mg | Yn glanhau pibellau gwaed, yn sefydlogi treuliad, yn cyflymu'r broses ocsideiddio braster, yn hyrwyddo amsugno fitaminau. |
Gyda'i gilydd, mae'r fitaminau hyn yn cael effaith bwerus ar y corff, gan helpu i gynnal iechyd a chryfhau'r system imiwnedd.
© Swapan - stoc.adobe.com
Macro- a microelements
Mae gwreiddyn tyrmerig yn cael ei gyfoethogi â macro- a microelements sy'n angenrheidiol i gynnal iechyd. Mae 100 g o'r cynnyrch yn cynnwys y macrofaetholion canlynol:
| Macronutrient | Nifer, mg | Buddion i'r corff |
| Potasiwm (K) | 2080 | Yn glanhau'r corff tocsinau ac yn cael gwared ar docsinau, yn normaleiddio gwaith y system gardiofasgwlaidd. |
| Calsiwm (Ca) | 168 | Yn ffurfio meinwe esgyrn ac yn cryfhau esgyrn. |
| Magnesiwm (Mg) | 208 | Yn cymryd rhan mewn trosglwyddo ysgogiadau niwrogyhyrol, yn hyrwyddo ymlacio cyhyrau, yn ffurfio meinwe esgyrn. |
| Sodiwm (Na) | 27 | Yn rheoleiddio lefelau glwcos, yn cymryd rhan mewn trosglwyddo ysgogiadau nerf, yn hyrwyddo crebachu cyhyrau. |
| Ffosfforws (P) | 299 | Yn cymryd rhan mewn ffurfio meinwe esgyrn, dannedd a chelloedd nerf. |
Olrhain elfennau mewn 100 gram o dyrmerig:
| Elfen olrhain | swm | Buddion i'r corff |
| Haearn (Fe) | 55 mg | Yn cymryd rhan yn y synthesis o haemoglobin, yn normaleiddio swyddogaeth y cyhyrau. |
| Manganîs (Mn) | 19.8 mg | Yn ysgogi gweithgaredd yr ymennydd, yn atal dyddodiad brasterau'r afu ac yn rheoleiddio metaboledd lipid. |
| Copr (Cu) | 1300 mcg | Yn ffurfio elastin a cholagen, yn hyrwyddo synthesis haearn i mewn i haemoglobin. |
| Seleniwm (Se) | 6, 2 mcg | Yn cynyddu imiwnedd, yn atal ffurfio tiwmorau. |
| Sinc (Zn) | 4.5 mg | Yn rheoleiddio lefelau glwcos, yn cymryd rhan mewn metaboledd, yn cryfhau'r system imiwnedd. |
Cyfansoddiad carbohydrad:
| Carbohydradau treuliadwy | Nifer, g |
| Mono- a disaccharides | 3, 21 |
| Glwcos | 0, 38 |
| Sucrose | 2, 38 |
| Ffrwctos | 0, 45 |
Cyfansoddiad Asid amino o dyrmerig
Asidau amino hanfodol mewn tyrmerig:
| Asid amino | Nifer, g |
| Arginine | 0, 54 |
| Valine | 0, 66 |
| Histidine | 0, 15 |
| Isoleucine | 0, 47 |
| Leucine | 0, 81 |
| Lysine | 0, 38 |
| Methionine | 0, 14 |
| Threonine | 0, 33 |
| Tryptoffan | 0, 17 |
| Phenylalanine | 0, 53 |
Asidau amino y gellir eu hailosod:
| Asid amino | Nifer, g |
| Alanin | 0, 33 |
| Asid aspartig | 1, 86 |
| Glycine | 0, 47 |
| Asid glutamig | 1, 14 |
| Proline | 0, 48 |
| Serine | 0, 28 |
| Tyrosine | 0, 32 |
| Cysteine | 0, 15 |
Asid brasterog:
- brasterau traws - 0.056 g;
- asidau brasterog dirlawn - 1, 838 g;
- asidau brasterog mono-annirlawn - 0.449 g;
- asidau brasterog aml-annirlawn, gan gynnwys omega-3 ac omega-6 - 0.756 g.
