Peli cig cig eidion - rysáit gyda llun o goginio mewn saws tomato * Crossfit

Cig eidion daear - 500-600 g
Wy cyw iâr - 2 pcs.
Winwns (mawr) - 1 pc.
Briwsion bara - 100 g
Persli - 3 sbrigyn
Saws tomato neu domatos tun - 400 g
Llaeth buwch - 50 ml
Halen bwytadwy i flasu
Pupur a sbeisys eraill i flasu
Garlleg - 2-4 ewin
Moron - 1 pc.
Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Proteinau 9.9 g
Braster 10.1 g
Carbohydradau 25.9 g

Rysáit gyda lluniau cam wrth gam o wneud peli cig eidion blasus a suddiog heb reis mewn saws tomato.

Detholiad fesul Cynhwysydd: 8 dogn.

Cyfarwyddyd cam wrth gam

Mae peli cig cig eidion yn ddysgl gig flasus a thyner sy'n cael ei bobi yn y popty gyda saws tomato. Gellir cynnwys peli cig yn y diet ar gyfer y rhai sy'n dilyn diet iach a phriodol (PP). Fodd bynnag, er mwyn i'r peli cig fod yn ddeietegol, mae angen i chi hepgor y cam o ffrio'r peli cig mewn padell. Er mwyn paratoi dysgl, mae angen i chi brynu (neu ei wneud yn well eich hun) cig eidion daear, nionyn gwyn mawr, garlleg, llaeth gyda chynnwys braster o 1-2.5 y cant, wyau cyw iâr, moron, saws tomato a sbeisys i ddewis ohonynt. Nid yw gwneud peli cig gartref yn broblemus os ydych chi'n defnyddio'r argymhellion o'r rysáit lluniau cam wrth gam a ddisgrifir isod.

Awgrym: yn lle saws tomato neu domatos tun, gallwch ddefnyddio past tomato trwchus neu ddiod ffrwythau cartref, ond yn yr achos olaf, bydd angen tewhau'r grefi gyda llwyaid o startsh tatws.

Cam 1

Piliwch gwpl o ewin garlleg a phasiwch y llysieuyn trwy wasg. Piliwch y winwns, rinsiwch o dan ddŵr oer a thorri'r llysiau yn sgwariau bach. Cymerwch bowlen ddwfn, ychwanegwch y cig eidion daear, torri dau wy, ychwanegu'r nionyn wedi'i dorri a'r garlleg wedi'i baratoi. Ysgeintiwch ychydig o friwsion bara a'u troi. Yna halen, pupur ac ychwanegu unrhyw sbeisys i flasu. Arllwyswch ychydig o laeth i mewn a'i droi nes ei fod yn llyfn. Ni ddylai'r gymysgedd droi allan yn rhy hylif, felly os ydych chi wedi mynd yn rhy bell gyda llaeth, yna ychwanegwch ychydig mwy o gracwyr.

Cam 2

Gwlychwch eich dwylo â dŵr a siapiwch y briwgig yn beli o'r un maint. Gellir iro dwylo â haen denau o olew llysiau, ond yna bydd cynnwys calorïau'r ddysgl yn cynyddu ychydig.

Cam 3

Cymerwch sgilet lydan gydag ochrau uchel ac ychwanegwch ychydig o olew llysiau. Pan fydd yn cynhesu, rhowch y peli cig wedi'u paratoi a'u ffrio ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd.

Cam 4

Mewn powlen ddwfn ar wahân, cyfuno'r sudd tomato gyda chwpl o ewin garlleg wedi'u torri'n fân, halen, pupur, ac unrhyw sbeisys o'ch dewis. Piliwch y moron a gratiwch y llysiau ar grater mân, yna ychwanegwch at y saws tomato a'i gymysgu'n drylwyr. Trosglwyddwch y cig i ddysgl pobi a'i orchuddio â'r saws wedi'i baratoi. Rhowch i goginio mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 20 munud.

Cam 5

Mae peli cig cig eidion sudd, dietegol mewn saws tomato, wedi'u coginio yn y popty heb ychwanegu reis, yn barod. Gweinwch yn boeth gyda dysgl ochr llysiau neu basta. Ysgeintiwch bersli wedi'i dorri'n fân a chaws caled (dewisol) ar ei ben. Mwynhewch eich bwyd!