Mae iogwrt yn gynnyrch llaeth wedi'i eplesu blasus ac iach a wneir ar sail llaeth a surdoes. Mae defnydd systematig o'r ddiod yn helpu i normaleiddio'r llwybr treulio, cryfhau imiwnedd a gwella lles cyffredinol. Mae iogwrt cartref yn 100% naturiol. Mae'n hyrwyddo colli pwysau, yn normaleiddio treuliad, ac yn gwella cyflwr y croen. Mae cyfansoddiad iogwrt yn cynnwys llawer iawn o fwynau, bacteria byw egnïol, fitaminau ac asidau brasterog sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad llawn y corff.
Cyfansoddiad a chynnwys calorïau iogwrt
O ran cyfansoddiad cemegol, mae iogwrt yn debyg i kefir ac mae'n cael effaith debyg ar y corff dynol. Mae cynnwys calorïau'r cynnyrch cartref yn isel ac yn cyfateb i 66.8 kcal fesul 100 g. Gwerth ynni iogwrt naturiol wedi'i brynu (1.5% braster) yw 57.1 kcal, Groeg - 76.1 kcal fesul 100 g.
Gwerth maethol iogwrt fesul 100 g:
| Maetholion | Hafan | Naturiol | Groeg |
| Brasterau | 3,2 | 1,6 | 4,1 |
| Protein | 5,1 | 4,1 | 7,5 |
| Carbohydradau | 3,5 | 5,9 | 2,5 |
| Dŵr | 86,3 | 86,5 | – |
| Lludw | 0,7 | 0,9 | – |
| Asidau organig | 1,3 | 1,1 | – |
Cymhareb BJU cynnyrch naturiol yw 1 / 0.4 / 1.4, Groeg - 1 / 0.5 / 0.3, cartref - 1.1 / 0.5 / 0.3 fesul 100 gram, yn y drefn honno.
Mae unrhyw iogwrt yfed (thermostatig, naturiol, wedi'i basteureiddio, heb lactos, ac ati) yn addas ar gyfer maeth dietegol, ond nid yw presenoldeb siwgr ac ychwanegion bwyd eraill yn gwneud y cynhyrchion yr un mor ddefnyddiol ac effeithiol, felly, ar gyfer colli pwysau, argymhellir rhoi blaenoriaeth i gartref, gwyn, wedi'i baratoi â'ch dwylo eich hun. iogwrt.
Cyflwynir cyfansoddiad cemegol cynnyrch llaeth wedi'i eplesu fesul 100 g ar ffurf tabl:
| Enw'r eitem | Cynnwys yng nghyfansoddiad iogwrt |
| Sinc, mg | 0,004 |
| Ïodin, mcg | 9,1 |
| Copr, mg | 0,01 |
| Haearn, mg | 0,1 |
| Fflworin, mg | 0,02 |
| Seleniwm, mg | 0,002 |
| Potasiwm, mg | 147 |
| Sylffwr, mg | 27 |
| Magnesiwm, mg | 15 |
| Calsiwm, mg | 122 |
| Ffosfforws, mg | 96 |
| Clorin, mg | 100 |
| Sodiwm, mg | 52 |
| Fitamin A, mg | 0,022 |
| Choline, mg | 40 |
| Fitamin PP, mg | 1,4 |
| Asid ascorbig, mg | 0,6 |
| Fitamin B6, mg | 0,05 |
| Thiamine, mg | 0,04 |
| Fitamin B2, mg | 0,2 |
| Fitamin B12, μg | 0,43 |
Yn ogystal, mae cyfansoddiad iogwrt yn cynnwys lactos mewn swm o 3.5 g, glwcos - 0.03 g, disacaridau - 3.5 g fesul 100 g, yn ogystal ag asidau amino nonessential a hanfodol ac asidau brasterog poly- a mono-annirlawn fel omega- 3 ac omega-6.
© valentinamaslova - stock.adobe.com
Buddion i'r corff
Mae iogwrt cartref yn ddefnyddiol i'r corff dynol, wedi'i baratoi heb ychwanegu lliwiau bwyd, blasau a siwgr. Mae buddion iechyd cynnyrch llaeth wedi'i eplesu "byw" cartref yn cael ei arddangos fel a ganlyn:
- Mae sgerbwd esgyrn, enamel dannedd ac ewinedd yn cael eu cryfhau.