Gan wybod cynnwys calorïau a chyfansoddiad cemegol y cynnyrch, gallwch lunio diet yn gywir a fydd yn cwrdd â normau diet iach.
Nodweddion buddiol
Mae gan dyrmerig lawer o fuddion iechyd. Mae hyn oherwydd ei gyfansoddiad, yn llawn fitaminau ac elfennau hybrin. Gwyddys bod y sbeis yn helpu i adfywio celloedd yr afu. Mewn pobl â diabetes, mae neidiau sydyn mewn lefelau siwgr yn arwain at gamweithrediad yr afu, ac amharir ar synthesis glycogen. Ar eu cyfer, bydd tyrmerig yn dod nid yn unig yn ychwanegyn cyflasyn, ond hefyd yn fath o feddyginiaeth sy'n cefnogi swyddogaeth iach yr afu.
Mae curcumin yn y sbeis yn effeithio ar broses y tiwmor, yn atal datblygiad tiwmorau. Bydd bwyta tyrmerig yn rheolaidd yn helpu i atal canser.
Defnyddir tyrmerig i atal clefyd Alzheimer. Mae'r sylweddau sydd yn y planhigyn yn helpu i gael gwared â dyddodion amyloid yn yr ymennydd. Defnyddiwch sbeis i arafu dilyniant sglerosis ymledol.
Defnyddir y sbeis yn effeithiol i drin afiechydon croen fel ecsema, soriasis, a furunculosis. Mae tyrmerig yn gweithredu fel antiseptig, yn diheintio'r croen yr effeithir arno, yn lleddfu cosi a llid.
Mewn meddygaeth Tsieineaidd, defnyddir y sbeis i drin iselder. Mae'r fitaminau B sydd yn y cyfansoddiad yn normaleiddio gweithrediad y system nerfol.
© dasuwan - stoc.adobe.com
Mae'n ddefnyddiol defnyddio tyrmerig i atal afiechydon y system gardiofasgwlaidd. Yn ogystal, mae'r planhigyn yn effeithio ar dwf celloedd gwaed ac yn hyrwyddo adnewyddiad gwaed, yn glanhau pibellau gwaed ac yn gostwng lefelau colesterol.
Mae'r sbectrwm o briodweddau defnyddiol tyrmerig yn eithaf eang. Fe'i defnyddir ar gyfer triniaeth ac atal. Yn ystod y cyfnod o glefydau firaol anadlol bydd tyrmerig yn amddiffyn y corff rhag heintiau ac yn cryfhau imiwnedd.
- Mae tyrmerig hefyd yn ddefnyddiol wrth drin dolur rhydd a chwydd. Mae'n lleddfu chwyddedig a lleddfu poen.
- Yn ysgogi cynhyrchu bustl ac yn normaleiddio metaboledd carbohydrad.
- Mae'r sbeis yn helpu i gael gwared ar docsinau a thocsinau o'r corff, yn gwella metaboledd.
- Fe'i defnyddir mewn maeth dietegol i frwydro yn erbyn gormod o bwysau.
- Yn ogystal, mae gan dyrmerig effeithiau bactericidal, iachâd, gwrthffyngol a gwrthlidiol. Gellir ei ddefnyddio i wella clwyfau a llosgiadau.
- Defnyddir tyrmerig ar gyfer arthritis, yn ogystal ag ar gyfer cleisiau a ysigiadau. Mae'n lleddfu poen yn y cyhyrau a'r cymalau ac yn gwella cylchrediad y gwaed.
Buddion i fenywod
Bydd menywod yn gallu gwerthfawrogi buddion y sbeis nid yn unig wrth goginio. Fe'i defnyddir yn helaeth at ddibenion meddygol ac mewn cosmetoleg. Mae tyrmerig yn atal datblygiad tiwmorau ac yn gweithredu fel mesur ataliol yn erbyn canser y fron.
