Bara - budd neu niwed i'r corff dynol?

Mae pawb eisiau maldodi eu hunain gyda rhywbeth blasus. Ac nid yw cefnogwyr bwyta'n iach yn eithriad. Maent yn disodli cacennau a myffins afiach gyda bara iach. P'un a yw creision creision yn dod â buddion yn unig neu a yw'n chwedl, ac a yw'n bosibl arallgyfeirio'ch teimladau blas gyda'r platiau hyn sy'n ymddangos yn hynod - fe gewch atebion i'r cwestiynau hyn yn ein herthygl newydd.

Beth yw bara a sut maen nhw'n cael eu gwneud?

Mae bara yn gynnyrch becws wedi'i wneud o flawd grawnfwyd gan ddefnyddio technoleg arbennig o'r enw allwthio. Mae hanfod y dull fel a ganlyn:

• socian y gymysgedd grawnfwyd wedi'i baratoi;
• ei dywallt i gyfarpar arbennig - allwthiwr;
• anweddu'r dŵr wedi'i amsugno o'r grawn o dan bwysedd uchel a throi'r grawn allan;
• adlyniad grawn i'w gilydd i ffurfio bricsen.

Nid yw'r grawn yn yr allwthiwr ddim mwy nag wyth eiliad, sy'n eich galluogi i arbed yr holl gydrannau defnyddiol. Yn ogystal, gyda'r dull cynhyrchu hwn, ni ellir ychwanegu dim at y bara, er enghraifft, siwgr, burum neu gadwolion. Dim ond grawn a dŵr y mae'r dorth yn ei gynnwys.

Yn ogystal â grawn, er mwyn gwella rhinweddau maethol a gwneud y cynnyrch hyd yn oed yn fwy defnyddiol, gall bara gynnwys:

• bran;
• grawnfwydydd wedi'u egino;
• gwymon;
• ffrwythau sych;
• fitaminau a mwynau.

O ran y grawn a'r blawd ohono, gellir gwneud y bara o wahanol fathau ohono a gellir eu galw, er enghraifft:

1. Gwenith. Y bara mwyaf cyffredin wedi'i wneud o un o'r blawd iachaf. Mae blawd gwenith yn ffynhonnell fitaminau, carbohydradau, proteinau, microelements. Mae hefyd yn gyfoethog o ffibr. Mae gwerth blawd yn cael ei bennu gan ei radd a'i gywasgedd malu. Yn yr achos hwn, ystyrir bod y radd is yn fwy defnyddiol.
2. Rhyg. Mae cacennau wedi'u gwneud o flawd rhyg wedi'u plicio, sy'n cynnwys llawer o faetholion a geir o gregyn y grawn, yn arbennig o werthfawr.
3. Corn. Defnyddir creision grawn cyflawn o flawd corn yn helaeth mewn bwyd babanod. Maent hefyd yn ddefnyddiol i'r rheini sy'n anoddefiad glwten.
4. Reis. Bara dietegol rhagorol wedi'i wneud o flawd heb glwten. Mae'r cynnyrch yn dyner ac yn friwsionllyd. Yn arbennig o werthfawr mae reis brown, sy'n cynnwys nifer fawr o elfennau hybrin.

Hefyd yn hysbys mae gwenith yr hydd, haidd, bara ceirch. Mae pob un ohonyn nhw'n flasus ac yn iach yn eu ffordd eu hunain. Ac ar gyfer gwir gourmets, gallwch gynnig cynhyrchion waffl neu liain.

Manteision bara creision: ydyn nhw i gyd yn ddefnyddiol?

Mae manteision torthau i'r corff dynol yn amlwg. Yn gyntaf oll, mae hyn oherwydd y cynnwys uchel o ffibr ynddynt, sy'n chwarae rhan enfawr i'r microflora berfeddol ac wrth lanhau'r corff o docsinau a thocsinau. O ran cynnwys ffibr, dim ond 100 g o fara all ddisodli cilogram o flawd ceirch! Felly, mae bara yn anadferadwy i'r rhai sydd am golli pwysau.

Yn ogystal, mae bara grawn cyflawn yn gynnyrch dietegol sy'n addas ar gyfer pob grŵp o bobl yn llwyr.

Fe'u dangosir i bobl:

• eisiau colli pwysau;
• dioddefwyr alergedd;
• cael problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol;
• gyda metaboledd amhariad;
• dim ond arwain ffordd iach o fyw.