- Mae defnydd systematig o iogwrt yn cael effaith tonig ar y corff.
- Mae gwaith y system imiwnedd yn cael ei wella oherwydd y microflora sydd wedi'i gynnwys yn y cynnyrch. Yn ogystal, gellir yfed iogwrt i atal firaol ac annwyd.
- Mae gwaith y system dreulio a'r coluddion yn cael ei normaleiddio a'i wella. Mae metaboledd yn cael ei adfer, chwyddedig yn cael ei leihau, atal colitis.
- Mae yfed y ddiod yn rheolaidd yn atal datblygiad canser y colon a'r coluddyn bach.
- Mae nifer y bacteria niweidiol sy'n arwain at ymddangosiad plac ar y bilen mwcaidd yn lleihau, felly argymhellir yfed iogwrt i fenywod atal a thrin y fronfraith.
- Mae faint o golesterol "drwg" yn y gwaed yn lleihau ac mae cynnwys colesterol da yn cynyddu. I wneud hyn, mae angen i chi yfed 100 g o iogwrt naturiol cartref bob dydd.
- Mae'r corff yn cael gwared ar ficro-organebau pathogenig.
- Mae gwaith y system gardiofasgwlaidd yn gwella.
- Mae'n cryfhau'r nerfau, yn gwella hwyliau ac yn atal y risg o iselder.
- Mae'r cefndir hormonaidd mewn dynion a menywod yn cael ei normaleiddio, mae gwaith yr ymennydd yn gwella.
Mae'r cynnyrch yn cynnwys protein hawdd ei dreulio y mae ei angen ar athletwyr i dyfu cyhyrau'n iawn. Defnyddir iogwrt i atal enteritis, osteoporosis, afiechydon thyroid a dysbiosis.
Mae gan y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu masnachol yfed naturiol, fel yr un Groegaidd, briodweddau defnyddiol tebyg i kefir cyffredin, ond dim ond yr iogwrt a brynir mewn siop sy'n cynnwys siwgr a gall fod ychwanegion amrywiol (ffrwythau, aeron, llifynnau, melysyddion, ac ati). Mae diodydd siop yn ddefnyddiol ar gyfer swyddogaeth y coluddyn, ond i raddau llai na diodydd cartref.
Mae gan iogwrt gafr fuddion iechyd tebyg ac mae'n addas ar gyfer pobl ag alergeddau llaeth buwch. Mae'r cynnyrch llaeth gafr bron yn cael ei amsugno'n llwyr gan y corff.
Nodyn: Mae iogwrt soi yn addas ar gyfer pobl ag anoddefiad i lactos. Budd y cynnyrch yw normaleiddio'r llwybr treulio, fodd bynnag, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys siwgr, sefydlogwyr a rheolyddion asidedd, felly ni ddylech gam-drin y ddiod.
Mae yfed iogwrt ar stumog wag yn lle brecwast yn annymunol, gan nad oes angen bacteria ychwanegol ar y corff yn y bore, felly ni fydd unrhyw fudd disgwyliedig o'r cynnyrch. Mae'n ddefnyddiol bwyta cynnyrch llaeth wedi'i eplesu gyda'r nos, gan y bydd hyn yn lleihau'r llwyth ar y system dreulio yn sylweddol ac yn lleddfu'r trymder yn y stumog drannoeth.
Iogwrt ar gyfer colli pwysau
I gael gwared ar bunnoedd yn ychwanegol, argymhellir bwyta iogwrt naturiol cartref bob dydd, ond dim mwy na 300 g y dydd. Er mwyn colli pwysau, fe'ch cynghorir i yfed y ddiod gyda'r nos cyn amser gwely ac yn ystod y dydd ynghyd â bwydydd eraill.
