Eog - cyfansoddiad, cynnwys calorïau a buddion i'r corff

Mae eog (eog yr Iwerydd) yn fath masnachol poblogaidd o bysgod coch. Mae'n wahanol nid yn unig yn ei flas coeth, ond hefyd yn ei gynnwys uchel o gydrannau defnyddiol. Mae'n cynnwys asidau brasterog, macro- a microelements, fitaminau a llawer iawn o brotein heb absenoldeb llwyr o garbohydradau, sy'n gwneud y cynnyrch yn hynod werthfawr wrth golli pwysau.

Nodwedd hynod o'r pysgodyn hwn yw bod stêcs nid yn unig yn dda i iechyd, ond hefyd yn gaffiar, llaeth a hyd yn oed y pen. Yn ogystal, ar gyfer y cynnwys protein, mae eogiaid yn cael eu caru nid yn unig gan ferched sydd am dynnu cwpl o centimetrau o ardal y waist, ond hefyd gan athletwyr gwrywaidd sydd ddim ond angen adfer meinwe cyhyrau ar ôl hyfforddi.

Mae pysgod coch wedi dangos ei hun yn rhyfeddol yn y maes cosmetig: mae hufenau â chafiar yn lleithio'r croen ac yn atal y broses o heneiddio cyn pryd. Defnyddir eog hefyd at ddibenion meddyginiaethol i atal nifer o afiechydon.

Cynnwys calorïau, cyfansoddiad a gwerth maethol

Mae gwerth egni pysgod coch yn dibynnu ar ddull paratoi'r cynnyrch, er enghraifft, y cynnwys calorïau fesul 100 g o ffiled eog amrwd yw 201.6 kcal ac mae'n newid fel a ganlyn:

• wedi'u pobi yn y popty - 184.3 kcal;
• wedi'i ferwi - 179.6 kcal;
• wedi'i grilio - 230.1 kcal;
• cawl pysgod o ben eog –66.7 kcal;
• wedi'i halltu ychydig ac ychydig - 194.9 kcal;
• wedi'i stemio - 185.9 kcal;
• wedi'i ffrio - 275.1 kcal;
• hallt - 201.5 kcal;
• wedi'i fygu - 199.6 kcal.

O ran gwerth maethol pysgod ffres, mae angen talu sylw i gyfansoddiad BZHU a rhai maetholion eraill fesul 100 g:

Mae'r corff yn amsugno'r proteinau sy'n llawn cyfansoddiad eog yn hawdd, ac mae brasterau pysgod yn hynod ddefnyddiol. Oherwydd diffyg carbohydradau, bydd y cynnyrch hwn yn duwiol nid yn unig i athletwyr a phobl sy'n hoff o bysgod, ond hefyd i ferched sydd eisiau colli pwysau, yn enwedig o ran pysgod wedi'u berwi.

© magdal3na - stoc.adobe.com

Mae cyfansoddiad cemegol eog amrwd fesul 100 g fel a ganlyn:

Mae eog yn cynnwys asidau brasterog omega-3, sy'n angenrheidiol ar gyfer lles dynol a gweithrediad llawn ei organau mewnol. Mae'r pysgod yn cynnwys llawer iawn o ïodin, y mae ei ddiffyg yn arwain at ddirywiad mewn iechyd, gostyngiad mewn imiwnedd ac iselder.

Priodweddau defnyddiol eog

Mae manteision pysgod eog coch i iechyd pobl yn amrywiol:

1. Mae Melatonin, sy'n rhan o bysgod, yn cadw ieuenctid, gan ei fod yn effeithio'n uniongyrchol ar y broses o adnewyddu celloedd. Ar ben hynny, mae'n helpu i gael gwared ar anhunedd.
2. Mae bwyta systematig pysgod hallt isel ac isel mewn symiau bach yn cael effaith gadarnhaol ar y broses o golli pwysau, yn dirlawn y corff â mwynau wrth fynd ar ddeiet, ac yn ailgyflenwi'r swm angenrheidiol o brotein ar gyfer athletwyr.
3. Mae gwaith yr ymennydd yn gwella, mae crynodiad ac astudrwydd yn cynyddu. Mae'r canlyniad yn bosibl hyd yn oed os ydych chi'n bwyta cawl pysgod o'r pen yn unig, gan ei fod yn cynnwys bron yr un ystod o gydrannau defnyddiol ag yn y carcas.
4. Mae'n gwella gweithrediad y system gardiofasgwlaidd ac yn lleihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon. Am y rheswm hwn mae'n rhaid cynnwys eog yn neiet athletwyr.
5. Mae defnyddio'r cynnyrch yn rheolaidd yn cynyddu imiwnedd oherwydd cynnwys cyfoethog fitaminau a mwynau yn y pysgod, yn normaleiddio gweithrediad y system nerfol, ac yn arlliwio'r pibellau gwaed.
6. Diolch i asidau brasterog fel omega-3, mae lefel y colesterol yn y gwaed yn gostwng, mae'r metaboledd yn gwella, sy'n chwarae rhan bwysig yn y broses o golli pwysau. Er mwyn sicrhau'r canlyniadau a ddymunir, mae'n well bwyta ychydig bach o eog wedi'i ferwi, ei bobi neu ei stemio.
7. Mae'r cymhleth o elfennau defnyddiol yng nghyfansoddiad pysgod coch yn helpu gydag isgemia, gan wella gwaith pibellau gwaed a'r galon. I wneud hyn, mae'n ddigon i fwyta un darn o eog unwaith yr wythnos.