Mae bara yn helpu i atal llawer o afiechydon:

• mae gwenith yn addas ar gyfer clefydau gastroberfeddol;
• nodir gwenith yr hydd ar gyfer anemia - maent yn cynyddu haemoglobin yn berffaith;
• mae haidd yn dangos eu hunain yn dda ar gyfer problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol a'r afu;
• argymhellir blawd ceirch ar gyfer y rhai sy'n dioddef o annwyd yn aml, clefyd yr arennau a dermatitis;
• bydd reis yn helpu gyda chlefydau'r system nerfol ganolog, maent hefyd yn addas ar gyfer pobl â chroen problemus.

Mae bara creision aml-rawn, sy'n addas i bawb yn llwyr, hefyd yn dangos eu hunain yn dda.

Mae'r cynnyrch yn cynnwys y cydrannau canlynol sy'n ddefnyddiol i'r corff:

A'r peth olaf - yn wahanol i gynhyrchion becws, nid yw bara yn cynnwys burum, sydd hefyd yn bwysig i'r corff, yn enwedig y bobl hynny sy'n gwylio eu ffigur.

Niwed posib

Mae bara yn wahanol nid yn unig yn y math o rawnfwydydd, ond hefyd yn y dull cynhyrchu. Felly, yn ychwanegol at allwthio, mae rhai gweithgynhyrchwyr yn troi at ddull hollol wahanol o weithgynhyrchu cynnyrch. Maen nhw'n pobi creision fel bara rheolaidd, ond yn eu gweini ar ffurf croutons tenau. Ar yr un pryd, mae'r toes yn cynnwys burum ac ychwanegion bwyd amrywiol. Ni ellir galw bara creision o'r fath yn ddefnyddiol mewn unrhyw ffordd. Felly, rhowch sylw i gyfansoddiad y cynnyrch. Os yw'n cynnwys blawd premiwm, burum a chadwolion, ni fydd unrhyw fudd.

Gall bara "defnyddiol" hefyd fod yn niweidiol. Felly:

1. Mae'n hanfodol ymgynghori ag arbenigwr ar gyfer pobl sy'n dioddef o unrhyw afiechydon. Efallai y bydd rhai grawnfwydydd yn cael eu gwrtharwyddo ym mhresenoldeb patholeg un neu'r llall.
2. Dylid rhoi cacennau yn ofalus i blant o dan dair oed: gall ffibr bras niweidio coluddion cain plant.

Sut i ddewis bara?

Wrth ddewis cynnyrch, rhowch sylw i'r pwyntiau canlynol:

1. Cyfansoddiad. Mae'r cyfansoddiad eisoes wedi'i ddisgrifio'n fanwl uchod. Y prif beth yw sicrhau bod y cynnyrch yn ddefnyddiol iawn a'i ddewis gan ystyried ei nodweddion. Er enghraifft, rhag ofn y bydd problemau stumog, mae'n well atal y dewis ar fara gwenith neu haidd.
2. Pecynnu. Rhaid iddo fod yn gadarn. Os oes nam amlwg, gall y cynnyrch fynd yn llaith neu'n sych.
3. Ymddangosiad y dorth. Dylai cynnyrch o ansawdd fod: wedi'i bobi yn unffurf, yn sych ac yn unffurf o ran lliw; creisionllyd gydag ymylon llyfn. Ni ddylai'r bara ddadfeilio, ac ni ddylai'r brics glo fod â llawer o wagleoedd rhwng y grawn.
4. Y gwerth ynni.

Mae'r tabl canlynol yn dangos y prif ddangosyddion ynni ar gyfer gwahanol fathau o fara:

Felly, ar ôl dadansoddi hwn neu'r dangosydd hwnnw, gallwch ddewis y cynnyrch mwyaf defnyddiol ar gyfer person penodol ac at bwrpas penodol.

Canlyniad

Nid oes rhaid i fwyd iach fod yn ddi-flas ac yn ddi-flas. Dechreuodd gweithgynhyrchwyr, gan wybod bod mwy a mwy o bobl yn newid i ffordd iach o fyw, gynhyrchu dewis arall gwych yn lle losin. Nid bwyd dietegol ac iach yn unig yw bara grawn cyflawn. Mae hefyd yn gynnyrch blasus sy'n cynnwys ffrwythau sych, rhesins neu wymon. Astudiwch gyfansoddiad y torthau a dewis yr opsiwn mwyaf derbyniol i chi'ch hun.

Gwyliwch y fideo: khatanke. LeeñoL. fulbe. Younouss a. spa en Barcelona Bellpuig (Tachwedd 2024).