Mae penwaig yn fath o bysgod môr brasterog y mae'n rhaid i chi roi sylw iddo oherwydd cynnwys cyfoethog cydrannau defnyddiol yn y cynnyrch - mwynau, fitaminau, asidau brasterog. Mae gan y pysgodyn hwn hefyd lawer o ïodin a lefel uchel o brotein heb absenoldeb llwyr o garbohydradau. Yn ogystal, ym mhysgod yr Iwerydd a'r Môr Tawel, mae'r corff benywaidd a gwrywaidd yn elwa nid yn unig o ffiledi, ond hefyd yn gaffiar gyda llaeth.
Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod penwaig Iwashi yn symbylydd naturiol i athletwyr pwysau trwm. Mae'n ymddangos bod cyfansoddiad cemegol y penwaig hallt arferol yn well na'r holl steroidau anabolig sydd ar gael. Gellir bwyta'r pysgodyn hwn yn ystod mynd ar ddeiet neu feichiogrwydd a chyn ymarfer yn y gampfa (a argymhellir hyd yn oed). A beth sydd fwyaf diddorol, nid oes gan benwaig unrhyw wrtharwyddion i bob pwrpas.
Gwerth maethol a chynnwys calorïau
Mae gwerth maethol a chynnwys calorïau penwaig yn amrywio yn dibynnu ar ddull paratoi'r cynnyrch a'i amrywiaeth. Mae pysgod ffres yn cynnwys 125.3 kcal fesul 100 g. Mae caviar penwaig yn cynnwys 221.2 kcal fesul 100 g, a llaeth - 143.2 kcal.
Ystyriwch werth maethol penwaig (gwahanol fathau o goginio) fesul 100 gram ar ffurf tabl:
| Amrywiaeth o benwaig | Cynnwys calorïau, kcal | Proteinau, g | Braster, g | Carbohydradau, g |
| Yn hallt | 145,9 | 18,1 | 8,5 | 0 |
| Wedi'i ffrio | 180,5 | 21,3 | 17,6 | 0 |
| Mwg | 226,9 | 23,7 | 11,4 | 0 |
| Halen ysgafn neu wedi'i halltu'n ysgafn | 189,6 | 17,9 | 11,5 | 0 |
| Wedi'i ferwi | 131,1 | 21,2 | 10,9 | 0 |
| Wedi'i bobi yn y popty | 200,5 | 18,6 | 12,9 | 1,1 |
| Piclo | 159,6 | 16,8 | 12,7 | 3,3 |
| Mewn tun mewn olew | 305,8 | 16,4 | 26,9 | 0 |
Mae'r ffiled penwaig hallt yn cynnwys 144.8 kcal, ac mewn un darn o bysgod - tua 41.2 kcal. Yn ogystal, mae'r penwaig yn cynnwys lludw yn y swm o 11.4 fesul 100 g o bysgod bwytadwy.
Cymhareb BJU mewn llaeth yw 22.2 / 1.4 / 6.4, yn y drefn honno, ac ar gyfer iwrch penwaig - 31.7 / 10.21 / 0.
Ni ellir galw'r cynnyrch yn uchel mewn calorïau, felly gellir ei fwyta yn gymedrol hyd yn oed wrth golli pwysau, oni bai y dylech chi wrthod pysgod mewn olew neu ei ysmygu.
Cyfansoddiad cemegol penwaig
Mae cyfansoddiad cemegol penwaig yn dirlawn â fitaminau ac asidau brasterog fel omega-3, yn ogystal ag elfennau micro a macro. Yn ogystal, nid oes set llai amrywiol o gydrannau yn bresennol mewn llaeth a chafiar, y mae pobl yn eu hesgeuluso yn llwyr. O ran cyfansoddiad, nid yw pysgod hallt, ychydig yn hallt bron yn wahanol i bysgod amrwd, felly, byddwn yn ystyried set o fitaminau ac elfennau defnyddiol gan ddefnyddio'r enghraifft o benwaig hallt yr Iwerydd.