Mae eog yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y croen ac yn ei amddiffyn rhag ymbelydredd uwchfioled. Ac os yw menyw nid yn unig yn bwyta pysgod, ond hefyd yn gwneud masgiau yn seiliedig ar gaviar, yna bydd yn lleithio croen yr wyneb ac yn llyfnhau crychau bach.

© kwasny221 - stoc.adobe.com

Buddion llaeth i'r corff

Mae buddion llaeth eog yn gorwedd yn bennaf yn y ffaith bod y cynnyrch hwn, fel y pysgod ei hun, yn llawn asidau brasterog omega-3, protein, fitaminau B, fitamin C a bron yr un set o fwynau â ffiledau eog.

Priodweddau defnyddiol llaeth:

• atal clefyd y galon;
• oherwydd presenoldeb protamin yn y cynnyrch, mae'n ddefnyddiol bwyta llaeth mewn diabetes mellitus, gan ei fod yn gwella effaith inswlin ar y corff;
• yn gwella swyddogaeth yr ymennydd oherwydd glycin;
• defnyddir llaeth i drin y system nerfol;
• diolch i'r immunomodulators sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch pysgod, mae'r system imiwnedd yn cael ei chryfhau;
• mae llaeth yn hyrwyddo iachâd clwyfau mewnol a briwiau briwiol, gan ddarparu effaith gwrthlidiol;
• Defnyddir llaeth mewn cosmetoleg, gan wneud masgiau wyneb gwrth-heneiddio yn seiliedig ar y cynnyrch hwn.

Mae yna theori bod llaeth yn cael effaith gadarnhaol ar swyddogaeth atgenhedlu dynion, ond nid yw hyn wedi'i brofi'n wyddonol.

Clychau eog

Nid clychau eog yw'r rhan fwyaf blasus o bysgod, ac fe'u defnyddir yn bennaf fel byrbryd ar gyfer diodydd. Serch hynny, mae'r abdomens yn llawn fitaminau, mwynau ac mae ganddynt nifer o briodweddau buddiol:

• argymhellir abdomens ar gyfer menywod yn ystod beichiogrwydd er mwyn dirlawn corff y fam a'r plentyn ag elfennau defnyddiol;
• mae'r cynnyrch yn lleihau symptomau soriasis;
• Oherwydd cynnwys uchel omega-3, bydd bwyta eog yn gymedrol yn helpu i atal gordewdra, sy'n deillio yn bennaf o ddiffyg asidau brasterog yn y corff;
• mae gwaith celloedd yr ymennydd yn gwella;
• mae abdomenau'n lleihau llid mewn arthritis;
• a ddefnyddir i drin anffrwythlondeb dynion.

Gall yr abdomen fod yn ffynhonnell egni wych i athletwyr cyn-ymarfer.

Niwed i iechyd

Dim ond os yw'r cynnyrch yn cael ei gam-drin y gall eog niweidio iechyd, oherwydd, fel bwyd môr arall, gall pysgod coch gronni metelau trwm. Felly, gall bwyta gormod o bysgod sy'n cael eu dal mewn rhanbarthau anffafriol yn ecolegol arwain at wenwyn mercwri. Mae'n wrthgymeradwyo bwyta eog ym mhresenoldeb alergeddau neu anoddefgarwch unigol i'r cynnyrch.

Mae eog wedi'i halltu yn cael ei wrthgymeradwyo i'w fwyta:

• pobl â gorbwysedd;
• menywod beichiog mewn symiau mawr oherwydd cynnwys halen;
• gyda ffurf agored o dwbercwlosis;
• pobl â chlefyd yr arennau, hefyd oherwydd halen.

Mae'r un peth yn berthnasol i fwyta cynhyrchion pysgod coch hallt neu fwg.

Nodyn: Ni ddylid bwyta llawer o bysgod wedi'u ffrio ar gyfer gordewdra neu glefyd y galon, mae'n well ganddynt eog wedi'i bobi neu wedi'i stemio.

© Sergiogen - stoc.adobe.com

Canlyniad

Mae eog yn bysgodyn hynod iach a blasus. Yn addas ar gyfer maeth dietegol, yn dirlawn y corff â fitaminau y mae'r rhai sy'n colli pwysau yn cael eu hamddifadu oherwydd diet. Mae angen eog ar athletwyr i gryfhau'r system imiwnedd, y galon, a hefyd fel ffynhonnell protein sy'n hawdd ei dreulio. Yn ogystal, mae llaeth, clychau, caviar pysgod coch yn ddefnyddiol i ddynion a menywod ddim llai na stêcs eog.

Gwyliwch y fideo: Супер-еда для мужского достоинства. Жить здорово! (Tachwedd 2024).