Gellir gwneud diwrnodau ymprydio ar gynnyrch llaeth wedi'i eplesu, ond er hynny, nid oes angen i chi anafu'r corff gyda streic newyn. Y prif beth yw eithrio bwydydd wedi'u ffrio, blawd, brasterog a melys o'r diet. Ar gyfer brecwast, yn ychwanegol at iogwrt, caniateir bwyta ffrwythau, bara grawn cyflawn, ac yfed te gwyrdd. Ar gyfer cinio - salad llysiau (gyda dresin ysgafn o olew olewydd a sudd lemwn neu iogwrt yn uniongyrchol). Ar gyfer cinio - ffrwythau, aeron, perlysiau, bara.
Bydd diwrnod ymprydio yn glanhau'r coluddion ac yn dadlwytho'r stumog. Bydd tocsinau a thocsinau yn cael eu tynnu o'r corff, bydd chwyddedig a thrymder yn y stumog yn diflannu.
Yn ystod y diwrnod ymprydio, ni ddylai cyfanswm y cynnyrch llaeth sur sy'n feddw fod yn fwy na 500 g.
I gael y canlyniadau gorau o ran colli pwysau, argymhellir rhoi iogwrt yn lle un pryd o leiaf unwaith y dydd.
Cyfunir y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu:
- gydag uwd gwenith yr hydd;
- bran;
- blawd ceirch;
- ffrwythau ac aeron;
- caws bwthyn;
- llin llin.
Ar ôl pythefnos o lynu wrth y diet newydd, bydd y pwysau'n symud o ganolfan farw a bydd y cyfeintiau yn ardal y waist yn diflannu. Er mwyn cryfhau effaith colli pwysau, rhaid i chi gadw at y rheolau canlynol: ni allwch fwyta o leiaf 3 awr cyn amser gwely, yfed 2 litr o hylif y dydd, a chynyddu gweithgaredd corfforol hefyd.
© BRAD - stoc.adobe.com
Niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio
Yn gyntaf oll, gall iogwrt niweidio iechyd pobl rhag ofn anoddefiad i lactos neu adwaith alergaidd i'r cynnyrch. Mae nifer o wrtharwyddion i'r defnydd o gynnyrch llaeth wedi'i eplesu, sef:
- chwyddedig cronig;
- cynhyrfu stumog;
- wlser;
- afiechydon y dwodenwm;
- gastritis;
- oed hyd at 1 flwyddyn.
Po hiraf oes silff iogwrt, y cydrannau llai defnyddiol a mwy o gyflasynnau ac amrywiol ychwanegion bwyd sy'n helpu'r cynnyrch i beidio â suro. Yn ogystal, nid oes gan ffrwythau sy'n rhan o iogwrt masnachol briodweddau buddiol ac yn y rhan fwyaf o achosion ni ellir eu galw'n gynhyrchion naturiol.
Mae bifidobacteria - y gydran fwyaf gwerthfawr yn y cynnyrch, yn diflannu ar ôl ychydig ddyddiau o storio iogwrt, felly, ar ôl yr amser penodedig, nid oes unrhyw beth defnyddiol yn aros yn y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu.
Yn ogystal, mae iogwrt a brynir mewn siop yn cynnwys llawer iawn o siwgr, sy'n dinistrio enamel dannedd, yn llidro'r pilenni mwcaidd ac nad yw'n cyfrannu at golli pwysau.
© Marina Boyarkina - stoc.adobe.com
Canlyniad
Mae iogwrt yn gynnyrch calorïau isel sy'n gwella swyddogaeth y coluddyn, yn rhyddhau corff tocsinau a thocsinau, yn cael gwared ar drymder yn y stumog ac yn gwella hwyliau. Mae'r cynnyrch llaeth wedi'i eplesu yn helpu merched a menywod i golli pwysau, yn dirlawn y corff â sylweddau defnyddiol.
Mae athletwyr yn cynnwys iogwrt yn eu diet oherwydd argaeledd protein hawdd ei dreulio, sy'n angenrheidiol i gynnal tôn cyhyrau. Y mwyaf defnyddiol yw yfed iogwrt cartref. Mae iogwrt naturiol a Groegaidd yn debycach i kefir, ond gyda siwgr a chyflasynnau ychwanegol.