Cyfansoddiad cemegol fitaminau mewn pysgod fesul 100 g:
| Cynnyrch | A, mg | B4, mg | B9, mg | C, mg | B12, mg | D, mg | PP, mg |
| Ffiled | 0,02 | 65,1 | 0,012 | 0,79 | 5,9 | 31,1 | 4,5 |
| Llaeth | – | – | – | – | – | 31,1 | – |
| Caviar | 0,09 | 13,6 | 0,016 | 0,61 | 0,002 | 0,012 | 1,7 |
Elfennau micro a macro fesul 100 g:
- ïodin - 41.1 mg;
- copr - 0.043 mg;
- haearn - 1.2 mg;
- seleniwm - 35.9 mg;
- cobalt - 39.9 mg;
- fflworin - 379.1 mg;
- potasiwm - 215.6 mg;
- magnesiwm - 39.6 mg;
- calsiwm - 81.1 mg;
- sodiwm - 101.1 mg;
- ffosfforws - 269 mg;
- clorin - 166.1 mg.
Mae'r cyfansoddiad cemegol hefyd yn cynnwys asidau omega-3 dirlawn yn y swm o 1.84 g ac omega-6 - 0.19 g. Yn ogystal, mae penwaig yn cynnwys colesterol yn y swm o 59.9 mg fesul 100 g o'r cynnyrch.
Mae Caviar a llaeth yn cynnwys bron yr un mwynau defnyddiol â'r pysgod ei hun. Yn ogystal, mae llaeth yn cynnwys fitamin D, un o'r rhai mwyaf hanfodol ar gyfer datblygiad llawn y corff.
© GSDesign - stock.adobe.com
Priodweddau pysgod yn ddefnyddiol
Mae priodweddau buddiol pysgod penwaig ffres, hallt ac ychydig yn hallt i'r corff yn helaeth iawn, mae'r cynnyrch o fudd i fenywod, dynion, plant ac yn enwedig athletwyr.
- Oherwydd cynnwys uchel asidau brasterog omega-3 yn y cynnyrch, mae pysgod yn cael effaith gadarnhaol ar waith y galon ac yn atal datblygiad afiechydon fel atherosglerosis.
- Mae'n gweithredu fel asiant proffylactig ar gyfer datblygu tiwmorau ac oncoleg, gan mai'r diffyg asidau brasterog yn y corff sy'n cynyddu'r tebygolrwydd o ddatblygu'r afiechyd.
- Yn cryfhau'r system imiwnedd oherwydd ïodin.
- Yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu diabetes.
- Oherwydd y cynnwys calsiwm uchel, mae esgyrn yn cael eu cryfhau.
- Mae'r cynnyrch yn cynyddu lefel yr haemoglobin yn y gwaed ac yn cael effaith gadarnhaol ar swyddogaeth yr arennau - yma nid ydym yn sôn am halen wedi'i halltu'n ysgafn, ond am bysgod wedi'u pobi neu wedi'u berwi.
- Mae'n cael effaith gadarnhaol ar waith yr organau gweledol.
- Yn cynyddu crynodiad a pherfformiad yr ymennydd.
- Yn cynnwys protein hawdd ei dreulio, sy'n cael ei werthfawrogi'n arbennig gan athletwyr.
- Symbylydd naturiol ar gyfer ennill màs cyhyrau.
Yn ogystal, mae penwaig yn cynnwys elfennau defnyddiol a all leihau cronni celloedd braster. Mae bwyta pysgod yn rheolaidd yn helpu i gyflymu metaboledd, felly dylid cynnwys pysgod yn y diet ar gyfer colli pwysau, er gwaethaf ei gynnwys braster.
Buddion caviar
Manteision caviar penwaig i'r corff yw cynnwys uchel mwynau a lecithin, sy'n cael effaith gadarnhaol ar y system gylchrediad gwaed, sef:
- yn normaleiddio pwysedd gwaed;
- yn cynyddu faint o haemoglobin;
- yn lleihau'r risg o ddatblygu anemia;
- yn teneuo’r gwaed;
- yn lleihau'r tebygolrwydd o wythiennau faricos;
- yn gwella swyddogaeth y galon.
Argymhellir cynnwys caviar penwaig yn y diet yn y cyfnod ar ôl llawdriniaeth, oherwydd bydd cryfder y corff yn gwella'n gyflymach.
Yn ogystal, bydd y cynnyrch yn helpu:
- gwella iechyd yn gyffredinol;
- cynyddu effeithlonrwydd;
- gwella archwaeth;
- cryfhau'r system imiwnedd;
- cael gwared ar gyflwr iselder;
- adnewyddu'r croen.
