Wyau wedi'u pobi - rysáit gyda llun, sut i goginio'n flasus yn y popty * Crossfit

Wyau cyw iâr - 6 pcs.
Hufen sur - 0.5 cwpan
Blawd (unrhyw un) - 1 gwydr
Olew llysiau - 1-2 llwy fwrdd. l.
Halen i flasu

Proteinau 11.8 g
Braster 9.8 g
Carbohydradau 0.7 g

Rydym yn dwyn eich sylw at rysáit eglurhaol ar gyfer coginio wyau wedi'u pobi mewn toes gartref, wedi'i ddylunio ar ffurf cyfarwyddiadau cam wrth gam.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 6 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae wyau wedi'u pobi yn ddysgl flasus, maethlon ac iach a fydd yn eich synnu ar yr ochr orau â'u blas. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn hawdd ei dreulio ac yn maethu'r corff â maetholion. Mae'r protein yn cynnwys set o asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer person, ac mae'r melynwy yn cynnwys fitaminau (yn enwedig grwpiau B, yn ogystal ag A, E, D), beta-caroten, elfennau defnyddiol (gan gynnwys sinc, haearn, copr, ffosfforws, ac ati) ... Y rhai sy'n cadw at egwyddorion maeth da, yn ymdrechu i golli bunnoedd yn ychwanegol neu'n cynnal pwysau, bydd yn ddefnyddiol bwyta wyau cyw iâr yn rheolaidd. Mae'n hanfodol bod pobl sy'n chwarae chwaraeon yn cynnwys wyau cyw iâr yn eu diet, gan eu bod yn hyrwyddo llosgi braster ac adeiladu cyhyrau.

Cyngor! Gwell defnyddio blawd ceirch neu flawd rhyg. Bydd hyn yn gwneud y dysgl yn iachach.

Dewch i ni goginio wyau wedi'u pobi gartref. Byddant yn ddysgl annibynnol ragorol neu'n ddysgl ochr ar gyfer cig a physgod.

Cam 1

Mae angen i chi ddechrau coginio trwy ferwi wyau cyw iâr. Yn gyntaf, golchwch y bwyd o dan ddŵr rhedeg, yna arllwyswch ddŵr i sosban neu sosban ac anfonwch y cynhwysydd i'r stôf. Ar ôl hynny, ychwanegwch ychydig o halen neu finegr fel y bydd y cregyn o'r wyau yn pilio'n gyflymach yn ddiweddarach. Unwaith y bydd yr hylif yn berwi, ychwanegwch yr wyau cyw iâr a'u berwi am saith i ddeg munud nes eu bod yn dyner. Yna tynnwch y cynhwysydd o'r gwres.

Cam 2

Tynnwch yr wyau cyw iâr wedi'u berwi o'r dŵr a gadewch iddyn nhw oeri ychydig. Yna rhyddhewch nhw o'r gragen.

Cam 3

Nawr mae angen i chi baratoi'r toes lle bydd yr wyau cyw iâr yn cael eu pobi. I wneud hyn, cymysgwch hanner gwydraid o hufen sur a gwydraid o flawd mewn cynhwysydd. Ychwanegwch ychydig o olew llysiau a halen.

Cam 4

Tylinwch y toes yn dda, yn gyntaf gyda llwy ac yna gyda'ch dwylo. Dylai'r cynnyrch fod yn feddal, yn elastig ac yn wydn. Os oes angen, gallwch ychwanegu ychydig o flawd gwenith, gweld cysondeb y toes.

Cam 5

Ar ôl hynny, mae angen i chi dorri'r toes yn ddarnau wedi'u dognio yn ôl nifer yr wyau a ddefnyddir.

Cam 6

Rhaid rholio pob darn o does yn dda gyda phin rholio nes cael cacen fflat o drwch canolig.

Cam 7

Nawr cymerwch yr wyau cyw iâr wedi'u berwi wedi'u plicio. Rhaid lapio pob un ohonynt mewn cacennau toes wedi'u paratoi. Pinsiwch yr ymylon yn ysgafn fel bod y wythïen ar un ochr yn unig.

Cam 8

Rhowch y darnau toes llawn wyau mewn dysgl pobi arbennig. Anfonwch y gwag i'r popty. Faint i'w bobi? Mae tua 5-7 munud yn ddigon, ar yr amod bod y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Gellir barnu parodrwydd trwy ffurfio cramen brown euraidd ar y toes.

Cam 9

Dyna i gyd, mae pryd blasus ac iach yn barod. Cyn eu gweini, gellir torri wyau cyw iâr wedi'u pobi yn haneri i gael golwg fwy blasus. Mwynhewch eich bwyd!