Mae priodweddau gwrthlidiol a bacteriol y planhigyn yn hyrwyddo iachâd clwyfau. At ddibenion cosmetig, defnyddir tyrmerig i frwydro yn erbyn pigmentiad, gwella gwedd, a chryfhau gwallt. Mae'r sbeis yn gwella tôn y croen ac yn normaleiddio aildyfiant celloedd epithelial, gan atal heneiddio cyn pryd. Mae masgiau a pliciau amrywiol yn cael eu paratoi ar sail tyrmerig. Bydd rhoi cosmetig rheolaidd yn rhoi canlyniadau cadarnhaol ar ôl sawl triniaeth.
Mae tyrmerig yn feddyginiaeth dandruff effeithiol. Mae'n normaleiddio asidedd y croen, yn dileu bacteria ac yn lleihau cosi.
Mae defnydd rheolaidd o dyrmerig yn sefydlogi hormonau, yn gwella'r cylch mislif, ac yn lleddfu poen mewn crampiau croth. Bydd y sbeis yn lleddfu cychwyn syndrom cyn-mislif ac yn lleddfu llid. Mae cyfansoddiad fitamin yn gweithredu fel gwrth-iselder ac yn normaleiddio gweithrediad y system nerfol.
Ar gyfer y rhyw deg, dim ond canlyniadau cadarnhaol y bydd defnyddio tyrmerig yn eu cynnig. Mae'r planhigyn yn addas i'w ddefnyddio'n fewnol ac yn allanol, yn cryfhau'r corff o'r tu mewn ac yn trawsnewid yr ymddangosiad.
Buddion tyrmerig i ddynion
Mae gan dyrmerig nifer o fuddion iechyd i ddynion. Mae'r sbeis yn effeithio ar y system hormonaidd ac yn normaleiddio cynhyrchu testosteron. Mae ei yfed yn rheolaidd yn gwella ansawdd semen ac yn cynyddu gweithgaredd sberm. Cynghorir dynion i ddefnyddio'r planhigyn i atal afiechydon y system genhedlol-droethol, gan gynnwys prostatitis ac adenoma'r prostad.
Mae'r sbeis dirlawn â fitaminau yn cryfhau'r system imiwnedd, yn amddiffyn y corff rhag effeithiau heintiau a firysau. Mae tyrmerig yn cael effaith gadarnhaol ar waith y system gardiofasgwlaidd, yn gwella gweithgaredd cyhyrau'r galon a chylchrediad y gwaed. Defnyddir y sbeis i atal atherosglerosis, gan arafu datblygiad placiau colesterol.
Gyda'i effaith gwrthocsidiol, mae tyrmerig yn helpu i gael gwared ar docsinau o'r corff ac yn rheoleiddio metaboledd. Fe'i defnyddir yn helaeth i lanhau'r afu ac atal afiechydon amrywiol yr organ hon.
Mae tyrmerig yn cael effaith gymhleth ar gyflwr yr holl organau a systemau, gan gynyddu bywiogrwydd. Yn bendant dylid cynnwys sbeis yn neiet diet iach er mwyn cyfoethogi'r corff yn rheolaidd gyda'r fitaminau a'r mwynau angenrheidiol.
© dasuwan - stoc.adobe.com
Gwrtharwyddion a niwed
Er gwaethaf nifer o briodweddau buddiol, mae gan dyrmerig rai gwrtharwyddion a gall fod yn niweidiol i'r corff mewn symiau mawr. Dylid defnyddio'r sbeis yn ofalus yn ystod beichiogrwydd a llaetha.
Gwaherddir defnyddio tyrmerig ar gyfer colelithiasis, hepatitis, pancreatitis ac wlserau gwaethygu.
Ymdeimlad o gyfran fydd yr allwedd i ddefnyddio'r sbeis yn gywir. Gall gormod o gynnyrch achosi cyfog, gwendid, chwydu neu ddolur rhydd. Bydd defnydd cyfyngedig o'r cynnyrch yn unol â'r norm o 1-3 g y dydd yn helpu i osgoi canlyniadau negyddol.