Mae'r protein sydd mewn caviar yn cael ei amsugno gan y corff yn gynt o lawer na chig (mewn tua hanner awr).
Llaeth penwaig
Mae llaeth penwaig yn cynnwys llawer o asidau brasterog fitamin D ac omega-3. Mae llaeth yn aml yn cael ei ddefnyddio gan athletwyr sydd angen gwella ar ôl sesiwn hyfforddi corfforol anodd. Yn ogystal, argymhellir y cynnyrch ar gyfer pobl sydd wedi dioddef salwch difrifol.
Priodweddau buddiol eraill:
- gwella gwaith y cyhyr cardiofasgwlaidd;
- atal trawiad ar y galon;
- symbyliad celloedd yr ymennydd;
- mwy o imiwnedd;
- gwella cof.
Mae'r cynnyrch yn helpu'r corff i amsugno glwcos yn well, sy'n atal datblygiad diabetes. Yn ogystal, mae llaeth yn cael ei ystyried yn welliant mewn nerth dynion.
© Nickola_Che - stoc.adobe.com
Priodweddau cosmetig
Mae priodweddau cosmetig penwaig a'i gaffiar yn berthnasol yn bennaf i wella cyflwr croen yr wyneb, strwythur gwallt ac ewinedd:
- defnyddir olew pysgod fel mwgwd ar gyfer llyfnhau crychau arwynebol;
- mae graddfeydd penwaig yn cael eu hychwanegu at farneisiau a hyd yn oed lipsticks i gael disgleirio pearlescent;
- gan ddefnyddio masgiau caviar (disgrifir enghraifft isod), gallwch feddalu croen yr wyneb a'r dwylo;
- cynhyrchion gan ychwanegu cydrannau a geir o gaviar, hyd yn oed allan naws yr wyneb a gwella hydwythedd y croen.
I wneud mwgwd yn addas ar gyfer pob math o groen, mae angen i chi gymryd 5 g o iwr pysgod ffres, ei dorri a'i gymysgu â llwy fwrdd o olew olewydd neu olew llin. Gadewch iddo sefyll am 15-20 munud, ychwanegwch melynwy un wy a chymhwyso'r cyfansoddiad canlyniadol ar groen wedi'i lanhau yn yr wyneb a'r gwddf am hanner awr, ac yna rinsiwch â dŵr cynnes. Nid oes angen hufen.
Gwrtharwyddion a niwed i'r corff
Mae'r niwed i'r corff yn bennaf yn y cynnwys halen uchel yn y cynnyrch. Bydd yfed yn arwain ar unwaith at gadw hylif yn y corff, a fydd yn achosi chwyddo ac yn cynyddu'r baich ar yr arennau.
Mae penwaig yn cael ei wrthgymeradwyo yn yr achosion canlynol:
- ym mhresenoldeb patholegau arennau ac iau;
- gastritis;
- gorbwysedd;
- meigryn cylchol neu barhaus;
- diabetes mellitus;
- adwaith alergaidd;
- pan fydd y stumog yn asidig.
Mae'r rhestr o waharddiadau yn berthnasol i bysgod hallt yn unig, gan y caniateir i'r cynnyrch gael ei fwyta ar ffurf pobi neu wedi'i ferwi. Dim ond ar ôl iddo gael ei socian mewn te du neu laeth y gallwch chi fwyta penwaig hallt heb ofni iechyd.
Mae'n annymunol i blant dan 3 oed fwyta pysgod hallt, yn ogystal â mamau nyrsio.
Sylw! Os ydych chi'n ordew, yna dylid rhoi'r gorau i bysgod mwg yn llwyr oherwydd ei gynnwys calorïau uchel.
© Justyna Kaminska - stock.adobe.com
Canlyniad
Mae penwaig yn gynnyrch amlbwrpas sy'n cael yr un effaith fuddiol ar iechyd dynion a menywod. Mae pysgod yn cynnwys llawer iawn o gydrannau buddiol ac asidau amino sydd nid yn unig yn cyfrannu at wella iechyd, ond hefyd yn helpu athletwyr i adeiladu cyhyrau. Yn ogystal, mae'r cyfansoddion hyn yn cael effaith adfywiol ac yn cynyddu bywiogrwydd.
