Mae Protein Concentrate yn ychwanegiad chwaraeon sy'n cynnwys protein wedi'i buro. Daw mewn gwreiddiau amrywiol: anifeiliaid wy, maidd, llysiau (gan gynnwys soi). Nid oes unrhyw broteinau crynodedig wedi'u syntheseiddio'n artiffisial.
Canolbwyntio maidd yw'r math mwyaf poblogaidd a ddefnyddir amlaf o brotein a ddefnyddir mewn chwaraeon i adeiladu cyhyrau ac yn ystod y cyfnod sychu i gyflymu colli pwysau. Mae llawer o athletwyr yn cymryd yr atodiad o bryd i'w gilydd i gadw'n heini.
Amrywiaethau o ddwysfwyd protein
Os ydych chi'n lactos neu'n anoddefgar soi, argymhellir cymryd dwysfwyd wy. Ar gyfer llysieuwyr a'r rhai sy'n ymprydio, mae'r opsiwn soi yn iawn. Mewn achosion eraill, mae'n well dewis proteinau maidd neu wyau. Mae'r olaf yn cael ei amsugno'n well, ond mae ei bris sawl gwaith yn uwch.
Canolbwyntio Protein maidd
Nid dyma'r mwyaf effeithiol, ond y math mwyaf cyffredin o brotein maidd. Mae'r protein yn yr atchwanegiadau hyn yn ynysig ac wedi'i hydroli - ar y ffurf hon mae'n fwy effeithiol oherwydd ei fod wedi'i buro'n fwy trylwyr. Ond mae atchwanegiadau o'r fath hefyd yn ddrytach. Yn y math hwn o brotein, nid yw brasterau, carbohydradau, colesterol a lactos yn cael eu tynnu'n llwyr ac maent yn ffurfio tua 20% o'r cynnyrch (weithiau mwy).
Mewn chwaraeon, defnyddir dwysfwyd 80% yn amlach, maent bron mor effeithiol ag ynysoedd sy'n cynnwys protein pur 90-95%.
Nodweddion cynhyrchu
Cynhyrchir maidd llaeth crynodedig trwy ultrafiltration. Yn y broses, mae'r porthiant wedi'i ddifrodi, mae siwgr llaeth (lactos) yn cael ei dynnu. Mae'n gwneud hyn trwy basio'r maidd trwy bilenni arbennig sy'n hidlo moleciwlau llai o frasterau a charbohydradau, gan ddal cyfansoddion protein cymhleth a mawr. Mae'r cynnyrch sy'n deillio o hyn yn cael ei sychu i bowdr.
Cyfansoddiad
Mae gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu amryw o gydrannau ychwanegol i'r dwysfwyd maidd. Gall canran y protein, carbohydradau a braster amrywio. Ond mae pob ychwanegyn o'r fath yn fwy neu lai yn debyg o ran cyfansoddiad.
Mae gweini dwysfwyd protein maidd (30 g) yn cynnwys:
- 24-25 g o brotein pur;
- 3-4 g o garbohydradau;
- 2-3 g o fraster;
- Colesterol 65-70 mg;
- Potasiwm 160-170 mg;
- 110-120 mg calsiwm;
- Calsiwm 55-60 mg;
- fitamin A.
Gall yr atodiad gynnwys fitaminau a mwynau eraill. Mae hefyd yn cynnwys asiantau cyflasyn, cyflasynnau, melysyddion, asidyddion. Gall y cydrannau hyn fod yn naturiol ac yn synthetig. Mae gweithgynhyrchwyr maeth chwaraeon parchus yn poeni am ansawdd, felly mae gan eu cynhyrchion gyfansoddiad asid amino cytbwys a chyflawn.
Rheolau derbyn
Mae pob gweithgynhyrchydd yn cyfrifo dos yr atodiad yn ei ffordd ei hun, ond ystyrir mai'r gyfran orau yw 30 g o brotein pur fesul cymeriant. Efallai na fydd swm mwy yn cael ei amsugno ac yn effeithio'n negyddol ar yr afu.
Argymhellir cymryd o un i dri dogn y dydd.
Os yw rhywun wedi arfer bwyta ychydig bach o brotein gyda bwyd, yna ni ddylai ddechrau cymryd dwysfwyd protein gyda dosau mawr. Dylai'r arddull bwyta gael ei newid yn raddol, gan gynyddu dognau'n gyfartal.
Os yw dechreuwr sydd am adeiladu cyhyrau yn gyflym neu golli pwysau yn dechrau gyda dosau uchel, gall ddatblygu adweithiau ochr, problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol a'r afu. Ni all y corff amsugno mwy o brotein nag yr arferai.
Cymerir y dwysfwyd trwy ei wanhau ag unrhyw hylif. Os oes angen i'r athletwr sychu, argymhellir defnyddio dŵr plaen neu gynhyrchion llaeth braster isel. Os cymerir yr atodiad at ddibenion adeiladu cyhyrau, mae'n well gwanhau'r cynnyrch mewn sudd a chynhyrchion llaeth sydd â chynnwys braster arferol.
Cymharu dwysfwyd maidd ac ynysu
Yn yr atchwanegiadau yr ydym yn eu hystyried, mae canran y protein yn is o lawer nag mewn ynysoedd, ond nid yw hyn yn golygu bod y cyntaf yn sylweddol israddol i'r olaf o ran ansawdd.
Pan gymerir protein crynodedig, mae llai o gyfansoddion protein a mwy o frasterau a charbohydradau yn mynd i mewn i'r corff, ond mae ei gynhyrchu yn rhatach o lawer, sy'n cael ei adlewyrchu yn y gost.
Ar ôl glanhau'n drylwyr, mae'r ynysig yn colli nid yn unig siwgrau a brasterau, ond hefyd rhai sylweddau defnyddiol sy'n aros yn y dwysfwyd. Yn eu plith:
- ffosffolipidau;
- imiwnoglobwlinau;
- lactoferrin protein llaeth amlswyddogaethol;
- brasterau iach a sylweddau tebyg i fraster yw lipidau.
Brandiau Uchaf Canolbwyntio Protein maidd
Heddiw cynhyrchir y dwysfwyd maidd gorau gan gwmnïau Americanaidd. Rydym yn cyflwyno'r TOP o'r atchwanegiadau chwaraeon gorau o'r math hwn:
- Protein maidd Elite trwy Dymatize
- Safon Aur maidd yn ôl y Maeth Gorau
- Protein maidd Pro Star o Faethiad Ultimate.
Canlyniad
Mae dwysfwyd protein maidd yn gyson boblogaidd ymysg athletwyr, gan ei fod i bob pwrpas yn helpu i adeiladu màs cyhyrau, sychu, a rhoi rhyddhad hardd i'r cyhyrau.
